Zum ersten Mal ist die Gastro Academy auf der diesjährigen Internorga in Hamburg vertreten. Die Plattform begleitet Gastro-Neugründer von der ersten Idee, über die Finanzierung sowie Personalsuche bis zur Eröffnung und weit darüber hinaus bei allen Fragen und Herausforderungen des Gastronomie-Alltags
Die Gastro Academy mit ihrem Netzwerk von langjährigen, erfahrenen Experten aus den unterschiedlichsten Bereichen unterstützt junge Gastronomen dabei, sich als Unternehmer in der Branche zu etablieren und bietet in Form von Fachartikeln, aktuellen Gastro- Trends sowie dem Business-Planer hilfreiche Tools an, um erfolgreich in der Gastronomie-Branche durchzustarten.
Zwei dieser langjährigen Netzwerk-Partner werden interessierte Neugründer auf dem Messestand der Gastro Academy umfassend beraten. Thomas Schmidt ist in der Gastronomieberatung tätig und hat mehr als 20 Jahre Erfahrung in den Bereichen Konzept Entwicklung, Unternehmensaufbau und -sanierung sowie Managementberatung. Jürgen Mayer ist Spezialist für Lebensmittelhygiene in Gastronomiebetrieben.
Weitere Beratung am Stand der Gastro Academy bieten Mirjam Ludwig, Leitung der Gastro Academy, sowie die Experten von Poggemeier, dem optimalen Partner, wenn es um die Planung und Ausstattung von Gastronomie und Hotellerie geht. Mit den starken Marken ERWIN M., VEGA und JOBELINE gibt die Gastro Academy Neugründern auch kompetente Ausstatter für Textilien, Tabletop, Möbel und Berufskleidung an die Hand. Die Gastro Academy ist auf der Internorga in Hamburg vom 13. bis 17. März in der Halle B5 Stand B5 519 zu finden.