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Neues kulinarisches Kapitel unter Leitung von Chef de Cuisine

Vom CCO zum Geschäftsführer

Österreichischer Spitzenkoch kehrt zurück zu den kulinarischen Wurzeln nach Sölden

Neuer Spitzenkoch im Wasserturm Hotel Köln

München Marriott Hotel City West mit neuer kulinarischer Leitung

'Ich mag es unkompliziert'

Eine Hommage an die Vielfalt Düsseldorfs

Innovative sowie schnörkellose Gerichte

Neue Berufung im Sternerestaurant Weinstock

Vegetarisch fokussierte Küche

Die große Show der Köche ist zurück

Von Budapest nach Berlin

Neuer Executive Chef im Park Plaza Nuremberg

Einzigartiges 3D-Fun-Dining-Erlebnis im Grand Elysée Hamburg

Seine italienischen Wurzeln machen seine Handschrift aus

Rückkehr zu den Althoff Hotels

GreenSign Nachhaltigkeitszertifizierung jetzt auch für Gastronomie

Der Flemings Chefkoch plaudert aus dem Nähkästchen

Betreiber Jonathan Kartenberg sorgt für frischen Wind im Sternerestaurant

Exklusiver Vertragspartner in Deutschland

Verstärkung für das Team des Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte mit Küchenchef Maximilian Meiß und Food & Beverage Manager Markus Raven

Seafood und Soulfood im A-ROSA Sylt

Alpe-Adria auf dem Teller

Fine-Dining wird alltagstauglich

Porträt von Kochweltmeisterin Agnes Karrasch

Neuer Kochschwung am Prenzlauer Berg

Das Restaurant Terra in guten Händen

Küchenchefwechsel im Boutique Hotel & Restaurant Glacier in Grindelwald

Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant im Vier Jahreszeiten München unter neuer Führung

Die neue Publikation 'Eine Prise Leidenschaft' lüftet das Geheimnis

Der begehrte Branchenaward von chefs! geht im zehnten Jahr seines Bestehens auf die Nordfriesische Insel

Das Fine Dining Konzept im The Liberty Hotel in Bremerhaven

Die besten Tipps für die Hotelküche

Wie in der Sternegastronomie sollen fangfrische Fische, hochwertige Steaks, aufwendige Vorspeisen, kreative Beilagen und vegane Kreationen sowie ein Raritäten-Weinservice die Gäste erfreuen!

Mit Erfahrung setzt Pfeiffer auf intensive Highlights

Jetzt rockt er Berlin

Gute Führung will gelernt sein

Neues Food-Konzept mit der Komplettrenovierung des Hauses im Oktober 2021 in allen F&B Outlets

Aus alt mach neu

Ein Leidenschafter im Mandarin Oriental, Munich

Macht selbst scheinbar Unmögliches wahr!

Der kleinste Chefkoch der Welt verzaubert seine Gäste jetzt auch in München

Neues Interieur, neuer Küchenchef, neue Ideen

Im süßen Gaststättengewerbe zu Hause: Jana Ristau schwärmt für das Dessert

Rollentausch für den Chef

Erste weibliche Küchenchefin in einem Schweizer Luxushotel

Professionelle Desserts für süßen Erfolg

Lieblingsrezepte der Best Western Küchenchefs kostenlos herunterladen

Eppard in der 100 Guldenmühle mit weiblicher Power in der Küche

„Wir werden diese schwierige Zeit bestehen und gestärkt in die Zukunft gehen!“

Hat umfangreiche internationale Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie gesammelt

Digitale Angebote werden ausgeweitet

Georg Strohmeyer: Regionalität ist bei uns kein PR-„Deckmäntelchen“

Im sächsischen 4-Sterne Superior Haus ist die Nachfolge geregelt

Neue Frauenpower an der Ostsee

Restaurant Bootshaus mit mediterraner Bistroküche

Kulinarisches Dream-Team für das Widder Hotel

Auftakt mit Hubert Wallner, "Koch des Jahres" (Gault Millau)

Personalwechsel bei Valsana Hotel & Appartements

Sebastian Mattis leitet seit 1. Januar 2020 das Ristorante Oliveto

Thilo Haberland und Jonas Straube wechseln sich ab

Personalmeldung vom Platzl Hotel in München

Ausgezeichnete Talente: Die Sieger der kulinarischen INTERNORGA-Wettbewerbe stehen fest

18 junge Talente kochen live auf der Messe vor hochkarätiger Jury

„Viel Rauch ums Fleisch – der Smoker!“

Ned Karamujic übernimmt das kulinarische Zepter

Florian Christoffer Hartmann nach nur einem Jahr wieder weg

Bayerisch inspiriert. Genuss garantiert.

Stellenwechsel im "Brot & Bier" auf Sylt

Der Küchendirektor vom Steigenberger Hamburg, Alfred Schreiber, wechselt von der Elbe an den Ratzeburger See

Ab 01. Juli 2018 übernimmt Thomas Gruber die Führung im Schlossstern

Einfaches Frittieren ohne Fettgeruch

Große Ehre für den Spitzenkoch

Florian Christoffer Hartmann bringt frischen Wind in die Schlossküche

Ein Schweizer im Brauereigasthof Hotel Aying

Neue Kabel 1-Sendung „Unser neuer Chef — Jetzt entscheiden wir!”. Im Mittelpunkt: Der 24-Autohof in Bad Rappenau mit dem angeschlossenen Best Western Hotel Bad Rappenau

Tradition trifft Inspiration: Igor Gellert sorgt ab sofort für aufregende kulinarische Erlebnisse im Gourmetrestaurant „Weißer Salon”

Zum zweiten Mal gibt es die Plattform für junge KöchInnen auf der Internorga mit Johann Lafer und dem Must Have Kochsystem Pacojet

Ab Anfang Februar wird Jens Rittmeyer im Gourmetrestaurant „N°4” und dem Restaurant „Seabreeze” im Navigare NSBhotel Buxtehude seine kulinarischen Kreationen präsentieren

Laurin Kux war bisher Sous-Chef

Am 15. Februar 2016 übernimmt Boris Rommel als neuer Küchenchef die vier Restaurants des 5-Sterne Superior Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe

Garen im Vakuumbeutel bei niedrigen Temperaturen - Im Schockkühler können die Speisen gekühlt und über längere Zeit gelagert werden  - Funktion und Technik des neuen PALUX SousChef

Das Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe setzt auf neue Kulinarik-Akzente