Confis-Express: Das süsse Finale kreativ gestalten
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Confis-Express: Das süsse Finale kreativ gestalten

08.11.2013 | headline daniela bautz projectmanagement
Kreative Desserts sind der Höhepunkt eines Menues. Dazu braucht es TOP-Zutaten und kontinuierlich neue Impulse für die Zunft. Bei Confis-Express GmbH, einem Tochterunternehmen des Grosshandels- und Importhauses A. Pfersich, Neu-Ulm finden anspruchsvolle Pâtissiers, Konditoren und Confiseure mit über 4000 Produkten von 40 internationalen Markenherstellern ein breites und tiefes Spezialitäten-Sortiment aus einer Hand
Bûche Exotic / Bildquelle: Alle Confis-Express GmbH
Bûche Exotic / Bildquelle: Alle Confis-Express GmbH
Tiramisu Asperagus
Tiramisu Asperagus
Im Pfersich Trendforum mit der Pfersich Pâtisserieschule unter der Leitung von Matthias Mittermeier werden diese Materialien verarbeitet und es gibt vielfältige Anregungen für neue Kreationen. In speziellen Workshops werden z.B. aussergewöhnliche Dessertkreationen aus der Gourmetküche zubereitet. Die Teilnehmer sind dabei immer selbst aktiv, haben viel Spaß am Kreieren und holen sich wertvolle Tipps und Ideen für ihren Alltag.

Bereits seit über 15 Jahren ist die Confis-Express GmbH unter dem Motto "ConfisExpress liefert berühmte Qualitäten" bundesweit als Spezialversand für Confiserien, die gehobene Hotellerie sowie Gastronomiebetriebe tätig. Auf knapp 200 Seiten zeigt der Katalog von Confis-Express nahezu 4000 Produkte von 40 international bekannten Markenherstellern. Nur bei Confis-Express finden Pâtissiers, Konditoren und Confiseure eine in Breite und Tiefe so umfassende Spezialitäten-Auswahl aus einer Hand.

Exklusiv bei Confis-Express gibt es u.a. das komplette Sortiment des Chocolatiers Michel Cluizel, der weltweit der einzige Anbieter von Couverturen und Schokoladen mit dem Prädikat "Premiers Crus de Plantation" ist. In der "Schokoladenwelt" des Kataloges gibt es zusätzlich über 80 Couverturen für die unterschiedlichsten Anwendungen.

"Diese Couverturenvielfalt sehen wir als unsere besondere Kompetenz," unterstreicht Inhaber Alfred Pfersich. "Wir bieten unseren Kunden und allen interessierten Konditoren, Confiseuren und Pâtissiers damit den Service, dass sie die richtige Couverture für ihre speziellen Verarbeitungsanforderungen bei Confis-Express finden. Alles aus einer Hand mit kompetenter Beratung und verlässlichem Lieferservice."

Für nussige...
100% natürlich und ohne Zusätze sind die Nuss-Produkte von Sosa. 12 verschiedene Sorten hat Confis im Sortiment. Neben den verschiedenen Pasten aus Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen gibt es auch die besonderen highlights: Pecannusspaste natur und von karamellisierten Nüssen sowie Paste von Erdnüssen, Pinienkernen, Macadamia natur und Pistazien.

Bei den Pralinémassen mit 50 % Nussanteil von Sosa können Pâtissiers und Confiseure unter 11 verschiedenen wählen und finden auch hier - neben 4 verschiedenen Mandelmassen (roh, geröstet, karamellisiert, gemischt mit Haselnüssen), Haselnuss-, Erdnuss-, Walnuss- und Pinienkern-, sowie Pistazie und Macadamia.

... und für fruchtige Desserts
Mit dem vollen Aroma optimal gereifter Früchte und Nüsse punktet das französische Unternehmen Capfruit. Capfruit steht für eine bisher in Deutschland nicht bekannte Premium-Qualität. Wo es die Produktherkunft erlaubt, sind die Capfruit TK-Fruchtpürées nicht pasteurisiert, d.h. der volle Frischegeschmack bleibt unverfälscht erhalten.

Unkompliziertes Einkaufen
Bestellen geht ganz einfach: per Mausklick im Internet unter www.confis-express.de sowie per Fax und Telefon. Nach Bestell-Eingang liefert Confis-Express bundesweit innerhalb weniger Tage aus, so dass eine umfangreiche Lagerhaltung beim Verwender entfallen kann.

Weitere Produkte : Confisserie, Pâtisserie, Couverturen, Eistoppings, Dessertsaucen, Liköre, Michel Cluizel, Dekore, Hohlkörper, Schokolade, Rohmassen, Aromen, Gewürze, Fruchtpüree, Eispasten, Eispulver, Backmatten, Boiron, Suchard, Cacao Barry, Demarle, Deliflor von Confis-Express kaufen


Weitere Informationen und Produkte unter:
Confis-Express GmbH
Messerschmittstr. 23
89231 Neu-Ulm

Tel. 0731-70791 63
Fax 0731-70 79 1133
mail: info@confis-express.de">info@confis-express.de

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