Kochbücher nach beliebtesten Kochgewohnheiten
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Kochbücher nach beliebtesten Kochgewohnheiten

26.04.2011 | Hotelier.de
Gemäß den beliebtesten Küchen der Deutschen (Studie gemäß Forsa Erhebung) haben wir entsprechende Kochbücher für Sie vorgeschlagen
Kochbücher gibt es viele. Hier eine Auswahl der prominentesten internationalen Küchen gemäß den beliebtesten Kochgewohnheiten der Deutschen, die über die Forsa-Studie ‚Lebensraum Küche 2011 - Wie kocht Deutschland?' ermittelt wurde (Erhebungszeitraum: Mitte Dezember 2010, Befragung von 3.011 bewussten Küchennutzern. Parameter: - 30- bis 70-Jährige in Mehrpersonenhaushalten,  Haushaltsnettoeinkommen mehr als € 2.500 - das sind in Deutschland ca. 18 Millionen Menschen in ca. 7 Millionen Haushalten)

Platz 1: Mediterrane, italienische Küche
53 Prozent der Befragten sagten aus, das diese Küche einen großen Einfluss auf sie hätte.
Buchempfehlung: Italienisch kochen - Die mediterrane Küche frisch genießen

           

Platz 2: Gutbürgerliche, heimische Küche
Von 50 Prozent als entscheidend benannt.
Buchempfehlung: Die echte deutsche Küche - Kochen & Verwöhnen (Echte Küchen)

           

Platz 3:  Asiatische Küche
Von 23 Prozent der Befragten geschätzt.
Buchempfehlung: Die asiatische Küche: Die 350 besten Rezepte vom Orient bis Fernost

          

Platz 4: Französische Küche
„Größter Einfluss“ für 9 Prozent der Teilnehmer.
Buchempfehlung: Die echte französische Küche (Echte Küchen)

         

Außerhalb des nationalen Rankings
Für 27 Prozent hat der „klassische Sonntagsbraten am Sonntagmittag“ nach wie vor eine „besondere Bedeutung“.
Buchempfehlung: Sonntagsbraten

          

Kochbücher - ein Begriff der Rubrik Küche

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