Starke Partnerschaft fördert Qualifizierung in der Hospitality-Branche
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Starke Partnerschaft fördert Qualifizierung in der Hospitality-Branche

26.11.2018 | HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG

HGK und Akademie Deutscher Genossenschaften starten „HGK-Training powered by ADG“ – Gemeinsam entwickeltes Qualifizierungsangebot soll HGK-Mitgliedern nachhaltigen Erfolg als Gastgeber und im Recruiting sichern

Dr. Yvonne Zimmermann, Vorstandsvorsitzende der ADG und Dr. Urban Uttenweiler, Vorstandsvorsitzender der HGK / Bildquelle: HGK
Dr. Yvonne Zimmermann, Vorstandsvorsitzende der ADG und Dr. Urban Uttenweiler, Vorstandsvorsitzender der HGK / Bildquelle: HGK

Hannover/Montabaur, 26.11.2018. Den aktuellen Herausforderungen der Hotel- und Gastronomie-Branche mit zeitgemäßem Training begegnen, aus diesem Gedanken entstand ein gemeinsames Schulungskonzept, das Deutschlands größte Einkaufsgenossenschaft HGK in Zusammenarbeit mit der Führungs- und Managementakademie ADG ins Leben gerufen hat. Unter der Marke „HGK-Training powered by ADG“ unterstützen die Seminare und Workshops Mitarbeiter der HGK-Mitgliedsbetriebe dabei, neue Gäste zu gewinnen und Stammgäste zu binden und helfen den Unternehmen, sich als starke Arbeitgebermarke zu positionieren.

„Als eingetragene Genossenschaft hat die HGK den Auftrag, ihre Mitglieder zu fördern. Wo ginge das besser, als im Bereich Training und Qualifizierung?“, so Dr. Urban Uttenweiler, Vorstandsvorsitzender der HGK. „Lebenslanges Lernen ist essenziell, um mit den Entwicklungen der Branche mithalten zu können und auch morgen noch ein erfolgreicher Player im Markt zu sein.“ Mit der Kooperation haben sich zwei starke Partner zusammengetan.

Als eine der weltweit führenden Managementakademien verfügt die ADG über langjährige Erfahrungen als Bildungsanbieter mit eigenem Hotelbetrieb und hochmodernem Veranstaltungszentrum auf dem Campus Schloss Montabaur. Die HGK wiederum ist Deutschlands größte Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality mit 2.500 Mitgliedsunternehmen und 3.500 Betrieben.

„Ziel der Partnerschaft ist es, Kollegen Lösungen und Herangehensweisen für die Herausforderungen unserer Branche aufzuzeigen. Und dies durch ausgesuchte und qualitätsgeprüfte Referenten und Dozenten“, so Ralf Kleinheinrich, Direktor des Hotel Schloss Montabaur. „Die Sicherung des Transfers von der Theorie in die Praxis jedes einzelnen Betriebs ist maßgeblich für sämtliche Veranstaltungen. Damit dieses Ziel stringent verfolgt wird, engagiere ich mich gerne.“

Da die Qualifizierungsangebote im Hotel Schloss Montabaur selbst erprobt würden, wisse man, wie sehr die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von kontinuierlicher, zeitgemäßer Weiterbildung profitierten, betont Dr. Yvonne Zimmermann, Vorstandsvorsitzende der Akademie Deutscher Genossenschaften.

Bei den Dozenten der Seminare und Workshops handelt es sich um ausgewiesene Experten und Branchenkenner. In 2019 werden u. a. Coach und Trainerin Tia Vassiliou, Personal- und Karriereberaterin Julia Großgarten, Hotelberaterin Bianca Spalteholz und Führungskräfte-Coach Oliver Meschkat die Teilnehmer fördern und fordern. Die Themen reichen von der Personalgewinnung über die serviceorientierte Kommunikation bis zum Upselling. Neben der Digitalisierung und immer besser informierten, anspruchsvolleren Kunden ist der Fachkräftemangel eine große Herausforderung für die Branche. Ansprüche junger Nachwuchskräfte an Ausbildung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten steigen. Deshalb sei es wichtig, bestehende Mitarbeiter optimal zu fördern und im Betrieb einzusetzen und so Zukunftsperspektiven aufzuzeigen, so Uttenweiler.

Mit dem Konzept „HGK-Training powered by ADG“ baut HGK ihre Kompetenz als Partner für Schulungen und Seminare der Hospitality weiter aus und leistet so einen wichtigen Beitrag zur Sicherung der Wettbewerbsfähigkeit ihrer Mitglieder.

Weitere Informationen zum Programm und den Terminen der HGK-Trainings:
www.h-g-k.de/cms/geschaeftsfelder/gaestegewinnung/hgk-training/index.html

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