"Hygiene ist kein Kostenfaktor, sondern die unverzichtbare Basis für ein erfolgreiches Unternehmen in Gastronomie und Hotellerie."
Dieses Zitat von Mareike Reis bringt ihr Wirken auf den Punkt: Sie kämpft leidenschaftlich für das Housekeeping! Mit ihrer beruflichen Neuausrichtung (Die Housekeeping Akademie) bekräftigt die erfahrene Hotelfachfrau ein großes Engagement in einem lange untergebutterten, aber so entscheidendem Thema.
"Hygiene ist Chefsache!"
In früheren Zeiten hat sich die Chefetage eher im Vorbeigehen um die hygienischen Zustände in ihrem Betrieb gekümmert. Mareike plädiert mit dieser weiteren Kernaussage dafür, dass damit Schluss sein muss! Auch sollte das Reinigungspersonal nicht mehr ausschließlich still im Hintergrund agieren, sondern selbstbewusst zeigen "Hallo, wir tun hier einen wichtigen Job!"
Das ist noch längst nicht alles - die weiteren Gesprächsthemen wie der Werdegang von Mareike Reis, die 16-Seiten-Tuchfaltmethode oder einsame Strände findet Ihr hier unter 'Vorspulen' - wir wünschen 'Gutes Hören'!
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- 18:40 Wie behält Mareike Reis den Überblick über neue professionelle Reinigungsmittel bzw. Reinigungsgeräte?
- 20:09 Der Tipp auch für nichts wissende Hausmänner - die '16-Seiten-Tuchfalt- und Tuchwechselmethode' von Mareike dargestellt (und hier findet Ihr sie in Wort und Schrift ab 'Die Wechseltuch- und Tuchfalt-Methoden')
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