Fachbücher der Gastronomie und Hotellerie

Für Gründer, Träumer und Quereinsteiger gibt es das neue Buch „Der Traum vom eigenen Hotel"

Aktuelle und neue Kochbücher mit automatischer Link-Aktualisierung

So machen Kantinen Rezepte für Betriebsrestaurants, Events und Mittagstische Spaß und Hunger auf mehr!

Ein Buch, sechs Sterneköche, zwölf Gerichte

Ausgezeichnet beim literarischen Wettbewerb 2020 der (GAD) e.V.

Hinweise zum Brandschutz im Hotel, Gaststätten und Versammlungsräumen

Krisenzeiten sind Sparzeiten - jetzt die Fachbücher gebraucht günstiger kaufen

Für die Bildung der 'alten und jungen Hasen' der Hotellerie

Wie falte ich zum Beispiel auf einfache Weise eine Serviette nach dem Tafelspitz Muster?