Was ist Vanille? Einfach lecker: Bourbon-Vanille gemahlen
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Was ist Vanille? Einfach lecker: Bourbon-Vanille gemahlen

13.01.2012 | Hotelier.de
Wo kommt die her und was ist eigentlich Vanille? Mehr wissen über diese Geschmacksbombe über das Hotelier.de Lexikon
Alles wissenwerte erfahren Sie in dem Lexikoneintrag Vanille

Echte Bourbon-Vanille aus Madagaskar hat ein wunderbar-weich-würziges Aroma. Verwendbar ist die Bourbon-Vanille für Desserts, Obstsalat, Vanillesauce und Eiscrème.

Tipp: Gemahlene Bourbon-Vanille hat gegenüber Vanilleschoten den Vorteil, dass sie sich besser dosieren läßt.

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