Da ist sie wieder, die Suzann Heinemann. Nach unserem ersten Podcast Ende 2020 ist sie somit mein erster Stammgast und das auch noch im ersten Blitzpodcast! Dieser ist kürzer gehalten und bezieht sich auf nur wenige Themen. Wer wissen möchte, warum Suzann 'brennt', wie ihr beruflicher Weg war und was ihre 'Lieblingsbürokratie' ist, kann sich dies hier gerne ausführlicher anhören!
In diesem Gespräch geht es um das neue Baby von Carsten K. Rath und ihr, die 101 Future Hospitality Days. Wie sind die beiden auf dieses Event sowie eine weitere Auszeichnung 'Next Gen - Hotelier des Jahres' gekommen, worauf liegt der Fokus dieser Veranstaltung? Was ich in diesem Podcast gehört habe, macht mich neugierig und ich bin gespannt, was ein Joey Kelly, ein Nico Hoffmann oder eine Caroline Von Kretschmann zum Besten geben.
Wenn Ihr außerdem wissen wollt', wie sich Suzanns GreenSign Hotels seit Ende 2020 weiterentwickelt hat, dem wünschen wir gemeinsam 'Gutes Hören'!
Zusammenfassung 101 Future Hospitality Days
1. Wofür stehen die 101 Future Hospitality Days?
a) Es ist ein Event, dass die junge und ältere Führungskräfte-Generation näher bringen soll
b) Inspirationen aus anderen Branchen soll den Blick über den Tellerand bringen
c) Im Mittelpunkt stehen Nachhaltigkeit, Gesundheit und die Digitalisierung. Immer verbunden mit der Maxime, dass der Mensch immer im Mittelpunkt steht!
d) Der Next Gen Hotelier des Jahres wird gekürt
e) Das ganze findet im Grand Elysée Hotel Hamburg statt
2. Wie schaut das Programm aus?
- Future Room - Main Stage / Höhepunkte: Joey Kelly mit 'NO LIMITS – Wie schaffe ich mein Ziel?' und Keynotes und Panel-Diskussionen mit u.a. Jörg T. Böckeler (CEO Dorint), Matthias Finkbeiner GF von der Hotel Traube Tonbach oder Prof. Nico Hofmann (GF der UFA GmbH sowie Produzent und Regisseur) und natürlich die Preisverleihung
- Digital Board Room – by opensmjle / Anne Heuer / GF der HSMA, ihre Schwester Alexandra Weber / Corporate Sales Director MICE / Key Accounts bei Lindner Hotels und Dirk Klein / Digitaler Vordenker vom Hotel Haffhus in Ueckermünde
- Green Room - by InfraCert & GreenSign / Corinna Kretschmar-Joehnk (JOI-Design Innenarchitekten), Sylvia Schnelle / Heading Business Development Europe der Scandic Hotels oder Prof. Dr. Willy Legrand (IU Internationale Hochschule GmbH)
- Health Room - by Sentinel Haus Institut / Jens Rosenbaum (Swissfeel), der Mann, der nachhaltige Betten lebt!
- Job Room - by Fair Job Hotels / Teilnehmer u.a. Alexander Aisenbrey (GF vom Öschberghof und 1. Vorsitzender der Fair Job Hotels), Maria Mittendorfer (Geschäftsführerin der Fair Job Hotels), Sascha Dalig Regional Director Central Europe der Wyndham Hotels und Martin Stockburger / GF der Koncept Hotels.
Vorspulen
- 00:01:23 Was steckt hinter den 101 Future Hospitality Days von Suzann Heinemann und Carsten K. Rath?
- 00:03:18 Der Blick über den Branchen-Tellerrand ist beiden auch wichtig. Deshalb sind u.a. Joey Kelly oder Thomas Becker von BMW dabei
- 00:05:39 Was steckt hinter dem 'BMW i Vision Circular'?
- 00:06:12 Ein wichtiger Bestandteil der 101 Future Hospitality Days: Der Next Gen Hotelier des Jahres
- 00:08:50 Es gibt verschiedene Räume, in denen vorgetragen und diskutiert wird: Future Room, Job Room, Digital Board Room, Green Room und Health Room
- 00:12:43 Sternekoch Nils Henkel ist auch auf den 101 Future Hospitality Days dabei. Während Suzann über vegan zu Flexitarier erzählt, hat Sascha einen Burgertipp
- 00:14:18 Wir kommen über Sascha Dalig zu Martin Stockburger. Ohne Absprache erzählt Suzann herzlich über ihn. Das passt einfach.Warum? Er hat die Überraschungsfrage parat
- 00:17:59 So hat sich GreenSign Hotels seit unserem ersten Podcast Ende 2020 entwickelt
- 00:20:01 Hotels aller Sterneklassen dürfen teilnehmen. Der Europäische Hof Heidelberg mit 5 Sternen ist dabei, aber auch das 3-Sterne Hotel zur Kloster-Mühle
- 00:21:03 Die Freude der Suzann ist ganz, ganz frisch. Es geht um ein Buch... Caroline Steinhäuser