In heutigen Zeiten, in der viele die Hotellerie und Gastronomie verlassen, ist es schön, wenn es auch Gegenbewegungen gibt. In diesem Falle wird diese von Marlies Wech verkörpert. Vom Anfang ihrer beruflichen Laufbahn war sie für 26 Jahre in der Bekleidungsindustrie bei Großfirmen wie Levi Strauss oder Adidas tätig.
Weil Marlies Wech aufgrund einiger Entwicklungen in dieser Branche immer mehr die 'Sinnhaftigkeit' in ihrem Tun vermisste, wechselte sie 2018 zum Verein Bio Hotels und wurde nur 1 1/2 Jahre später dessen Geschäftsführerin. Und wenngleich die Bio Hotels hohe Ansprüche an die Mitglieder stellen und 2023 die Klimapositivität angestrebt wird, erhebt Marlies Wech nicht den erhobenen Zeigefinder (was sie übrigens mit Suzann Heinemann gemeinsam hat). Dies ist wichtig, denn nur so kann es gelingen, möglichst viele auf diesem Weg mitzunehmen.
Im Verein Bio Hotels gibt es um die 80 Mitglieder. Aus welchem Sternebereich kommen diese, was glaubt Ihr? Ich hätte gedacht, dass es 4- und 5-Sternehotels sind. Und erstgenannte stellen auch die Mehrheit. Aber es gibt ebenfalls eine nennenswerte Anzahl von 3-Sterne-Hotels wie z. B. das Seehörnle Hotel, das gleichzeitig noch ein Inklusionshotel ist (höre hier den Podcast mit Wohnmobilkumpel Martin Bünk ;-)
Was heißt das also? Bio Hotels sind nicht klischeemäßig nur für 'Besserverdienende' da - die Bewegung kommt in der Mitte der Gesellschaft an. Und das ist gut so. Wie aber wird man Mitglied beim Verein Bio Hotels? Was führt zum Ausschluss? Was bedeutet die Zahl 9,64 kg? Wie soll die nachhaltige Anreise per Bahn gefördert werden?
Marlies Wech bringt es schlagfertig auf die Punkte und verzweifelt auch nicht an der Überraschungsfrage. Gutes Hören bei Folge 31 - die mit der Nachhaltigkeit!
- be-oh Marketing GmbH / Bio Hotels
Geschäftsführung
Mai 2019 - Heute
Sales Manager
Jan. 2018 - Apr. 2019 - WEINBOX
Sales/Organisation
Beschäftigungszeitraum Jan. 2017 - Dez. 2017
Salzburg - HUBER SHOP GmbH
Managing Director
Juli 2014 - Dez. 2016
2 Jahre 6 Monate
Götzis - Levi Strauss & Co.
Country Manager Austria
März 2001 - März 2013
Standort Salzburg - Dockers Sales Manager German Group
Levi Strauss Germany GmbH
Apr. 2000 - Feb. 2001
Frankfurt am Main und Umgebung - Schöffel Sportbekleidung GmbH
Vertriebsleiter (sales manager)
Dez. 1998 - März 2000
Schwabmünchen - adidas AG
Key Account Manager für Versandhandel und SB-Warenhäuser
Okt. 1997 - Nov. 1998
Herzogenaurach
Account Manager
Apr. 1993 - Sept. 1997
Herzogenaurach - Nike
Außendienstmitarbeiter
Apr. 1992 - März 1993
Weiterstadt - Einkäufer für Fitnessbekleidung und Hardware
Sport Scheck
Jan. 1991 - März 1992
München und Umgebung - Ausbildung
Staatliche Berufsschule Erlangen
Industriekauffrau
Universität Augsburg
Artikel auf Hotelier.de über den Verein Bio Hotels
- Bio Hotels Deutschland & Österreich im Hotelier.de-Lexikon
- Presseartikel von den Bio Hotels
Vorspulen
- 01:28 Die Vita von Marlies Wech - erst einmal ganz viel Bekleidung...
- 05:10 Der Start beim Verein Bio Hotels bzw. deren eigenen Marketingagentur be-oh-Marketing
- 06:12 Zwei Monate nach Übernahme der Geschäftsführung kam Corona
- 07:51 Was macht den Verein Bio Hotels so einzigartig macht
- 09:49 So streng werden die Bio Hotels Kriterien ausgelegt
- 12:21 Speise und Getränke sollen aus Biolandwirtschaft kommen. Gibt es Ausnahmen?
- 16:01 Dürfen Kiwis, Bananen oder Apfelsinen in den Bio Hotels angeboten werden? Sind ja keine regionalen Produkte...
- 17:28 Wenn wir nur noch regionale Produkte verkosten, stehen gerade die Entwicklungsländer vor einem Problem. Oder?
- 19:07 Die Überraschungsfrage von Katharina Saurwein, PR, Content & Communications Specialist beim Verein Bio Hotels
- 24:18 Warum Hotels dem Verein nicht mehr angeschlossen bleiben (können/möchten/dürfen)
- 26:20 Darum ist der Verein Bio Hotels im letzten Geschäftsjahr gewachsen
- 27:25 Was macht Marlies Wech mit ihren Bio Hotels, um die Bahnanreise attraktiver zu machen?
- 31:27 Das große Ziel von Marlies Wech: 2023 die erste klimapositive Hotelkooperation werden
- 33:46 9,64, 40 und 300-500 kg pro Person. Was Interessantes hinter diesen Zahlen steckt
- 36:41 Das Problem von fehlenden einheitlichen Biostandards in der Hotellerie...
- 40:17 ... gleichzeitig auch die 'Lieblingsbürokratie' der Marlies Wech. Nur weiter ausgeführt
- 43:17 Die Freude in der letzten Zeit und der Mut für die Zukunft von Marlies Wech