Füllett - knusprige Pastetencups von MINI bis MAXI
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Füllett - knusprige Pastetencups von MINI bis MAXI

31.08.2014 | special-cup-bakery
Das Sortiment der special-cup-bakery Ltd., welches vorwiegend im Direktvertrieb unter www.fuellett.de erhältlich ist, bietet für Einsätze auf Buffets aller Art aber auch für den Take away oder Event-Catering Bereich vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
Gefüllte Füllett's / Bildquelle: special-cup-bakery
Gefüllte Füllett's / Bildquelle: special-cup-bakery
So eignen sich z. B. die MINI´s perfekt für Fingerfood-Snacks und punkten da vor allem im Vergleich zu schnell durchweichten Mürbe- oder Blätterteigtarteletts mit einer unschlagbar langen Standzeit - je nach Füllung auch über 12 Stunden.

Ob herzhaft oder süß, kalt oder warm befüllt: das kalorienarme und vor allem auch vegan gebackene Füllett kommt mit einer schlanken Rezeptur ganz ohne Zusatz- oder Farbstoffe aus - so z. B. auch ohne das Allergen Sojalecithin als Emulgator. In MAXI bietet das Füllett als alternative "essbare Schale" vor allem auch unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit vielseitige Einsatzmöglichkeiten -  als Backware ökologisch wertvoll da eventuelle Reste in den Speiseabfall gehören.

Unübertroffen: Die mit einer speziellen Verfahrenstechnologie verdichtet hergestellten Füllett besitzen eine wie versiegelt wirkende Oberfläche und halten deshalb auch heißen Flüssigkeiten stand! Perfekt bietet sich das Füllett in allen Größen auch zum mitbacken an - für kleine Fingerfood-Snacks a ca. 40 g bis zur "Sattmacher- Portion" als Auflauf/Gratin mit ca. 330 g - einfach bei trockener Hitze bei 180°C in allen herkömmlichen Öfen aufbacken.

Das bisher nur neutral gebackene und damit universal einsetzbare Füllett wird auf Wunsch jetzt auch in der MAXI-Variante in "Rustikal" (Knoblauch, Majoran, Röstzwiebeln, Thymian und Paprika) angeboten - dies derzeit aber noch  nach individueller Absprache und entsprechender Abnahmemenge. Neben dem eigenen Füllett-Sortiment bietet das Unternehmen ergänzend auch noch Backkapseln, Holzbesteck und Servietten mit an.

Für wem die vom Hersteller angebotenen Großverbraucher-Einheiten zu groß sind, der kann das Füllett- Sortiment auch über den Vertriebspartner BOS-FOOD in kleineren Verkaufseinheiten erwerben (www.bosfood.de).

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