Frage des Tages - Heute: Was sind Almejas?
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Frage des Tages - Heute: Was sind Almejas?

17.02.2010 | Hotelier.de
Jeden Tag stellen wir einen Branchenbegriff  über unser Online Lexikon von Hotelier.de vor. Heute: Almejas
Unser Prof - er weiß (fast:-) alles!
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Almejas gehören zur Familie der Herzmuscheln. Der Name wird von den Klappen der Schale abgeleitet, die in dieser Form ausgebildet sind.

Fachbegriff Gastronomie

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