Ressourcen schonen im Hotelgewerbe
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Ressourcen schonen im Hotelgewerbe

19.10.2022 | Hotelier.de

Die Zeiten verändern sich und das wird auch im Hotelgewerbe immer deutlicher. Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein sind in der heutigen Zeit entscheidende Themen. Bereits kleinste Privathaushalte sind bestrebt, ihr Leben ressourcenschonender zu gestalten...

Symbolbild Nachhaltigkeit / Bildquelle: Hotelier.de
Symbolbild Nachhaltigkeit / Bildquelle: Hotelier.de

Doch auch die Nachfrage nach energiesparenden und nachhaltigen Unternehmen und Hotels wird immer größer. Gäste sehnen sich nach Nachhaltigkeit und einem umweltbewussten sowie ressourcenschonenden Handeln. Aufgrund dessen erfreuen sich nachhaltige Hotels einer immer größer werdenden Beliebtheit. Doch was muss getan werden, damit diese wichtigen Themen ihren festen Platz im Hotelgewerbe finden?

Wie wird ein Hotel nachhaltig?

Viele Unternehmen setzen bereits auf natürliche und nachhaltige Materialien. Diese werden sowohl für die Herstellung als auch für den Bau und die Fertigung verwendet. Natürliche und nachwachsende Materialien schonen die Umwelt. Gleichzeitig werden auf eine natürliche Art und Weise wichtige Ressourcen geschont und eingespart.

Insbesondere Einsparungen jeglicher Art haben einen großen Einfluss auf die Nachhaltigkeit eines Unternehmens. Einen wichtigen Faktor stellt hierbei das Einsparen von Energien dar. Erneuerbare Energien sparen Kosten ein und erweisen der Umwelt einen großen Dienst. Die Energieversorgung eines großen Hotels zu erneuern, kann jedoch mit wesentlichen Kosten verbunden sein.

Viele Hoteliers sind dadurch abgeschreckt. Doch das Ziel sollte es sein, zukunftsorientiert zu denken. Die Stromversorgung mithilfe von hochwertigen Solaranlagen ist eine Investition, die sich langfristig auszahlt. Bereits nach wenigen Jahren kann die Stromversorgung klimaneutral und nahezu kostenlos erfolgen. Hotels, die eine Solaranlage kaufen und dadurch in erneuerbare Energie investieren, gelten als besonders beliebt.

Die qualitativ hochwertigen Solaranlagen oder auch Fotovoltaikanlagen werden auf dem Hoteldach angebracht. Je mehr Fläche zur Verfügung steht, desto größer kann die Fotovoltaikanlage sein. Eine unabhängige und natürliche Energieversorgung spart langfristig Kosten ein und erlangt die Gunst der Gäste.

Nachhaltige Konzepte für den Hotelbetrieb

Erneuerbare Energien sind ausschlaggebend für ein nachhaltiges Hotel. Diese umzusetzen, kann jedoch etwas Zeit in Anspruch nehmen. Doch es gibt Möglichkeiten und natürliche Alternativen, die innerhalb kürzester Zeit umgesetzt werden können, damit ein Hotel nachhaltig wird. Beginnend tun diese bei organischen Materialien.

Speziell im Hotelgewerbe werden jährlich unzählige Mengen an Handtüchern und Bettwäsche verwendet. Manche davon bestehen aus Materialien, die nach der Nutzung aufwendig und mit einem hohen Energieverbrauch gereinigt werden müssen. Eine natürliche Alternative stellen Handtücher, Bettwäsche und Bademäntel aus organischen Materialien dar. Auf diesem Wege werden wichtige Ressourcen geschont und ein umweltbewusstes Agieren vorangetrieben.

Gleichzeitig können sie auch als Denkanstoß für die Gäste dienen. Je wohler sich die Gäste im Hotel fühlen, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie mehr Nachhaltigkeit in ihrem privaten Leben integrieren möchten. Es handelt sich also um eine Win-win-Situation für alle Beteiligten.

Umweltbewusste Naturhotels setzen zudem vermehrt auf eine ökologische Ernährung. Die Basis stellen hierbei regionale und saisonale Lebensmittel dar. Eine ökologische Ernährung zeigt auch auf, dass der Naturraum sowie die ökologischen und sozialen Aspekte der Umwelt respektiert werden.

Ein wichtiger Faktor, um das eigene Hotel nachhaltiger zu gestalten. Ebenfalls bedeutungsvoll sind die Beleuchtungssysteme. Der Verbrauch von Energie und Wasser in Hotels ist äußerst hoch, da insbesondere das Licht Tag und Nacht eingeschaltet ist. Spezielle Beleuchtungssysteme, die einen geringen Energieverbrauch aufweisen, können hier schnelle Abhilfe schaffen. Das gilt auch für ressourcenschonende und umweltbewusste Systeme, welche der Wasserwiederverwendung dienen.