Tork startet Info-Portal für die Gastronomie
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Tork startet Info-Portal für die Gastronomie

02.11.2019 | Faktor 3 AG

Die Gastronomie steht vor einer Vielzahl von Herausforderungen: Konkurrenzdruck, zunehmendes Umweltbewusstsein, Bewertungen auf Internetportalen. Der Hygienespezialist Tork hat mit der neuen Plattform „Greifen Sie nach den Sternen“ einen Content-Hub geschaffen, der Restaurantbetreiber mit viel Branchenexpertise dabei unterstützt, Herr der Lage zu werden und dabei die Gästezufriedenheit zu steigern

Gäste teilen ihre Erfahrungen in Gastrobetrieben auf Online-Portalen mit anderen Usern. Damit gastronomische Betriebe davon profitieren können, sollten sie ein optimales Gasterlebnis bieten. / Bildquelle: © Tork
Gäste teilen ihre Erfahrungen in Gastrobetrieben auf Online-Portalen mit anderen Usern. Damit gastronomische Betriebe davon profitieren können, sollten sie ein optimales Gasterlebnis bieten. / Bildquelle: © Tork

Gastbedürfnisse erkennen und reagieren

Wo informiert sich ein potenzieller Gast, wenn er ein Restaurant sucht? In der Regel im Internet auf Portalen wie Yelp.. Sowohl positive als auch negative Stimmen werden hier archiviert, es wird kommentiert, empfohlen oder abgeraten und mehr oder weniger Sterne vergeben. Um Gastronomiebetriebe dabei zu unterstützen, das perfekte Gasterlebnis zu bieten, hat Tork die Plattform „Greifen Sie nach den Sternen“ geschaffen. Sie bietet aktuelles Branchenwissen, liefert vielfältige Inspirationen und informiert über die neuesten Trends. Das Thema Nachhaltigkeit zum Beispiel gewinnt in allen Branchen an Bedeutung.

In der Gastronomie hat das Thema zusätzlich zum ideellen Wert auch einen positiven Einfluss auf die Wirtschaftlichkeit. Angefangen bei der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bis zur effizienten Nutzung von branchenspezifischem Zubehör und Hygieneprodukten. Mit ressourcensparenden und verbrauchsreduzierenden Systemen lässt sich Abfall vermeiden, Geld sparen und eine positive Rückmeldung vom Gast erwirken. Der erste Weg dorthin ist die grundsätzliche Bereitschaft aktiv etwas zu tun und sich zu informieren.

Praxisorientierte Empfehlungen: Wie Gastronomen beim Gast punkten

Dank beliebter Bewertungsportale können zufrieden Gäste ihre Empfehlung an eine große Community weitergeben. Auf „Greifen Sie nach den Sternen“ liefert Tork Restaurantmanagern und Eigentümern deshalb konkrete Lösungen und Empfehlungen für entsprechende Neuerungen und Veränderungen im hektischen Arbeitsalltag, ohne dass wichtige Arbeitsabläufe behindert werden. Ziel ist dabei immer: ein zufriedener Gast, der gerne wiederkommt.

Sonja van der Linden, Regional Marketing Manager HoReCa erläutert, warum Tork das neue Portal ins Leben gerufen hat: „Mit der Initiative `Greifen Sie nach den Sternen´ möchten wir uns Restaurantmanagern als professionellen Partner anbieten, der sie dabei unterstützt, ihr Geschäft zu verbessern. Wir haben viel Zeit und Mühe investiert, um zu verstehen, was ihren Erfolg beeinflusst und wie sie ihre kostbare Zeit zur Optimierung des Gasterlebnisses nutzen können. Unser Online-Angebot ist eine Plattform, die laufend relevante Inhalte aufbereitet, damit Restaurants ihren nächsten Yelp-Stern erreichen können."

Unter „Greifen Sie nach den Sternen“ erhalten Restaurantbesitzer etwa wertvolle Informationen, die sie benötigen, um die Vorteile von Green Investments zu nutzen. Nachhaltigkeitsinvestitionen, wie bei Verpackungen und Einwegartikeln können zunächst größere Ausgaben erfordern, zahlen sich aber aus. Auch praktische Produktempfehlungen werden geboten. Das beliebte Tork Xpressnap® Spendersystem spart zum Beispiel Geld und Papierverbrauch durch die Einzelausgabe der extraweichen Servietten. Die Spender lassen sich schnell Befüllen und überzeugen durch ihren ästhetischen Look.

Diese und weitere hilfreichen Tipps sind ab sofort online zu finden unter www.tork.de/torksolutions/nach-den-sternen-greifen.

Hygiene ist mehr als Sauberkeit – sie bedeutet Geschäftserfolg

Hygiene ist die Voraussetzung für das Wohlergehen von Menschen sowohl im Privaten, als auch am Arbeitsplatz. Eine moderne Hygienestrategie zahlt daher auf die Qualität und die Mitarbeiterzufriedenheit ein – und somit auf den gesamten Unternehmenserfolg. Marktführende Innovationen und Erfahrungswerte aus mehr als 50 Jahren ermöglichen es Tork, seine Kunden mit einem ganzheitlichen Hygieneansatz aus Wissen, Serviceleistungen und passenden Hygieneprodukten auf ihrem Erfolgsweg zu unterstützen.

Dadurch können Sie immer einen Schritt voraus sein. Mit Tork Clean Care™ hat die weltweit führende Hygienemarke daher ein Hygieneprogramm entwickelt, das unter Berücksichtigung wissenschaftlicher Erkenntnisse und neuer Technologien partnerschaftlich aufklärt, berät und die Hygiene in Ihrem Betrieb verbessert. Weitere Informationen dazu finden Sie unter www.tork.de/torksolutions/tork-clean-care.

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