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Chancen für Hotellerie und Gastronomie aus dem Mindestlohngesetz Finanzen Chancen für Hotellerie und Gastronomie aus dem Mindestlohngesetz

"Realitätsfremd, nicht praxistauglich" - so klingen viele Meinungsäußerungen aus der Hotellerie und Gastronomie zu den seit Januar geltenden neuen Regelungen zum  Mindestlohn und zur Arbeitszeitaufzeichnungspflicht. Brunhilde Fischer, Geschäftsführerin der Unternehmermanufaktur dagegen sagt: "Gut, dass es diese Gesetze gibt - sie helfen der Hotellerie und Gastronomie!"

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