Hotelier.de: Hotel News - Gastro News - Preisvergleich Suchmaschine

Frankreichs Einfluss auf die gehobene Deutsche Gastronomie

Finden Sie hier alle Branchen - jetzt Preise im Großhandel kostenlos ermitteln!

Übersichtliche Tipps für die Hygiene in Ihrer Gastro mit Checkliste!

Preise richtig kalkulieren mit vereinfachtem Kalkulationsschema - Welcher Preis bringt den notwendigen Deckungsbeitrag und sind meine Gäste bereit, diesen zu zahlen?"

Die Vielfalt der Jobs der Branche in Listenform

Französische Fachbegriffe von A wie À la carte bis V wie Vendre

Gastronomie Bücher übersichtlich von A - Z nach Themen sortiert wie Aus- & Weiterbildung über Existenzgründung bis Trends

Mehr als nur ein Trend

Wie hoch ist mein Urlaubsanspruch nach Urlaubsgesetz? - Urlaub berechnen - Voraussetzung für Urlaubsanspruch - Krank im Urlaub

Was sind die wichtigsten Begriffe aktuell? Unsere Profi-Tipps für mehr Durchblick! 

In wie vielen Jahren werden z.B. die neuen Möbel in der Hoga abgeschrieben und wie hoch sind die Beträge? Wir geben Hinweise zu den wichtigsten Wirtschaftsgütern

Die wichtigsten Messen in Tabellenform mit Kontakt und Erklärung: Außer-Haus-Markt - Genuss - GV - Objekttextilien - Einrichtung - Food - Konsumgüter - Reise -  Unterhaltungs- und Warenautomaten - Wein

Joint Venture kollex zeigt Wege auf

Die wichtigsten Erkenntnisse ermittelt durch OpenTable

Klimalieblinge, kurze Wartezeiten und ein Foodtruck

So gelingt die Gastroeinrichtung

Die Vorteile kurz zusammengefasst

BdS fordert gemeinsam mit breiter Allianz einheitliche Besteuerung

Eine unsichtbare Bedrohung

Tradition trifft Innovation

Für eine gastfreundliche Atmosphäre

Das beste Rezept ist Qualität

Die ideale Plattform für Mitarbeiterkommunikation

Die richtige Auswahl!

Hotelwäsche kaufen oder mieten - die alte Kardinalfrage in neuer Abwägung

Ziele - Grundsätze - Formular oder Fragebogen - Seminare - Software

Wie wirkt sie sich auf die Produktivität von Köchen und Mitarbeitern aus?

Mit den Duni Frühlingstrends können Gastronomen ihre Gäste jetzt zu neuen Stammkunden machen

Das Wichtigste in 10 Sekunden erklärt

Die inhaltliche Optimierung Ihrer Restaurant-Website

Interview mit Thomas Krause zu Trends in der Gastrokleidung

Für mehr Nachhaltigkeit im To-go-Geschäft

So gelingen nachhaltige Gastro-Konzepte

Wo Halb-Fertigprodukte für die Gastronomie Sinn machen

Neue Meldepflichten sorgen für Bürokratie und Nachhaltigkeit

Hygiene und Arbeitsabläufe mit Tork Xpressnap besser kontrollieren

Alles aus einer Hand: Ein- und Mehrwegverpackungen zur Angebotspflicht

Kölner Startup bietet frische Süßspeisen zur Eigenproduktion mit neuem Konzept, das sich schnell und einfach in den laufenden Betrieb implementieren lässt

Aufstiegschancen in einer tollen Branche

Hans-Jürgen Fiedler stellte sich nicht mehr zur Wahl

Bio vadis, Gastronomie?

Geschichten & Erzählenswertes sind der häufig zu wenig beachtete Geheimtipp an neue Gäste zu kommen

Neuer Tarifvertrag für die Gastronomie in Baden-Württemberg aushandelt

Einfach auf sich aufmerksam machen

Mit der Kraft der Gemeinschaft seit vier Jahrzehnten in erfolgreicher Mission für die Hospitality

Arbeiten an einmaligen Orten  - möglich gemacht durch Tourismusschulen und -kollegs in Österreich

So klappt eine effektive Abwicklung der Bestellung!

Existenzgründungsideen und Checklisten zu einem guten Start in die Branche

Bar-Pionier Jörg Meyer will u.a. mit dem Barkonzept 'Drifters Hang out Bar' punkten

Tarifeinigung im bayerischen Gastgewerbe: 7 Prozent mehr ab 1. April 2022

'Wir sind heimatverbunden und natürlich, doch frei von Folklore und Brauchtum'

Fit sein für Prüfungen des Finanzamtes

Generalzolldirektion legt Bilanz vor

Auslaufender Tarifvertrag wird fortgeführt

Eigene Checklisten erstellen aus vordefinierten Gastro- und Hotel Checklisten von A wie Abschreibung bis Z wie Zimmerreinigung

Die Tauberstadt und ihre tollen gastronomischen Gesichter

Dormero führt Mindestlohn von 12,72 € ein

Neue Standards für die Gemeinschaftsverpflegung, keine analoge Meldepflicht

Mehr Geld für Gastro- und Hotelbeschäftigte in Brandenburg

Gesündere Luft in Hotels, Restaurants und Cafés mit dem Boels Luftreiniger

Ab Montag, den 08.11.2021, gelten in Austria neue Corona-Regeln mit diversen Ausnahmeregelungen

Die Chancen für pflanzliche Alternativen aufgezeigt

Tipps zur effektiven Erfassung der Arbeitszeit

3G-Modell mit 2G-Option in Hamburg am 28.08.2021 gestartet

Die Althoff-Gruppe legt neue Richtlinien fest

Wertschätzung und Dankbarkeit überwiegen bei Wiedereröffnung

Verpachtung des Gastronomiebetriebes im Familientreffpunkt in St. Peter-Ording

Ein tadelloser Auftritt im Hotel- und Gastrogewerbe ist wichtig

Zum "Tag der nachhaltigen Gastronomie" schon 25 neue Bioland-Gastronomie-Partner seit Jahresbeginn

Individuelle Werbeideen für Gastronomen

Software, Datenschutz, Kassentraining, etc. ...

Wir alle erwarten sehnsüchtig die weitere Öffnung der Gastronomie und Hotellerie. Können Corona Schnelltests dabei ein geeignetes Hilfsmittel sein?

Neue Gastronomie-Software: Bestellen per digitaler Speisekarte auf dem eigenen Smartphone

Gemeinsam für den guten Zweck

Wie Tübingen Wege aus dem Corona-Gastronomie-Desaster aufzeigt

Bedingung: negativer, tagesaktueller Corona-Test und wenn Inzidenzwert unter 100 liegt

Damit die Gastronomie trotz Corona-Pandemie wieder öffnen kann!

Das macht echt Hunger auf Wien!

Der Sommer-Hit für Ihre Terrasse

Corona-Umfrage: Sorge um Restaurants löst Welle der Hilfsbereitschaft aus

Oft unterschätzt, aber nicht zu vernachlässigen

Wie man im Außer Haus Verkauf von der Krise profitiert

Alles aus einer Hand von der Auswahl bei Haute Cuisine, der Paypal-Abrechnung bis zum DHL-Versand

Gaststättengewerbe News: Wo kaufen? Im Internet, vor Ort oder bei Gesellschaften?

Kooperation mit vielen Vorteilen: Mit Stockheim hat Aramark einen starken Partner in der Region Düsseldorf gefunden

5.760 Ausbildungsverhältnisse durch Pandemie verloren

Trotz Covid-19 die Hotellerie als sicheren Aufenthaltsort gestalten

Peer F. Holm (Präsi Sommelier Union) fordert weitere Hilfen als gesamtgesellschaftliche Anstrengung

Wie Gastronomen legal die Gästedaten aus der Registrierungspflicht in Deutschland nutzen können, um Ihre Kundenbindung zu stärken

Wie Sie erfolgreich in der Gastrobranche Fuß fassen

Ökologie, Ökonomie und Soziales

Diese einfachen Ideen zu Feinkost & Delikatessen müssen Sie gelesen haben

Das Gastgewerbe an Platz 3 bei der Kurzarbeit. Mit Tipps zum Kurzarbeitergeld

So stellen Sie ein engagiertes Team zusammen

Auswertung von Login-Daten des Gastgewerbes - Der August zu 80 Prozent auf Vor-Corona-Niveau

Vorsitzender der Geschäftsführung der BlockGruppe übernimmt Aufgabe im DEHOGA Bundesverband

TOP-E-Commerce Dienstleistungen finden für die Gastronomie auf Hotelier.de

Gegenseitige Unterstützung in Corona-Zeiten

Die Vielfalt Luzern's

Praxisnahe Tipps für Gaststättengewerbe

10 goldenen Regeln für das Bankgespräch

Transgourmet erweitert Engage­ment gegen Lebensmittelverschwendung

Nach Corona noch mehr gefragt als vorher: Wie man sich von der Konkurrenz durch Qualität abhebt

"Leute, unterstützt das regionale Gaststättengewerbe" - objekt-m-Geschäftsführer fordert Solidarität der Bevölkerung

Tork unterstützt Wiedereröffnung von Gastronomiebetrieben

Das sind die TOP-Produkte für jede Wiedereröffnung!

Wie schon viel diskutiert: Neue Preisfindung ist in vollem Gange

Gäste sind zufrieden / Befragung zeigt dramatische wirtschaftliche Lage

Erstes Bundesland prescht vor

Die Hoga in Österreich macht es vor

Einfache Montage - Geräuscharm - Stufenlos höhenverstellbar - Keine Schallbarriere - Verschwindet am Feierabend einfach an der Decke!

Mit neuen Konzepten wertvolle Impulse für einen Besuch nach der Corona-Krise geben

Wichtig für schnelle Ermittlung in Zeiten des Coronavirus

Fachverband GGKA appelliert, Vermittlungsangebote zu nutzen

Wie Du die richtige Ausbildung findest!

Führender Hersteller von TÜV-zertifizierten Sicherheitspapierkörben

Auf die Zielgruppe kommt es an

Einigung im Tarifkonflikt

Mit der Kaffeemarge, den Kuchenhits und der richtigen Zielgruppe am besten Standort gutes Geld verdienen

Ratgeber zun großen Thema Snackification in Nischenrestaurants mit offenen Küchen - Zero-Waste und Nachhaltigkeit durch regionale Lebensmittel

Abwechslungsreich - lecker - trendy - Das hat nun Saison!

Acht spanische Unternehmen stellen aus

Auszubildende präsentierten 4-Gänge-Menüs von allen Kontinenten

In einer digitalen Welt muss die Gastronomie zur analogen Oase werden: Dies bedeutet nicht, weniger Personal einzusetzen. Für eine optimale Personaleinsatzplanung und Steuerung aller Prozesse ist eine zentrale Steuerung notwendig wie die Cockpit-Lösung!

Je nach Mahlzeit entsprechend eindecken

Viele Faktoren sind für eine erfolgreiche Gastronomie notwendig

Ohne saubere Luft geht es nicht in der Gastronomie

Viel Zeit sparen für die wesentlichen Dinge des Gastronoms

News auf dem Hygieneportal von Hotelier.de: Auch allergieauslösende Teilchen werden entfernt

Die Nachhaltigkeit nimmt auch in der Gastronomie Fahrt auf

Sportlichkeit und Tragekomfort: Stylische Berufsschuhe für die Gastronomie, die auch sicher sind!

Im Focus: Premium Ferienwohnungen, alpine eatery und Software für Warenwirtschaft

Neu: Smart Home Funktechnologie io-homecontrol® und Somfy Fernsteuerungen

Wie Geschäft machen mit dem perfektesten Duo aller Branchen und Zeiten? Mit vielen Grundlagen Infos

Das frische Ganztageskonzept der Enchilda Gruppe eröffnet ihren sechsten Standort

Online Reservierungssysteme, digitale Zahlungsmöglichkeiten oder cloudbasierte Kassensysteme: Die Digitalisierung etabliert sich immer mehr in der Gastronomie

Die verrücktesten Weine des Jahres aus Washington State

Warum Sie mit Werbeartikeln in der Gastronomie auf Kundenseite überzeugen können

objekt-m empfiehlt pragmatisch-schöne Sitzgelegenheiten

Eine Gelegenheit die eigenen Stärken einzusetzen

Saugfähig und fusselfrei

Gäste erhalten neuen kommunikativ-kulinarischen Wohlfühlort mit Traumblick auf die Elbe

Schnellinfos zu einer erfolgreichen Branche der Gastronomie

Vorhandener Platz sollte auch genutzt werden

Neue Sonderedition von Ende April bis Dezember

Daten, Fakten, Analysen

Wenn der Koch hektisch das Typenschild vom Gasherd sucht

Neuheiten vom von MILRAM Food-Service auf der Internorga 2019

Klimafreundliche Speisekarte und CO2-Wert eines Tellergerichts ermitteln

DEHOGA Bayern für Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes

Das Außenbereich-Konzept für einen warmen wie auch energiesparenden Winter

Herbstfeeling mit Haselnusseis

Kreidetafeln als Angebotstafeln für die Gastronomie aus Holz - günstige Preise und Qualität garantiert

3D Configurator von Blanco Professional - Ideen erlebbar machen

Seit Jahrzehnten schlechte Jobnews im Bereich der Hoga-Ausbildung: Arbeitszeit schlägt Azubis in die Flucht - Probleme sind nach wie vor 'hausgemacht'

„Realität nicht genügend berücksichtigt!”

Im Food- oder Non-Food-Markt den Kunden als Gast empfangen - eine Marktnische für den wendigen Gastronomen

Tipps für eine einwandfreie Führung der Kassenunterlagen im Gastgewerbe

Spülmaschinenfeste RFID- und NFC-Transponder am Geschirr ermöglichen Einsparungen durch optimierte Prozesse und engere Kundenbindung durch multisensorische Markenkommunikation

Näher am Gast mit Amazons Sprachassistentin

Das müssen Restaurants und Imbisse nun einhalten

Jubiläum wird für Neujustierung des Kurses genutzt

Die Branche jubiliert

Justizia soll für 'Gerechtigkeit' sorgen

Wann kommt die Revolution des Bestellvorgangs?

Gläser Gastronomie - Gläser Preise - Kleine Gläserkunde

Das Fachbuch 'Hotel International - Bonjour!: Le francais de l´hôtellerie et de la gastronomie' für die Arbeit im Hotel

Personalmangel beseitigen und gleichzeitig Gäste begeistern - geht das?

Tina, der Gastrostuhl mit geschwungener Form

Es war einmal - Helmut Kohl im Licht unserer Branche

Effektives gegen Insekten

Welche Geräte gibt es für welche Einsatzszenarien?

Gesunde oder kalorienarme Gerichte sind in Restaurants eher selten

„Einmal aufladen bitte” - POWFOX aus München macht es möglich

Berufe der Gastronomie und Hotellerie von A - Z

Nichts ändert sich? Doch, es wird noch schlimmer! Immer mehr Ausbildungsabbrecher in der Hoga

Wer wissen will, wie erfolgreiche Systemgastronomie Konzepte funktionieren, liest diesen En-Detail Management Bericht von ALEX

Tipps für Gastronomen zur Qualität, dem Preis, der Lagerung und dem Service von Mineralwasser in der Gastronomie

Die Finanzierung orientiert sich am Rating - Die Kosten eines externen Ratings belasten die Unternehmen - Die Bank verlangt Sicherheiten: was 'liefern?' - Existenzgründerdarlehen KfW

DAS Buch für die Systemgastronomen

Die Sperrzeitregelung im Gaststättengewerbe gilt im Allgemeinen für die jeweiligen Bundesländer, die aber ihre Kommunen damit beauftragen können. U.a. Heidelberg in Baden-Württemberg geht eigene Wege

Checklisten der Gastronomie - hier die HACCP Checklisten

Wenn Sie einen haben müssen, dann diesen!

Terrassenstimmung auch im Herbst — mit Heizstrahlern für den Außenbereich die Gäste halten

Anforderungen an Arbeitstische der Gastronomie - Arbeitstische Gastronomie (Edelstahl) kaufen

Neues für das Gaststättengewerbe: Backstein und Wintergarten in flexiblem Zusammenspiel für erfolgreiche Gastronomie

Ein Artikel in der Süddeutschen zum Thema Kinderspeisekarten stieß in der Redaktion von Hotelier.de auf besondere Aufmerksamkeit

Auf der Internorga 2016 präsentiert Schaerer mit der Schaerer Coffee Soul den Pionier einer neuen Kaffeemaschinen-Generation - Gastronomie Technik für den perfekten Kaffeegenuß

Die Deutschen konsumieren immer mehr Wein - eine Entwicklung, die ein vorausschauender Gastronom sehr gut für sich nutzen kann, um den eigenen Umsatz anzukurbeln

Günstige Werbeartikel und Infos - Werbeartikel bedruckt - Werbeartikel kostenlos - Werbeartikel Süßwaren - Werbeartikel Hersteller online finden

Die rheinland-pfälzische Hauptstadt wartet seit Ende Oktober mit einem neuen, schicken Restaurant auf

Gastronomie Technik von A bis Z, neu Plasma Abluftreinigung

Erfolgreicher Abschluss

Die Betriebsprüfung vom Finanzamt: Was wird gern in der Hoga geprüft? Vergleich der Unterlagen mit dem tatsächlichen Zustand vor Ort

Hier finden Sie die Gründe, warum das nicht wenige unserer Kunden sagen

Vor ein paar Jahren gab es die ersten Reportagen im TV zum Thema Dry Ager, z.B. Dry Aged Steak in Wolfgang´s Steakhous in New York. Der Hit für Genuss Insider etabliert sich nun Deutschland als Tipp für die gehobene Gastronomie

Stühle mit Formholzschalen sind wieder voll im Trend

Die Wassersprudler und Wasserverbesserungsgeräte wie Soda Stream, Wasser Maker etc. sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Lesen Sie den Wassersprudler Test und ob der Sprudler auch für die Gastronomie geeignet sind

Kassensystem Gastronomie: die Grundlagen und Anwendung

Im Bremer Viertel eröffnet das YEZZ — Bier und Weinbistro

Gastronomie Ratgeber das ganze Gastgewerbe: von a wie À la carte bis Z wie Zöliakie

Die Grundregel Nummer eins bei der Kommunikation der Preise lautet: die Gerichte nicht nach Preisen sortieren

Im Frühling und Sommer messen die Menschen dem Außenbereich eine große Bedeutung bei. Dieser Trend ist nicht nur im privaten Bereich zu beobachten, sondern auch in der Gastronomie. Möchten Sie nicht auch lieber Ihr kühles Bier an einem warmen Frühlingstag auf der Außenterrasse genießen anstatt in dunklen Räumen?

Gutscheine für die Gastronomie selber herstellen und verkaufen

JOHA Schuhe sind Gastronomie tauglich dank Airpump-System

Das beste Bier!

Tipps zur Ausbildung und dem Gehalts des Fachmanns für Systemgastronomie

Existenzgründer Darlehen bzw. Existenzgründerkredit KfW für die Gastronomie - Existenzgründungsdarlehen der Kreditanstalt für Wirtschaft (KfW)

Unsichtbare Werte mit Gewinn umsetzen