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[00:00:00] Ich muss jetzt erst mal an dieser Stelle Danke sagen, weil ich habe in den vier Jahren unglaublich viel gelernt.
[00:00:04] Ich hab hier alle Möglichkeiten bekommen mich weiterzuentwickeln und hatte einen unglaublich tollen Direkten vorgesetzt mit unserem Hoteldirektor Patrick Moreira der wirklich ein Parade bei Speed dafür ist wie man eine operativen Führungsstil wirklich in der Praxis ausübt.
[00:00:36] Zum ersten Mal ist jemand zu Gast, bevor wir den großen Podcast aufnehmen.
[00:00:40] Denn wir haben was zu verkünden!
[00:00:42] Was es sein wird?
[00:00:43] Herzlich willkommen im Speed-Podcast Lieber Sebastian Herbst.
[00:00:47] Ja hallo mein lieber Sascha.
[00:00:49] ich freu mich sehr
[00:00:51] Das können wir ja schon mal sagen.
[00:00:52] das werden wir später in dem anderen Podcast noch feststellen.
[00:00:55] aber wir haben uns ja erst vor kurzem kennengelernt auf der UMR so richtig persönlich und da ist ein richtig toller Kontakt raus geworden.
[00:01:02] Da gehen wir dann irgendwann nochmal mehr darauf ein, aber schön dass wir aufgrund dessen jetzt auch schon den ersten Podcast zusammen machen.
[00:01:09] Also du warst bei AIDA Cruises Radio-Energie Berlin, Tui Starbucks und beim Hotel Vedina in verschiedensten Positionen tätig.
[00:01:18] im Juli twenty zwei bist Du dann oder hast Du dann bei TWENTY FIVE HOURS angeheuert?
[00:01:24] Hier hast Du es bis zum Director of Sales & Convention gebracht.
[00:01:28] Vor einem Monat hat es seinen Abschied angekündigt, aber da ging's um so was anderes.
[00:01:34] Ja, da gings eigentlich um meinen Abschied bei Twenty-Five Hours oder überhaupt?
[00:01:41] Da ging's auch um Schaf und Möwe.
[00:01:44] Ach boah!
[00:01:45] So schnell schalte ich... Ja, stimmt.
[00:01:49] Da habe ich ihn richtig stark.
[00:01:51] Ich bin schön, dass du meine LinkedIn-Post aufmerkst von mir aus heute.
[00:01:57] Genau da habe ich einen Abschiedsverkündet denn wir haben ja bei den TWENTY FIVE HOURS Hotels immer ein Kuscheltier in den Hotels und wir hatten jahrelang in beiden Hotels hier in der Hafen Pity im Alten Hafenamt und in der Harfen City das Schlafshaf und das ist im alten Hafenampt auch immer noch.
[00:02:15] Da ist auch immer noch vor Ort, also die haben wir jetzt nicht alle aussortiert und in die freie Wildbahn entlassen.
[00:02:21] Aber wir haben in der Hafencity eine Schlagmöwe!
[00:02:25] Und ich finde das passt einfach Storytelling-mäßig viel besser, eine Möwe in der Hamburger HafencITY zu haben als ein
[00:02:33] Charme.
[00:02:34] Ich glaube da wird jeder, der aus Hamburg kommt oder jeder, was mit Hamburg verbindet, mir zustimmen.
[00:02:41] Sobald du dann die Elbe... Abwärtsfest, das muss ich überlegen.
[00:02:45] Elbe abwärzfest bei uns dort?
[00:02:46] Dann könntest du wieder scharfe nehmen weil die ja auf dem Deichen sind.
[00:02:50] Ja korrekt!
[00:02:51] Aber also ich liebe diese Schlafenübe auch.
[00:02:53] Also kann man gerne nochmal nachgucken.
[00:02:54] Die hat hier auch so eine kleine coole Mütze auf und ist wirklich extremst hochwertig.
[00:03:00] Und also ich habe mich direkt das war lieber auf den ersten Blick.
[00:03:03] Die liegen jetzt alle schön im Spanielberg aus Hotel Hamburg Hafen City aus in unseren Hundertsiebzig Zimmern und wenn er mal vorbeischaut streichelt sie von mir
[00:03:11] Genau, und damit ich dann darüber gestäufer war.
[00:03:13] Ich dachte ja Abschied ist das Darkloan?
[00:03:16] Du bist da auch ein super Triggerran muss man sagen.
[00:03:18] Das machst du richtig gut bei LinkedIn.
[00:03:21] Aber jetzt die Frage warum verlässt du jetzt die twenty-five hours?
[00:03:26] Ja genau also schweren Herzens verlasse ich nicht nur die spend five hours hotels Sondern auch die hotelerie.
[00:03:32] ich muss erst mal an dieser stelle danke sagen weil ich habe in den vier jahren unglaublich viel gelernt.
[00:03:36] ich hab hier alle möglichkeiten bekommen mich weiter zu entwickeln.
[00:03:39] ich hatte einen unglaublich tollen direkt vorgesetzt mit unserem Hoteldirektor Patrick Moreira, der wirklich ein Parade bei Speed dafür ist wie man einen kooperativen Führungsstil wirklich in der Praxis ausübt.
[00:03:52] Er hat immer genau die richtigen Worte getroffen und es war nie zu locker, es war nicht so streng.
[00:03:57] Es war immer genau in der goldenen Mitte.
[00:03:59] wie der Schwede sagt Lagom Nicht zu viel, nichts zu wenig.
[00:04:03] Und wie du schon richtig gesagt hast ich habe vor vier Jahren angefangen.
[00:04:06] Ich hab dir tatsächlich als Junior Sales & Marketing Manager angefangen Und innerhalb von vier Jahren natürlich über intrinsische Motivationen nicht weitergebildet.
[00:04:15] Ich habe hier wirklich alles gegeben und das wurde hier auch nicht nur mit dem Schulterklopf war ja honoriert, sondern auch mit Beförderungen und mit unglaublich viel Freiraum.
[00:04:25] Deshalb gehe ich wirklich mit einem sehr großen Bein in den Auge.
[00:04:31] aber es gibt natürlich auch Gründe warum ich gehe.
[00:04:34] Es hat sich in den vier Jahren bei mir nicht nur beruflich viel verändert, sondern auch privat viel verändert.
[00:04:39] Also ich bin verheiratet habe jetzt zwei kleine Kinder zu Hause und Ich brauche ein Job aktuell der es mir möglich macht auch von Zuhause aus zu arbeiten.
[00:04:50] Und in meiner neuen Position hab' ich die Möglichkeit Ein Hotel verkauft man nicht aus dem Home Office raus das ist mir auch klar.
[00:04:58] und dementsprechend war aus mittelchristiger Sicht Auch immer der Gedanke, okay ich glaube es kommt der Tag X wo ich zwentifig hours verlassen.
[00:05:06] Muss aufgrund meiner aktuellen privaten Situation weil ich meine Kinder auch aufwachsen sehen möchte und nicht zehn bis zwölf Stunden hier vor Ort zu sein.
[00:05:16] Und Rotellerie ist nun mal ein Präsenzjob.
[00:05:19] Ein Koch oder ein Rezeptionist kann auch keine Gäste aus dem Homeoffice einchecken Oder im Gericht geht auch nicht aus einem Homeoffices zu kochen.
[00:05:25] Bei mir im Sales wäre es teilweise möglich aber trotzdem muss man die Kunden bzw.
[00:05:30] späteren Gäste dann im Hotel natürlich auch entfangen und ich kann absolut verstehen dass da der Home Office Part sehr, sehr gering aushält.
[00:05:38] Und das war dann tatsächlich Ausschlag geben, dass sich für meinen jetzigen privaten Lebensabschnitt eine berufliche Veränderung braucht.
[00:05:45] Das hat aber, das will ich hier gut, Chancen.
[00:05:48] auch gibt es nichts damit zu tun, dass ich irgendwie unzufrieden bin oder so.
[00:05:52] Sondern das ist eine Trennung mit einem sehr guten Gefühl und ja... Ich werde zweitigmal was verlassen aber als private Person bleibe ich natürlich nach wie vor Fan!
[00:06:05] Ich glaube jeder versteht das.
[00:06:06] Das ist sehr schön erläutert und jeder verstehe das warum das jetzt so kommen musste bevor wir zum neuen Arbeitgeber kommen.
[00:06:14] nochmal was waren so deine Highlights in den vier Jahren?
[00:06:18] Ja, ich durfte ja viele internationalen Westen besuchen.
[00:06:21] Unter anderem das MNI Forum in Marrakesch und das war wirklich unglaublich toll weil es war ein Flagship.
[00:06:28] Das waren über, ich weiß schon gar nicht mehr, ich glaube, fünfhundert Bayer-Bahnen dort also potenzielle Kunden und es wird bei den MNI Foren werden immer die besten Sales Teams ausgezeichnet.
[00:06:41] Und das war mein allererstes MNI-Forum für twenty five hours.
[00:06:44] Also jetzt war mich drei oder vier Jahre her Und ich habe das mit meiner damaligen Kollegin Lisbeth aus Kopenhagen direkt gewonnen.
[00:06:50] Man hat dann freist bekommen, dass es ja sehr amerikanisiert damit diesen ganzen Awards und so weiter.
[00:06:56] man hat sich in dieser Nacht dann einmal kurz gefühlt als wenn man wirklich North Star gewonnen hat.
[00:07:00] Das war wirklich sehr schön.
[00:07:02] aber ansonsten sind Highlights auch unser Friend's Day den wir jedes Jahr machen.
[00:07:07] Unser großes Kunden-Event wo wir bis zu Achtzehn Hundert Partner und Partnerinnen einladen wo man dann richtig genau die Personen trifft wie Man soll es nur via E-Mail, via Call oder man hat bei einem kurzen Gespräch kennengelernt.
[00:07:20] Das sind Highlights und mein ganzes Team in der Hotellerie.
[00:07:25] Es ist ganz toll wenn man hier durchs Hotel läuft dieser positive Vibe den die Hotels nach außen ausstrahlen.
[00:07:32] so ist das auch wirklich hier in Hamburg nach innen.
[00:07:35] Okay ich nenn's ja immer direkt der Hotellerie.
[00:07:37] für mich gehst du jetzt ein bisschen in die indirekte Hotelleries naja kann man darüber diskutieren.
[00:07:41] kommen wir gleich zu.
[00:07:42] was wirst Du an einer direkten Hotellerier denn?
[00:07:44] Besonders vermissen.
[00:07:46] Ja, gerade im Hotelsteil ist es ja so, dass unglaublich viel Genetwork wird weil jede Branche braucht am Ende irgendwann mal ein Hotel und einen Dach übern Kopf und dementsprechend ergibt sich auch so viele Gesprächen, ergibt immer irgendwas.
[00:08:05] Und diese ganzen Treffen mit den verschiedensten Ansprechpartnern Das wird mir glaube ich schon fehlen dieser persönliche Austausch Und dann wirklich voller Stolz unsere beiden Hotels zu präsentieren, weil ich stand immer ein tausend Prozent hinter diesem Produkt.
[00:08:20] Das wird mir schon sehen.
[00:08:21] Okay und nun geht es zu einem Unternehmen namens Hollywood.
[00:08:25] Haben wir das jetzt richtig ausgesprochen?
[00:08:27] So typisch auf Saschaart.
[00:08:28] was macht dieses und was ist dort deine Berufung?
[00:08:32] Ja genau!
[00:08:33] Ich verlasse die klassische Hotelerie.
[00:08:34] Ich gehe in den Travel-Tech Bereich bzw.
[00:08:37] Saas.
[00:08:37] In Hollywood gibt's zwei Businessmodelle.
[00:08:41] Einerseits ist es eine Buchungsplattform, wo man eine Ferienwohnung buchen kann in Deutschland und Österreich der Schweiz.
[00:08:49] Portugal-Spanien ist ein unglaublich wachsendes Produkt, worin es im Jahr zwei Tausend Vierzehnte gegründet wurde.
[00:08:55] Das ist die eine Zweig.
[00:08:57] und der andere Zweig ist wenn du jetzt zum Beispiel eine Ferianwohnungen hättest?
[00:09:01] Ich meine hast du eine Sascha?
[00:09:03] Nein!
[00:09:04] Wenn du eine hättest, musst
[00:09:05] du jetzt eine kaufen.
[00:09:06] Genau!
[00:09:07] Du musst jetzt eine kaufen und wenn du die dann natürlich vernünftig verkaufen möchtest.
[00:09:10] also das ist nicht nur eine Hass sondern dass auch Gäste dort drin sind.
[00:09:14] Dann hat Holli du eines Software gebaut wo ein Host als ein Ferienwohnungsbesitzer unglaublich professionell sich pricing technisch aufstellen kann.
[00:09:23] Also eine Ferien Wohnung wird dann so professionell Distribuiert, wie man ja eine Fachsprache sagt.
[00:09:29] Wie ein Hotel?
[00:09:30] Man kann gleichzeitig auf Airbnb, auf Booking, auf Expedia seiner Ferienwohnung anbieten.
[00:09:37] Man hat einen simultanen Kalender.
[00:09:39] also dieses typische Doppelbooking funktioniert nicht mehr weil es wirklich ein Kalender ist.
[00:09:44] Es ist eine unglaubliche Hilfe für einen Ferien-Wohnungsbesitzer sich professionell aufzustellen und es wird einem einfach Arbeit abgenommen.
[00:09:53] Man kann sich als Gastgeber präsentieren und hat diesen ganzen administrativen Auftrag, den man natürlich auch hat, outgesourced.
[00:10:02] zu Hollywood.
[00:10:03] Ich von Tag eins, also ich mich damit beschäftigt habe, dann liegt voll hinter dem Produkt.
[00:10:08] Ich hab' doch gar nicht angefangen aber wenn ich noch mehr in Wohnungen hätte, ich würde auf jeden Fall mit diesem Tool auch
[00:10:12] arbeiten.".
[00:10:13] Ja!
[00:10:14] Also Hollywood verbindet Ferienwohnung je nach Region – mit fünfzehn bis achtundzwanzig Buchungsplattformen darunter halt die großen Onlinebüros wie er ANB, Bookingcom und so weiter.
[00:10:26] Und sofort bietet halt mehr direkter Kanalverwendung mit Echtzeit-Synchronisierung als den meisten Mitbewerber.
[00:10:31] soweit die Eigenwerbung.
[00:10:35] Das habe ich hier gerade nebenbei geguckt, kam grad vom Statistischen Bundesamt.
[00:10:40] dazu eine hochinteressante Zahl.
[00:10:42] Fast alle Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben mit weniger als zehn Betten werden von drei Onlineplattformen.
[00:10:49] Gebucht, ninety-vier Prozent so und das ist natürlich spricht dir natürlich jetzt in die Karten.
[00:10:56] Ja voll also.
[00:10:58] ich bin auch von dem Ferienwohnungsmarkt extrem zu überzeugt.
[00:11:01] Also ich glaube es wird immer in Zukunft mehr werden dass in Deutschland auch Urlaub gemacht wird.
[00:11:08] Ich betreue kleiner Hintergrund die Ost der Region und den Zeiten in denen wir aktuell leben ist glaube ich gerade bei Familien, wo ich da jetzt auch bin.
[00:11:19] Eine Ferienbonung an der Ostsee mit Sicherheit schon mal die bessere Wahl aktuell als wenn man sich ins Flugzeug setzt.
[00:11:26] Die Anreise und die Strapazen
[00:11:28] usw.,
[00:11:28] also dass man seine eigenen vier Wände hat.
[00:11:31] Ich bin extremst von Urlaub in Ferienbohnungen überzeugt und auch von der Region Ostsee extremst überzeugt.
[00:11:38] Und das die Zukunft im Travel-Technik, das wissen wir glaube ich alle.
[00:11:44] Auch die Huzellerie stellt sich ja digital und technologisch immer besser auf, weil bevor ein.
[00:11:52] Gregsonist überhaupt einen Gast einkäcken kann ist dieser ganze Buchungsprozess ja war so digital abgelaufen.
[00:11:59] es wird ja in den seltenen Fällen war ins dergleichen gibt's ja schon fast gar nicht mehr.
[00:12:03] das wird hier alles im Vorfeld gebucht und da ist man als Ferienwohnungsbesitzer mit Wollidoo extrem professionell aufgestellt Und das finde ich so.
[00:12:14] das Spannende, dass sich meine Hotell Expertise in diesen Bereich einbringen.
[00:12:18] Aber da musst du ja mit den ungeliebten UTAs dann auch zusammenarbeiten?
[00:12:22] Ach, ich finde die UTA ist gar nicht so schlimm!
[00:12:24] Also natürlich haben wir Monopolstellungen, hast du mir auch gerade gesagt, hier neunzig Prozent... letztendlich ja die sind aber auch ein unglaublich guter verkaufskanal kommission hin oder her, aber du könntest ja auch einfach extremst nahe.
[00:12:39] also die arbeiten da tagtäglich daran dass das eine userfreundliche buchungsstrecke ist.
[00:12:46] so gut kann eine hotelwerkszeit gar nicht aufgebaut sein, trotzdem
[00:12:50] wächst es dann doch die seite in alle anfügen.
[00:12:53] Ja,
[00:12:54] aber am Ende wollen wir ja glückliche Gäste haben.
[00:12:58] Absolut richtig!
[00:13:01] Kurz noch so ein paar allgemeine Zahlen die ich da gefunden habe.
[00:13:03] über hundert Millionen Nutzer sind bei Hollidu pro Jahr.
[00:13:08] Sechzigtausend Unterkünfte ungefähr, neunzehnte Niederlassungen und so weiter und sofort über siebenhundert Mitarbeiter also jetzt siebhundert Eins.
[00:13:15] Genau
[00:13:16] das nochmal dazu dass es doch... Also hab' ich auch schon mal gesehen Holliduu Ich hab jetzt Ferienwohnungen, gut haben wir mal gebucht über ein anderes.
[00:13:25] Aber du hast so'n Recht!
[00:13:27] Wir waren auch mal in einer anderen Ferien-Wohnung als im Zeitpunkt noch von Corona und dann in Dänemark und da lief das halt auch immer ein paar Tage ganz normal und das funktioniert ja auch alles ganz gut.
[00:13:36] Ich wünsche dir... Wann geht's da los?
[00:13:39] Genau also ich habe jetzt bevor es richtig losgeht doch mal älteren Zeit.
[00:13:43] knapp acht Wochen Also am ersten Zehnten gehts los Und ich freu mich extremst drauf.
[00:13:50] Ich fand es halt spannend, von allen Reaktionen die ich bisher bekommen habe.
[00:13:55] Die meisten kannten Hollidoo noch nicht.
[00:13:58] Nee ne genau.
[00:13:58] Das ist meine intrinsische Motivation.
[00:14:00] das muss geändert werden und du hast ja jetzt offensichtlich auch mal eine Ferienwohnung über ein anderes Portal.
[00:14:04] Du guckst auf Mallorca.
[00:14:05] Ähm...das wird sich jetzt in Zukunft diesen Fehler auch nicht mehr.
[00:14:09] Eine gute Kondition jetzt!
[00:14:10] Genau
[00:14:11] das läuft jetzt alles über Hollidood.
[00:14:14] Und bevor es da losgeht, werden wir uns ja zum großen Podcast noch sehen.
[00:14:18] Da können wir schon mal vorsichtig ankündigen und da freue ich mich schon sehr drauf!
[00:14:23] Dann sind wir auf einem Parkplatz in Volkstorff.
[00:14:25] Also das mit Auswand dürfen wir schon ankündigend.
[00:14:29] Ich wünsche dir jetzt erst einmal eine richtig schöne Elternzeit.
[00:14:31] Genießt das sehr und danke dir für das Gespräch, dass du hier kurz Zeit genommen hast bzw.
[00:14:36] ein bisschen länger, weil
[00:14:37] wir
[00:14:37] ein bisschen gebraucht haben bis wir zueinander gefunden haben technisch.
[00:14:41] Ja klar war's.
[00:14:43] Darf man auch erzählen.
[00:14:44] Ja, und dann erst mal noch einen
[00:14:50] schönen
[00:14:55] Sommer und auf bald!
