Jetzt neu bei Confis-Express: Früchte im Zuckermantel
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Jetzt neu bei Confis-Express: Früchte im Zuckermantel

20.10.2010 | headline daniela bautz projectmanagement
Kandierte Frucht-Spezialitäten von Noel Cruzilles- traditionelle handwerkliche Herstellung seit 1880
Wer Aussergewöhnliches für die Konditorei, Confiserie und Pâtisserie sucht, ist bei Confis-Express GmbH, Neu-Ulm an der richtigen Adresse. Das Tochterunternehmen des Grosshandels- und Importhauses A. Pfersich GmbH & Co. KG, Neu-Ulm bietet nahezu 4000 Produkte von 40 international bekannten Markenherstellern. Nur bei Confis-Express finden Pâtissiers und Confiseure ein in Breite und Tiefe so umfassendes Spezialitäten-Sortiment aus einer Hand. In der Auvergne, auch bekannt als der Obstgarten Frankreichs, ist Confis-Express wieder fündig geworden.

Französische "Früchtchen"
Schon seit Mitte des 15. Jahrhunderts ist die Auvergne berühmt für kandierte und glasierte Früchte sowie Fruchtgelees. Mitte des 19. Jahrhunderts - mit Aufkommen der Bäderreisen, entwickelten die ortsansässigen Confiseuere diese Tradition meisterlich weiter und erlangten nicht nur in Frankreich grosse Berühmtheit. Nach dieser handwerklicher Tradition und den alten Rezepturen kandiert das Unternehmen Noel Cruzilles seit 1880 vollreife Früchte für die Weiterverarbeitung in Konditorei, Confiserie und Pâtisserie.

Bei Confis-Express stehen seit kurzem dieses Sortiment an kandierten und abgetropften, kristallisierten bzw. bestäubten Früchten sowie Zitrusfrüchteschalen zur Weiterverarbeitung zum Beispiel mit Schokolade zur Auswahl. Aprikosenhälften, Ananas in Scheiben, Herz- und Sauerkirschen, ganze schwarze Feigen, Ingwerstäbchen und -würfel sowie gemischte Fruchtstücke bieten viel kreativen Spielraum zum Garnieren und Belegen mit ausgesuchter Premium-Ware.

Eine Besonderheit im Sortiment sind die kandierten Stängel der Angelika-Pflanze - auch bekannt als Engelwurz. Hinzu kommen noch je 5 Varianten von Orangen- und Zitronenschalen in Streifen und Stücken sowie 3 Sorten von Pampelmusenschalen. Sie sind jeweils als kandierte und abgetropfte, kandierte und kristallisierte sowie kandierte und bestäubte Früchte erhältlich.

Profilieren mit ausgesuchtem Zusatzsortiment
Wer seinen Kunden ein neues Highlight mit verführerischen Früchten und Fruchtgelees auch zum direkten Weiterverkauf bieten möchte, findet bei Confis-Express nicht nur 11 verschiedene sortenrein gepackte kandierte und glasierte Fruchtsorten, sondern auch einen sortierten Karton.

Keinesfalls dürfen die berühmten Fruchtgelees aus der Auvergne fehlen. Confis bietet zwei unterschiedliche, mit jeweils 6 Früchten sortierte Kartons der Pates de Fruits Tradition an. Das sind 15g leichte Fruchtgelee-Würfel, die es auch als leicht säuerliche Pates de Fruits Mini Pastillen gibt. Sie können lose im Karton oder bereits farblich arrangiert als Geschenkbox bezogen werden. Eine besondere Aufmerksamkeit zum Tee sind die einzeln verpackten Pates de Fruits.

Gourmandises heissen die zweischichtigen Pates de Fruits. Die Kombinationen Himbeer-Ananas und Weichselkirsche-Aprikose ergeben nicht nur ein aussergewöhnliches Farbenspiel, sondern auch ein fein abgestimmtes fruchtiges Genusserlebnis. Und wer sich mit den berühmten glasierten Früchte aus Auvergne als Geschenk profilieren möchte, erhält bei Confis-Express kunstvoll gestaltete Metalldosen mit jeweils 530g.

Unkompliziertes Einkaufen
Bestellen geht ganz einfach: per Mausklick im Internet unter www.confis-express.de sowie per Fax und Telefon. Das Sortiment von Noel Cruzilles wird nur auftragsbezogen geordert. Mit einer Lieferzeit von derzeit 10-15 Werktagen muss gerechnet werden.

Weitere Informationen:

Confis-Express GmbH
Messerschmittstr. 23
89231 Neu-Ulm

Tel. 0731-70791 63
Fax 0731-70 79 1133
mail: info@confis-express.de">info@confis-express.de

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