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Viel Feldarbeit
Diese grünen Felder der Forschungsanstalt für biologischen Landbau (FiBL) beweisen wissenschaftlich all das, was die Bäuerinnen und Bauern der Biofarm Genossenschaft seit 35 Jahren behaupten und tun. In Therwil BL wachsen im sogenannten DOK-Versuch seit über einem Vierteljahrhundert versuchsweise Pflanzen in biologischem wie herkömmlich integriertem Anbau nebeneinander.
Die Bilanz ist unlängst in «Science», der Bibel der Wissenschaft, veröffentlicht worden: «Ein biologisch aktiver Boden trägt dazu bei, dass die biologischen Anbausysteme bei geringerem Aufwand an nicht erneuerbaren Ressourcen beachtliche Erträge erzielen und der Boden fruchtbarer und besser strukturiert ist.»
Drehscheibe zum Markt
Seit 35 Jahren produzieren und vermarkten die Biobäuerinnen und Biobauern der Biofarm Genossenschaft Obst, Beeren, Früchte, Getreide, aber auch Fertigprodukte wie Öle, Essig, Senf, Pasta, Müesli, Mehl, Sirup, Bier, Most, Trockenfrüchte, Zucker, Weine und Flocken im Zeichen der Knospe und des organisch-biologischen Landbaus.
Die in der Schweiz nachhaltig nach den Regeln der Bio Suisse angebauten und entwickelten Produkte finden Sie in Bioläden, Reformhäusern, Drogerien, beim Detaillisten oder in unserem «Hofladen» in Kleindietwil.