Dr. Michael Toedt und sein dailypoint
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Michael Toedt: Von der Sterneküche zum Hoteldatenprofi - Folge 93

09.12.2024


Dr. Michael Toedt im Podcast-Fips / Bildquelle: Alle Hotelier.de
Dr. Michael Toedt im Podcast-Fips / Bildquelle: Alle Hotelier.de
Fips auf dem Weihnachtsmarkt des Hotels Steigenberger Treudelberg
Fips auf dem Weihnachtsmarkt des Hotels Steigenberger Treudelberg
Weihnachtsromantik war angesagt!
Weihnachtsromantik war angesagt!

Michaels Karriere begann im familiären Hotelbetrieb, gefolgt von Ausbildungen und Erfahrungen in einem Michelin-Sterne-Restaurant. Sein Vater war noch vom alten Schlag à la 'So lange Du Dein Füße unter meinem Tisch hast...' (das tat der 'Liebe' aber keinen Abbruch!). So fügte sich Michael und kochte ein paar Jahre nicht nur mit Wasser. Aber mit knapp 30 ging der matheaffine Garmisch-Partenkirchener in die Datenwelt mit Bezug zur Hotellerie.

Im Jahr 2000 vertiefte er sein Wissen im Bereich CRS und CRM bei der Schörghuber Unternehmensgruppe, zu der heute fast 20 Hotels zählen. 2005 gründete er die Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH, bekannt als dailypoint, die sich auf Softwareinnovationen und Datenmanagement für die Hotellerie spezialisiert hat.

Heute ist Michael ein führender Experte für Big Data und eben Customer Relationship Management (CRM) in der Welt der Hotelbetriebe. Außerdem war er lange Regionalleiter der Region Süd-Ost der HSMA sowie (Vize)Präsident der Cornell Hotel Society.

Wir schnacken also über

  • harte Wege, die sich trotzdem lohnen (auch wenn das heute manch einer nicht mehr glauben möchte ;-)
  • künstliche Intelligenzen, die für personalisierte Gästeerlebnisse sorgen können
  • zentrale Gästeprofile als Erfolgsfaktor nicht nur für Hotels
  • Hotelketten, die keine Benchmark mehr darstellen
  • echt spannend-witzige Überraschungsfragen von Gabriele Maessen und Sandra Bayer
  • Treudelberger Weihnachtsbäume

Wir wünschen 'Gutes Hören' beim Podcast aus dem rollenden Wohlfühlaufnahmeort - denn Fips war wieder on fire!

Shownotes

Berufliche Vita / Beruflicher Lebenslauf von Dr. Michael Toedt

22.06.1970 in Garmisch-Partenkirchen geboren

  • Erste Ausbildung 1986 zum kfm. Assistenten im Bereich Buchhaltung und EDV
  • Anschließend Wehrdienst à Sportgruppe Ziel: Profiskifahrer
  • Ausbildung zum Koch und selbiger im Hotel Waxenstein bis Ende 1994
  • Director Business Development
    Lebensart Global Networks AG
    2000 - 2002
  • Regional VP - Leitung des Bereichs EMEA
    Sansora International
    2003 - 2004
  • Managing Partner, CEO - Leitung des Unternehmens speziell der Bereiche Strategie, Software-Entwicklung, Finanzen, Professional Services, Business Development und Kommunikation
    dailypoint - Software made by Toedt, Dr. Selk & Coll. GmbH
    Jan. 2005 - Heute
  • Managing Director
    Dailypoint GmbH (eine Tochter der TS&C GmbH) in München
    Juli 2011 - Heute

Ausbildung / Studien

  • Diplom Betriebswirt (FH) mit Schwerpunkt Hotellerie
    Hochschule München
    1995 - 1999
  • PDP Marketing Certificate
    Cornell University
    Advanced Certification in Hospitality Marketing
    1998 - 2012
    - Aktivitäten und Verbände: Life Member of the Cornell Hotel Society (CHS)Aktivitäten und Verbände: Life Member of the Cornell Hotel Society (CHS)
  • Doktoratsstudium
    Latvijas Universitate
    Dr, Business, Management, Marketing und verbundene unterstützende Dienste
    2009 - 2015
  • PHD, Doktorratsprogramm
    FH Kufstein Tirol – University of Applied Sciences
    2010 - 2013
  • Doktoratsstudium
    FH Kufstein Tirol
    2010 - 2013

Ehrenämter

  • HSMA Regionalleiter Region Süd-Ost
    2007 - 2017
  • Vice President (South)
    Cornell Hotel Society
    Sep. 2013 - Sep. 2015
  • President
    CHS Cornell Hotel Society German Chapter
    Sept. 2015 - Okt. 2019

Vorspulen

  • 00:01:17 Hier hat uns Fips heute hingeführt. Dem Steigenberger Hotel Treudelberg
  • 00:03:06 Der Vater von Michael Toedt ist waschechter Hamburger, hat seine Mutter im Schlossgarten zu Stuttgart kennengelernt und dann sind sie an Michaels Geburtsort Garmisch-Partenkirchen gelandet. Aber zum Profiskifahrer langte es wegen Vati nicht - was der Liebe aber keinen Abbruch tat!
  • 00:07:06 An einem 23. Dezember startete Michael Toedt deshalb mit einer Kochjacke, um in Garmisch-Partenkirchen 2 Kisten Trauben zu schälen. Karin Toedt und Michael Toedt führen weiter die Ferienwohnung Rita Toedt
  • 00:17:01 Spannender Blick auf die fliegenden Töpfe: Alkohol spielte früher in den Profiküchen eine große Rolle und entsprechend lagen die Nerven noch blanker
  • 00:18:58 Abitur nachgemacht und viel studiert: Michael Toedt wird zum Bildungsvorbild, aber ohne die finanzielle Unterstützung vom Vater. Als Dozent stellt er leider fest, dass das Bildungsniveau stetig sinkt
  • 00:25:06 Die Lieblingsbürokratie des Dr. Michael Toedt: Wiedereingliederungsmanagement, Betriebsarzt und eine Liege für schwangere Frauen...
  • 00:31:35 Michael Toedt war bei einer der ersten Booking-Engines mit am Start. Es brauchte nur Internet. Daraus wurde Design Hotels und Visionär Claus Sendlinger lernte Michael Toedt auch kennen.
  • 00:39:30 Gabriele Maessen möchte in ihrer Überraschungsfrage wissen...
  • 00:43:15 Wir kommen zu Dailypoint. Was machen die und warum? Michael Toedt klärt auf
  • 00:52:31 Es rumpelt vorm Fips und wir spüren ein Prise Romantik ;-)
  • 00:53:26 Ist das PMS überfällig? Spannende Whitepaper-These von Michael Toedt
  • 00:55:34 Das würde Michael Toedt Hotels als erste KI-Schritte empfehlen. Oder machen die schon welche?
  • 01:00:20 Nächste heiße Toedt-These: Hotelketten sind 'Schuld' daran, dass es keinen technologischen Fortschritt gibt
  • 01:04:30 Prof. Dr. Sandra Bayer (anker & alpen consulting) und Michael Toedt kennen sich schon lange, deshalb darf sie jetzt die nächste Überraschungsfrage stellen
  • 01:12:24 Die Ehrenämter des Michael Toedt bei der HSMA...
  • 01:15:06 ... und der Cornell Hotel Society. Dort ist Michael die 'Elitenförderung' sehr wichtig!
  • 01:19:08 Gabriele Maessen die Zweite: Eine Ü-Frage, die Michael Toedt zum Lachen bringt