Authentische Erlebnisse, herzliche Gastfreundschaft und echte Geschichte(n) prägen die knapp 200 Romantik Hotels & Restaurants in zehn Ländern Europas - von einzigartigen Wellness-Häusern bis zu den Luxushotels von „Pearls by Romantik“ u.v.m. . Lesen Sie hier die Romantik Hotels News in einem Sammelartikel...
Vier neue Romantik Häuser starten 2026
Zum 1. Januar 2026 begrüßt Romantik® Hotels & Restaurants vier neue Mitgliedsbetriebe. Damit erweitert die Kooperation ihr Portfolio um attraktive Destinationen in Deutschland und bietet Gästen noch mehr Vielfalt an einzigartigen Erlebnissen. Jedes Haus bringt seine eigene Persönlichkeit, regionale Verwurzelung und besondere Stärken ein – von traditioneller Gastlichkeit über charmante Landhaus-Atmosphäre bis hin zu hochwertigen Wellness- und Spa-Angeboten.
Romantik® Wellnesshotel Seeschlößchen, Senftenberg
Das Romantik® Wellnesshotel Seeschlößchen liegt direkt am Senftenberger See im Lausitzer Seenland und wird von Maik Zander geführt. Das Hotel hat sich in den vergangenen Jahren als feste Größe für hochwertige Wellnessaufenthalte etabliert und steht für eine klare Gastgeberhandschrift sowie ein konsequent umgesetztes Wohlfühlkonzept.
Der großzügige Spa- und Wellnessbereich bildet das Herzstück des Hauses und lädt zu entspannten Auszeiten in ruhiger Seelage ein. Kulinarisch setzt das Seeschlößchen auf eine moderne, genussorientierte Küche, die regionale Produkte aufgreift und mit kreativen Akzenten verbindet. Die Kombination aus persönlicher Gastlichkeit, ruhiger Lage und einem stimmigen Gesamtkonzept macht das Haus zu einem besonderen Rückzugsort in einer der jüngsten Urlaubsregionen Deutschlands.
Michels Wohlfühlhotel by Romantik®, Schalkenmehren
Das Michels Wohlfühlhotel by Romantik® steht für gelebte, familiengeführte Gastlichkeit in der Vulkaneifel: Melanie und Hubert Drayer führen das Haus gemeinsam mit ihren Töchtern Julia und Luisa und deren Partnern in vierter und fünfter Generation und prägen es mit einer warmherzigen, persönlichen Atmosphäre sowie einer klaren Vision von Wohlbefinden.
„Wir schätzen an den Romantik® Hotels besonders den offenen und ehrlichen Austausch unter Kollegen, die hohe fachliche Kompetenz der Zentrale sowie die vielfältigen Vorteile für unsere Mitarbeitenden“, so Julia Welfing.
„Das professionelle Marketing der Romantik® Hotels betrachten wir als wichtigen Baustein, um unsere Marktpräsenz zu stärken und neue, langfristige Gäste zu gewinnen. Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit und fühlen uns bereits heute durch gemeinsame Werte wie Gastfreundschaft, Genuss und Qualität stark verbunden.“
Im rund 2.000 m² großen Wellnessbereich können Gäste entspannen, saunieren oder sich mit Massagen und Anwendungen verwöhnen lassen – ideal für eine Auszeit vom Alltag. Die komfortablen Zimmer und Suiten laden zum Verweilen ein, während die Umgebung zahlreiche Möglichkeiten für aktive Erlebnisse bietet: Wanderungen oder Radtouren zu den Maaren der Vulkaneifel oder Entdeckungen der einzigartigen vulkanischen Landschaft.
Kulinarisch setzen die Gastgeber auf regionale, kreativ interpretierte Küche, sodass ein rundum harmonisches Erlebnis aus Entspannung, Genuss und Natur entsteht.
Romantik® Hotel Molitors Mühle, Eisenschmitt
Das Romantik® Hotel Molitors Mühle in Eisenschmitt vereint historische Mühlentradition mit zeitgemäßem Komfort und wird seit Generationen von der Familie Molitor geleitet. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Region verbunden: Bereits im 19. Jahrhundert übernahm Nikolaus Molitor die Mühlenanlage im Salmtal und leitete damit den Weg zu dem traditionsreichen Gästehaus ein, das sich bis heute als Ort herzlicher Gastlichkeit und naturnaher Erholung versteht.
In naturnaher Lage am Rande der Vulkaneifel lädt das Hotel mit seinen gemütlich gestalteten Zimmern, einem kleinen Spa- und Ruhebereich sowie Anwendungen zum Wohlfühlen ein. Die Küche vereint regionale Eifel-Produkte mit kreativen Akzenten, begleitet von einer Auswahl erlesener Weine.
Romantik® Landhotel 3Kronen, Adelsdorf
Das traditionsreiche Romantik® Landhotel 3Kronen blickt auf über 300 Jahre Gastlichkeit zurück und wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt. Seit 1991 haben Petra und Christian Pöllmann das Haus übernommen und seine kulinarische Ausrichtung entscheidend geprägt; mittlerweile bringen mit Felix und Paul Josef Pöllmann bereits Vertreter der nächsten Generation frischen Wind in das Hotel ein.
„Romantik® Hotels passt perfekt zu unserem Anspruch, unser Haus mit klarer Haltung und eigenem Charakter weiterzuentwickeln. Besonders schätzen wir, dass Qualität, Regionalität und Persönlichkeit hier nicht als Trend verstanden werden, sondern als selbstverständliche Grundlage“, so Paul Josef Pöllmann.
Komfortable Zimmer, ein kleiner Wellness- und Fitnessbereich sowie der atmosphärische Hofgarten laden zu entspannenden Momenten ein. Die mehrfach ausgezeichnete Küche setzt auf regionale, saisonale Produkte und wird durch eine sorgfältig abgestimmte Weinauswahl ergänzt. Die zentrale Lage zwischen Bamberg, Erlangen und der Fränkischen Schweiz macht das Landhotel zu einem idealen Ausgangspunkt für Kultur-, Natur- und Genussreisen.
„Wir freuen uns, vier neue Häuser in unserer Gemeinschaft willkommen zu heißen“, sagt Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender von Romantik® Hotels & Restaurants. „Jedes Haus bringt seine eigene Persönlichkeit, regionale Verwurzelung und besondere Stärken ein.
Genau das macht unsere Kooperation so einzigartig: Wir verbinden individuell geführte Hotels und Restaurants, schaffen Synergien und geben unseren Partnern die Möglichkeit, gemeinsam noch mehr Gäste zu begeistern. Wer sich für Romantik® Hotels & Restaurants entscheidet, findet ein Netzwerk, das Qualität, Persönlichkeit und Innovation miteinander verbindet – und das seinen Mitgliedern Raum für individuelle Entfaltung bietet.“
Mit den neuen Mitgliedsbetrieben bietet Romantik® Hotels & Restaurants seinen Gästen eine noch größere Bandbreite an Erlebnissen – von genussorientierter Hotellerie über charmante Landhotels bis hin zu anspruchsvollen Wellness- und Spa-Konzepten.
- Weitere Infos zum Romantik® Wellnesshotel Seeschlößchen
- Weitere Infos zum Michels Wohlfühlhotel by Romantik®
- Weitere Infos zum Romantik® Hotel Molitors Mühle
- Weitere Infos zum Romantik® Landhotel 3Kronen
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Frühere Romantik Hotels News
- Klarer Zukunftskurs nach Jahreskongress in Amsterdam
- Weiterer Wachstum: Willkommen Château Salavaux
- Ab sofort Online-Einlösen von Meilenguthaben
- Exklusive Allgäuer Bergwald Chalets neues Mitglied
- Hoher kulinarischer Anspruch: 18 Michelin-Auszeichnungen
- Familie Deimann ist Hotelier des Jahres
- Schloss Ranzow auf Rügen neues Mitglied
- Landhaus Biewald in Friedland als neues Mitglied
- Hotel Heinz im Westerwald Mitglied der Romantik Hotels
- Romantik Hotels mit sieben Neuzugängen
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Klare Botschaft aus Amsterdam
Die Romantik® Hotels & Restaurants AG hat im Rahmen ihres Jahreskongresses in Amsterdam eine klare Botschaft gesendet: Kooperation wirkt. Romantik® positioniert sich als starker, innovativer und gemeinschaftlich handelnder Leader – mit dem Menschen im Mittelpunkt. Der zweitägige Kongress (16.–18. November 2025) bot Hoteliers und Partnern ein hochkarätiges Programm mit Impulsen, Panels und Zukunftsthemen, die den Kurs der kommenden Jahre vorzeichnen.
Der Bildungsexperte Roger Spindler vom Zukunftsinstitut eröffnete mit einem Vortrag über die Bedeutung von Wissenskultur, Konnektivität und globalen Trends für die Hotellerie. Darauf folgten ein Panel zu moderner Führung, eine praxisorientierte Diskussionsrunde zum Thema Nachhaltigkeit und eine Session zum Einsatz künstlicher Intelligenz im Hotelalltag. Die Next Generation präsentierte gemeinsam mit Dirk Kleine (energy factory St. Gallen), wie KI Planung, Organisation und Gästebetreuung konkret unterstützen kann.
Praxisnah war auch der Vortrag von Katharina Jantzen von der continua GmbH zum Thema Unternehmensnachfolge unter dem Titel „Erbe, Ehre, Ärger – Lebenswerk sichern“. Herzstück des Kongresses war der Blick auf die Strategie „Romantik® 2030 – der Mensch im Mittelpunkt“.
Der Weg 2030 basiert auf vier zentralen Hebeln:
- Umsatzwachstum durch Direktbuchungen & Upselling (MyRomantik Plattform, KI-Integration, Loyalty-Programm)
- Reichweiten- & Markenstärkung (Social Media, Creator Economy, „Erleben Sie los!“-Kampagne)
- Begehrlichkeit & Differenzierung (Genusskultur, High-Tech/High-Touch, Nachhaltigkeit)
- Attraktivität für Hoteliers (Campus, Austausch, Guest Guarantee, Talenteprogramme) Die Roadmap der Marke zeigte die schrittweise Umsetzung der Maßnahmen von 2026 bis 2030 auf.Marken- und Marketingwirkung
Die bisherigen Ergebnisse der Marketingstrategie und der Kampagne „Erleben Sie los!“ belegen eindrucksvoll, wie Kooperation und Marke die Direktbuchungen stärken. Das Kundenbindungsprogramm RomantikCard wächst dynamisch; PR-Formate und Workshops erhöhen die Kompetenz und Sichtbarkeit der Hoteliers im Markt.
Ein neues Kapitel wird aufgeschlagen
„Radikal persönlich, kreislauffähig und still digital“ ist das Zukunftsbild der Branche. Mit Romantik® 2030 haben wir einen klaren, fundierten und leidenschaftlichen Zukunftsplan, der den Menschen (Gäste, Hoteliers und Teams) in den Mittelpunkt stellt. Wir investieren in Digitalisierung, KI, Nachhaltigkeit, Marke und Community – und wir tun es gemeinsam. Romantik® hat eine starke Geschichte. Jetzt schreiben wir das nächste Kapitel, sagt Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender Romantik® Hotels & Restaurants AG. Mutig, modern und menschlich.“
- Weitere Infos über Romantik Hotels & Restaurants AG
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Romantik Hotels wächst weiter
Romantik Hotels & Restaurants erweitert sein Portfolio um ein außergewöhnliches Haus in der Schweiz: das Romantik Hotel Château Salavaux. Das 1592 erbaute Château liegt eingebettet in die sanften Weinberge des Vully, unweit des wunderschönen Murtensees, und ist ein magischer Ort, an dem Geschichte, Genuss und Schweizer Gastfreundschaft sich auf einzigartige Weise miteinander verbinden.
Über die Aufnahme des Hauses sagt Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants: „Mit der Aufnahme des Romantik Hotels Château Salavaux gewinnt die Kooperation ein Haus, das Kultur, Geschichte und kulinarische Erlebnisse auf moderne Weise harmonisch miteinander verbindet. Es zeigt, wie historische Substanz, stilvolles Ambiente und regionale Kulinarik zu unvergesslichen Momenten für unsere Gäste werden.“
Mitten in den Weinbergen des Vully, unweit des Murtensees, liegt das Romantik Hotel Château Salavaux. Das 1592 errichtete Château blickt auf eine lange Geschichte zurück: Es wurde von den Berner Patrizierfamilien von Wattenwyl und Bindnemmer bewohnt und diente im Laufe der Jahrhunderte als Wohnsitz, Gästehaus und Veranstaltungsort.
Heute leiten Neïla & Flavio Benedetto das Haus mit frischem Elan, ohne den historischen Charakter zu verlieren. Château Salavaux bietet 17 individuell gestaltete Zimmer, ein Restaurant mit saisonaler, regionaler Küche, einen beeindruckenden Weinkeller mit privatem Essbereich sowie flexible Räumlichkeiten für Seminare und Feiern. Das Haus ist gleichermaßen Rückzugsort für romantische Auszeiten und Bühne für unvergessliche Veranstaltungen. Das Romantik Hotel Château Salavaux ist kein gewöhnliches Hotel, sondern ein kleines, charmantes Schloss für besondere Erlebnisse.
- Weitere Infos über das Romantik Hotel Château Salavaux
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Ab sofort ist zusammen mit Miles & More das Online-Einlösen von Meilenguthaben möglich
Reisen, genießen und Meilen einlösen – exklusiver und einfacher als je zuvor: Die Romantik® Hotels & Restaurants AG hebt ihre erfolgreiche Partnerschaft mit Miles & More, dem Loyalitätsprogramm der Lufthansa Group, auf ein völlig neues Level. Als erste Hotelmarke ermöglichen die Romantik® Hotels ab sofort, bei jeder online getätigten Buchung, das Einlösen der gesammelten Meilen auf www.romantikhotels.com – ohne Umwege, ohne Gutscheine, ohne Wartezeit.
Bereits seit 2019 können Teilnehmer von Miles & More in den Romantik® Hotels Meilen sammeln. Ab sofort können nicht nur Meilen gesammelt, sondern direkt bei der Online-Buchung in wertvolle Übernachtungserlebnisse verwandelt werden. Damit öffnen sich die Romantik® Hotels für neue, reisefreudige Zielgruppen – und Miles & More Teilnehmer profitieren von der Möglichkeit, exklusive Premium-Hotel-Aufenthalte in den schönsten Regionen Europas mit Meilen einzulösen.
Next Level Travel Experience
Kunden von Miles & More sammeln bei jeder Übernachtung in einem teilnehmenden Romantik® Hotel 1 Meile pro Euro Umsatz (2 Meilen bei Buchungen bis zum 31.10.2025) – bei Buchungen über www.romantikhotels.com. Und jetzt kommt der entscheidende Vorteil: Bereits beim Buchen können Meilen auch direkt eingelöst werden.
So wird aus jeder Reiseplanung ein sofort erfüllter Traum.
„Von der Möglichkeit, Meilen direkt bei der Buchung einlösen zu können, erhoffen wir uns eine noch stärkere Frequenz und Akzeptanz bei den Miles & More Kunden. Die Implementierung dieser Lösung zeigt wieder einmal, dass Romantik® Hotels digitale Lösungen für traditionsreiche, privatgeführte Häuser ermöglicht.“ betont Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik® Hotels.
„Mit Romantik® Hotels bieten wir unseren Teilnehmern nicht nur unvergessliche Aufenthalte, sondern jetzt auch ein Maximum an Flexibilität bei der Einlösung ihrer Meilen. Die direkte Integration in den Buchungsprozess ist ein echter Meilenstein und ein klarer Mehrwert für alle Vielflieger und Genussreisenden“, sagt Katrin Jüttner, Head of Partner Sales & Ambient der Miles & More GmbH.
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Romantik erweitert Portfolio mit Allgäuer Bergwald Chalets
Die Allgäuer Bergwald Chalets by Romantik® in Oberstaufen im Allgäu sind das neueste Mitglied der Romantik® Hotels & Restaurants AG. Eingebettet in die unberührte Natur der Allgäuer Wälder bieten die 25 exklusiven Apartments und fünf luxuriösen Chalets die perfekte Verbindung aus alpiner Tradition, exklusiver Privatsphäre und nachhaltiger Erholung. Mit Fokus auf Medical Wellness und erstklassiger Gourmetküche sind die Allgäuer Bergwald Chalets ein exklusiver Rückzugsort im Allgäu.
„Mit den Allgäuer Bergwald Chalets by Romantik® erweitern wir unser Portfolio um eine außergewöhnliche Destination für anspruchsvolle Individualreisende, die das Besondere inmitten der Natur suchen. Die Verbindung aus nachhaltiger Architektur, exklusivem Komfort und erstklassiger Kulinarik verkörpert wofür Romantik® steht,“ so Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik® Hotels.
Gastgeberin Manuela Schädler freut sich auf die Zusammenarbeit: "Romantik® steht – wie wir – für echte Werte, Individualität und die Verbindung von Natur und Exklusivität. Unsere Allgäuer Bergwald Chalets sind kein Konzept von der Stange, sondern Rückzugsorte mit Seele – persönlich, naturverbunden und geschaffen für Menschen, die das Besondere suchen. Deshalb ist Romantik® für uns der richtige Partner."
Luxus inmitten der Natur
Die Allgäuer Bergwald Chalets by Romantik® sind ein Rückzugsort, der vollkommen auf Regionalität, Ökologie und Gastfreundschaft setzt. Die Apartments und Chalets wurden ressourcenschonend errichtet und auch bei der Ausstattung wurden vorwiegend heimische Materialien und nachhaltige Konzepte eingesetzt. Die Apartments und Chalets fügen sich harmonisch in die malerische Waldlandschaft ein.
Damit ist aus dem ehemaligen Lost Place, der Ruine der Homberger Hütte, ein exklusiver und luxuriöser Kraftort entstanden. Hier erwarten Gäste 25 hochwertig ausgestattete Apartments und fünf Chalets aus exklusiven Holz- und Naturmaterialien. Alle Apartments und Chalets (28 - 110 m2 ) verfügen über vollausgestattete Küchen und ein stilvolles Interieur sowie den Luxus eines optionalen Butler-Service. Ideal für Gäste, die sich nach Ruhe, Raum und luxuriöser Eigenständigkeit sehnen.
Spitzenküche in privatem Ambiente
Das kulinarische Angebot der Allgäuer Bergwald Chalets verbindet höchste Qualität mit Freiheit. Hier entscheiden die Gäste selbst, ob sie im stilvollen Restaurant speisen, sich eine individuell zusammengestellte Frischebox liefern lassen oder in ihrer eigenen Designküche kochen.
Auf der Speisekarte stehen exklusive Kreationen mit Fokus auf Zutaten aus der Region, veredelt durch feine Akzente aus dem Wald - etwa mit Fichtenspitzen-Sirup, -Gelee oder Signature Drinks wie dem "Evergreen Negroni" oder dem "Summit Martini".
Shinrin Yoku und Medical Wellness
Im Fokus der Allgäuer Bergwald Chalets by Romantik® steht die heilende Kraft des Waldes und das japanische Shinrin Yoku – das sogenannte Waldbaden. In achtsamen, geführten Sessions erleben Gäste hautnah die intensive Atmosphäre des Nadelwaldes, was wissenschaftlich belegt zur Senkung des Blutdrucks, Regulation des Cortisolspiegels und zur Stressreduktion führt.
Der exklusive Spa Bereich mit Indoor-Pool und Waldblick, Außensauna, Ice-Lounge, eleganten Ruheräumen und Sandliegen bietet den idealen Rahmen zum Entspannen. Das Angebot wird durch hochwertige Massagen, apparative Kosmetik, wie Lifting oder Bodyshaping und Medical Wellness Angeboten, wie Sauerstoff-Therapie, Bio-Resonanz-Therapie und Lymphdrainage, unter Leitung eines erfahrenden Heilpraktikers ergänzt. Auch Anwendungen aus dem Bereich der Hydrotherapie, wie gezieltes Eisbaden, können Gäste für einen zusätzlichen regenerativen Effekt nutzen.
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18 Michelin-Auszeichnungen für Romantik® Hotels
Die feine Küche der Romantik® Hotels überzeugt auch 2025: Erneut sind zahlreiche Häuser der Romantik® Hotels & Restaurants im renommierten Guide Michelin Deutschland vertreten. Insgesamt 12 Michelin Sterne, drei grüne Michelin Sterne und drei Bib Gourmands gehen in diesem Jahr an die Romantik® Hotels in Deutschland.
Dabei erhalten das Restaurant Ahlmanns im Romantik® Hotel Kieler Kaufmann in Kiel sowie das Joseph's Fine Dining im Roligio® Wellness Resort Romantischer Winkel in Bad Sachsa neu jeweils einen Michelin Stern. Die gestrige Verleihung der Michelin Sterne in Frankfurt bestätigt eindrucksvoll den hohen kulinarischen Anspruch und die exzellente Handwerkskunst innerhalb der Hotelkooperation.
„Wir freuen uns sehr über die erneute Anerkennung für unsere Spitzenköche. Ihre Leidenschaft, Kreativität und Hingabe stehen beispielhaft für den kulinarischen Anspruch der Marke Romantik®“, erklärt Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik Hotels & Restaurants AG. „Die Auszeichnungen zeigen: Romantik® bleibt eine feste Größe in der deutschen Genusslandschaft.“
Die prämierten Restaurants stehen für Regionalität, Authentizität und handwerkliche Exzellenz – Werte, die tief in der DNA der Romantik® Hotels verankert sind. Mit ihrer hohen kulinarischen Qualität leisten sie einen maßgeblichen Beitrag zur Positionierung der Marke im Premiumsegment der Hotellerie und Gastronomie.
12 Michelin Sterne in Deutschland
Auch in diesem Jahr verteidigt das AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz im bayrischen Wirsberg seine zwei Michelin Sterne und erhält zudem einen grünen Michelin Stern. Neu in diesem Jahr erhalten das Restaurant Ahlmanns im Romantik® Hotel Kieler Kaufmann in Kiel sowie das Joseph's Fine Dining im Roligio® Wel lness Resort Romantischer Winkel in Bad Sachsa jeweils einen Michelin Stern.
Ihren Michelin Stern konnten in 2025 folgende Romantik® Hotels erneut verteidigen: Restaurant Schlossberg im Sackmann Genusshotel PEARLS by Romantik® in Baiersbronn, das Laudensacks Gourmet Restaurant im Romantik® Hotel Laudensacks Parkhotel in Bad Kissingen, das Restaurant Casala im Romantik® Hotel Residenz am See in Meersburg, das Romantik® Hotel Meisenheimer Hof in Meisenheim, das Restaurant Waidwerk im Romantik® Hotel Gasthaus Rottner in Nürnberg, die Hofstube Deimann im Hotel Deimann PEARLS by Romantik® in Schmallenberg, das Restaurant Hirsch im Romantik® Hotel | Restaurant Hirsch in Sonnenbühl und das Restaurant Weinstock im Romantik® Hotel Zur Schwane in Volkach.
Neben dem AURA in Wirsberg erhalten erneut das Rehbergers im Romantik® Hotel Schloss Hohenstein in Ahorn und das Romantik® Hotel Spielweg in Münstertal einen grünen Stern.
Die Bib Gourmands
Auch im Bereich der Bib-Gourmand-Auszeichnungen, die für hervorragende Küche mit einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis stehen, konnten Romantik® Restaurants überzeugen. Darunter Das August im Romantik® Hotel Schmiedegasthaus Gehrke in Bad Nenndorf sowie gleich zwei Restaurants im Das Freiberg Romantik® Hotel in Oberstdorf: Das Fetzwerk und Das Jagdhaus. Diese Prämierungen würdigen gastronomisches Können, das Genuss und Zugänglichkeit miteinander verbindet – ein Anspruch, dem sich viele Betriebe der Romantik® Gruppe mit Herzblut verschrieben haben.
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Romantik® Hoteliers Familie Deimann ist Hotelier des Jahres
Die renommierte Auszeichnung Hotelier des Jahres 2025 der ahgz Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) geht in diesem Jahr an Familie Deimann vom Wellnesshotel Deimann PEARLS by Romantik® Hotel und dem Romantik® Hotel Störmann in Schmallenberg im Sauerland.
Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik® Hotels, freut sich sehr für Familie Deimann: „Wir gratulieren herzlich zu dieser fantastischen Auszeichnung, die die Arbeit von Familie Deimann wertschätzt und hervorhebt. Seit 18 Jahren ist Familie Deimann nun Mitglied bei den Romantik® Hotels und wir sind stolz darauf, so ein hervorragendes Familienunternehmen zu unseren Mitgliedern zu zählen, das eine Vorbildfunktion innerhalb unserer Kooperation als auch in der Branche hat.“
Die Begründung der Fachjury
Die Preisverleihung fand am 18. Februar im Rahmen der ahgz Gala mit mehr als 1.000 Gästen in der Mainzer Rheingoldhalle statt. Die Jury der Auszeichnung Hotelier des Jahres begründet die Wahl von Familie Deimann wie folgt: „Die Hotel Deimann GmbH & Co KG (mit zwei Hotels) hat etwa 250 Mitarbeiter und setzte im Jahr 2024 rund 20 Mio. Euro um.
Das Hotel Deimann (114 Zimmer und Suiten) ist das einzige 5-Sterne-Superior Hotel im Sauerland und kann eine große Bedeutung weit über die Region hinaus und das seit über vier Generationen vorweisen. Das Romantik® Hotel Störmann im historischen Stadtkern von Schmallenberg ergänzt das Werk der Familie Deimann.
Vorbildlich sind die regelmäßigen Investitionen und das Engagement für die Ausbildung und die Mitarbeiter. Die Qualität wird durch zahlreiche Auszeichnungen unterstrichen: Es gehört zur höchsten Kategorie der Romantik® Kooperation – PEARLS by Romantik® – und hält einen Stern für das Gourmetrestaurant Hofstube Deimann.“ Juryvorsitzender Rolf Westermann urteilt: „Ein herausragendes Familienunternehmen mit Vorbildfunktion und großer Strahlkraft“.
Zur Auszeichnung Hotelier des Jahres
In diesem Jahr wurde der Award bereits zum 36. Mal vergeben. Bereits seit 1990 ehrt die ahgz mit dem begehrten Preis Hoteliers in Deutschland für ihr Engagement und ihre Vision. Weitere Romantik® Hoteliers wurden in der Vergangenheit als Hotelier des Jahres ausgezeichnet. Darunter Rolf Seelige-Steinhoff, der 2015 den begehrten Preis erhielt, dessen 5 Sterne Hotel Ahlbecker Hof auf Usedom zur exklusiven PEARLS by Romantik® Kollektion zählt.
Roland Zadra, Gastgeber des Romantik® Hotel Landschloss Fasanerie in Zweibrücken und ehemaliger Vorstandsvorsitzender der Hotelkooperation, wurde 2009 mit dem Preis ausgezeichnet. 1996 erhielt der renommierte Hotelier André Witschi, seit 2017 Mitglied des Romantik® Aufsichtsrates den Award für sein Engagement.
Das Wellnesshotel Deimann PEARLS by Romantik®
Das luxuriöse 5 Sterne Superior Hotel Deimann wurde 1883 im Herrenhaus eines Gutshofes eröffnet und mit viel Leidenschaft über vier Generationen zum führenden Urlaubs- und Wellnesshotel des Sauerlandes weiterentwickelt. Gäste erwartet hier ein stilvolles, großzügiges Ambiente in 114 Zimmern und Suiten, eine ausgezeichnete Kulinarik, unter anderem im Sternerestaurant Hofstube unter der Leitung von Sternekoch Felix Weber, ein weitläufiger Wellnessbereich mit Adults-Only Bereich sowie ein eigener 27 Loch Golfplatz mit Golf Café.
Das Romantik® Störmann
Im Herzen der historischen Schmallenberger Altstadt liegt das seit Jahrhunderten familiär geführte Romantik® Hotel Störmann. Seit 2016 leitet Familie Deimann das Hotel und ließ das Stammhaus renovieren und behutsam modernisieren. Dabei stand für die Familie fest: Das Romantik® Hotel Störmann ist ein Ort für herzliche Gastfreundschaft, hervorragendes Essen, Erholung und Tradition mitten im Sauerland. Mit 35 Zimmern und regionaler Spitzenküche im hauseigenen Restaurant ist das Haus beliebter Treffpunkt im Sauerland.
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Romantik begrüßt Schloss Ranzow auf Rügen als neues Mitglied
Ab sofort zählt ein weiteres exklusives Hotel auf Rügen zu den Romantik® Hotels & Restaurants. Das Romantik® Hotel Schloss Ranzow in der idyllischen Hafenstadt Lohme bietet Gästen einen einmaligen Panoramablick auf die Ostsee bis Kap Arkona. Eingebettet in den vom UNESCO geschützten Nationalpark Rügens, bietet das Haus einen großzügigen Wellnessbereich inklusive beheiztem Bio-Infinity-Außenpool, erstklassige Kulinarik im Restaurant EARL und einen eigenen 18-Loch-Golfplatz.
Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik® Hotels, zeigt sich erfreut, nun auch auf Rügen ein Schlosshotel vermarkten zu können: "Die Interessen unserer Gäste sind vielfältig, ebenso wie die Möglichkeiten, die Rügen bietet. Wir freuen uns über das der Marke Romantik® entgegengebrachte Vertrauen und natürlich darüber, die Destination Rügen nun mit Schloss Ranzow noch kraftvoller mit nun mehr drei Romantik® Hotels vermarkten zu können."
Gastgeberin Sylke Zeibig hat sich bewusst für eine Partnerschaft mit Romantik® entschieden: „Den richtigen Partner zu finden, das will sorgfältig überlegt sein und manchmal brauchen gute Dinge eben ihre Zeit und den passenden Moment. In Romantik® haben wir genau den richtigen Partner für uns gefunden, denn die Marke vertritt die gleichen Interessen wie wir, teilt die gleichen Werte und bietet Perspektiven.
Für uns war damit klar, wer könnte besser passen? Wir, Familie Zeibig und das Schloss Ranzow Team, freuen uns sehr auf die neuen Herausforderungen, die wir nun gemeinsam angehen und eine wundervolle Zusammenarbeit."
Das Schloss Ranzow
Das historische Schlossgebäude mit weitläufigem Grundstück aus dem 19. Jahrhundert ist heute ein familiengeführtes Boutique Hotel. Mit viel Liebe zum Detail restauriert und modernisiert, bietet Schloss Ranzow Gästen höchsten Komfort umgeben von historischem Charme. Es stehen acht individuell eingerichteten Hotelzimmer sowie stilvolle Ferienwohnungen und -häuser für einen Aufenthalt zur Verfügung.
Im hauseigenen Restaurant EARL erwartet Gäste eine vielseitige und frische Heimatküche, verfeinert mit Kräutern aus dem Schlossgarten. Mit großem Fokus auf regionalen Genuss, werden im Romantik® Hotel Schloss Ranzow kreative Köstlichkeiten serviert. Auch für Feierlichkeiten, ob private Feier oder Firmen-Veranstaltung, bietet das Schloss Ranzow die idealen Räumlichkeiten.
Entspannt aktiv sein
Für Entspannung sorgt das Wellnessatelier auf 650 qm im Schloss Ranzow. Dieses wurde aufwendig von einem Restaurator und Künstler der Insel Rügen in reiner Handarbeit gestaltet und stellt ein wahres Kunstwerk dar. Im Spa Bereich erwarten Gäste drei Saunen, Ruheräume, ein Angebot an Massagen und Behandlungen sowie ein beheizter Bio-Infinity-Außenpool.
Auf dem eigenen Golfplatz Schloss Ranzow in Lohme erwartet Golfer ein Abschlag mit Ostseeblick. Der 18-Loch Golfplatz erstreckt sich unterhalb des eleganten Schlosshotels bis zum Saum der markanten Steilküste im Norden Rügens und bietet einen einmaligen Blick über die Weite der Ostsee bis zur Kreide-Steilküste mit dem Kap Arkona.
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Romantik Hotels begrüßen das Landhaus Biewald in Friedland als neues Mitglied
Die Romantik® Hotels & Restaurants AG freut sich, das Romantik® Hotel Landhaus Biewald in Friedland als 10. neues Mitglied in diesem Jahr in der exklusiven Gemeinschaft von über 200 ausgewählten Hotels in Europa willkommen zu heißen. Mit dem Beitritt erweitert die Marke ihr Portfolio um eine weitere Gourmet-Destination.
"Das Landhaus Biewald wird mit viel Engagement und Vision von Familie Raub geführt. Ein Romantik® Match! Neben der herausragenden Küche wird auch die geplante Weiterentwicklung des Hotels zusätzliche attraktive Angebote für unsere Gäste schaffen. Wir freuen uns auf eine lange, erfolgreiche Zusammenarbeit", erklärt Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender.
Gastgeber Daniel Raub: „Wir freuen uns starker Partner einer starken Marke zu sein, unsere Expertise in der Kooperation einzubringen und von der Strahlkraft und dem Know-How der Romantik® Hotels und Restaurants zu profitieren. Wir erwarten mit diesem Schritt eine zielgerichtete Ansprache unserer Gäste und eine Steigerung der Bekanntheit unseres Hauses. Wir freuen uns auf eine langfristige Zusammenarbeit in dieser herausragenden Gruppe der Privathotellerie und sind uns sicher, gemeinsam die richtige Wahl für den anspruchsvollen Gast von heute und morgen zu sein.“
Gourmet Destination
Das Romantik Hotel® Landhaus Biewald ist weit über die Region hinaus für seine ausgezeichnete Küche bekannt. Im Gourmetrestaurant Genießer Stube sorgt Gastgeber und Spitzenkoch Daniel Raub höchstpersönlich mit seinem Team für Genussmomente. Seine Küche basiert auf Natürlichem in bester Qualität und Zubereitung.
Mehrfach ausgezeichnet von renommierten Restaurantführern, wie dem Gault&Millau, Gusto oder Feinschmecker, bietet die Genießer Stube exzellente 4-, 6- oder 8-Gang Menüs als kreative Fusionen aus der klassisch-französischen Küche. Neben dem Gourmetrestaurant bietet das Restaurant Zur Tränke regionale, rustikale und mediterrane Gerichte für jeden Geschmack.
Traditionshaus mit Charakter
Das Romantik® Hotel Landhaus Biewald vereint den Charme eines historischen Fachwerkhauses mit modernem Luxus und familiärer Gastfreundschaft. Inmitten der malerischen Landschaft des südlichen Niedersachsens gelegen, bietet das Hotel seinen Gästen Ruhe und Erholung. Die 21 individuell gestalteten Zimmer und Suiten des Hauses spiegeln die historische Authentizität des Gebäudes wider und verbinden sie mit zeitgemäßen Annehmlichkeiten.
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Hotel Heinz im Westerwald ist ab sofort Mitglied der Romantik Hotels
Das Portfolio der Romantik® Hotels & Restaurants AG bekommt weiteren Zuwachs. Das bekannte 4 Sterne Superior Hotel Heinz in Höhr-Grenzhausen ist ab sofort ein Romantik® Hotel. Das weitläufige Wellnesshotel ist seit 1919 in Familienhand und begeistert mit einem großzügigen Wellnessbereich, regionaler Kulinarik in stilvollem Ambiente und vielfältigen Sport- sowie Freizeitmöglichkeiten im Westerwald.
Vorstandsvorsitzender Thomas Edelkamp: „Wir freuen uns darüber, dass wir unseren Gästen mit dem Romantik® Hotel Heinz nun auch im Westerwald ein Angebot machen können. Das Romantik® Hotel Heinz ist ein fantastisches Spa-Resort, das mit seinem hohen Anspruch an Qualität und Gastfreundschaft ideal zu unserem Netzwerk passt und sich bei unseren Gästen sicher schnell großer Beliebtheit erfreut.“
Gastgeberin Christina Heinz freut sich auf die Zusammenarbeit: „Die Kooperation der Romantik® Hotels & Restaurants hat uns mit zukunftsorientierter Ausrichtung und tollem Portfolio individuell geführter Häuser hoher Qualität überzeugt. Wir sind stolz als traditionsreiches familiengeführtes Hotel ab sofort Teil dieser Gemeinschaft zu sein und können es kaum erwarten, die Romantik® Gäste mit Urlaubsmomenten voller exzellenter Wellness- & Genuss-Erlebnisse an unserem Herzensort zu begeistern.“
Das Wellnesshotel im Westerwald
Auf über 2.500 qm lädt der weitläufige Wellnessbereich zum Entspannen und Verweilen ein. Im Romantik® Hotel Heinz erwartet Gäste ein Innenpool und eine Saunawelt mit acht verschiedenen Saunen sowie eine beeindruckende Erdsauna im Freien. Eine große Auswahl an Wellnessbehandlungen und Massagen sowie ein abwechslungsreiches Kursangebot an Meditation, Pilates, Yoga oder auch progressiver Muskelentspannung runden das Wellnesserlebnis ab. In den Sommermonaten lädt der großzügige Außenbereich inklusive Liegewiese zum Abschalten im Grünen ein.
Genuss im Romantik® Hotel Heinz
Im Romantik® Hotel Heinz genießen Gäste eine frische, regionale Küche in verschiedenen, stilvoll gestalteten Restaurantbereichen. Seit über 100 Jahren legt das Haus großen Wert auf eine ausgezeichnete Kulinarik. Diese setzt heute das 15-köpfige Küchenteam gekonnt um und kombiniert französische Klassiker mit regionalen Einflüssen.
In den Sommermonaten lädt die traumhafte Terrasse zum Genießen mit Panoramablick ein. In der hauseigenen Patisserie kreiert das Team hausgemachte Schokolade, Marmeladen sowie Kuchen. Während des SPA-Aufenthalts bietet das Pool Bistro Gästen unter anderem herzhafte sowie süße Snacks, sowie am Wochenende die Möglichkeit, das Mehrgang-Menü im Bademantel zu genießen.
Aktiv im Westerwald
Umgeben von der Westerwälder Natur liegt das Romantik® Hotel Heinz idyllisch an einem sonnigen Südhang hoch über der Stadt. Über Wiesen und Bachauen geht das Hotelgrundstück nahtlos in den Wald über, wo zahlreiche Wander- und Radwege in den Naturpark Nassau hineinführen. Für Pferdebesitzer bietet das Romantik® Hotel Heinz einen rundum Service: Untergebracht in hellen Außenboxen und bei schönem Wetter auf naheliegenden Weiden, haben Gäste ihr Pferd direkt vom Hotel aus immer im Blick und können für Trainingseinheiten den hauseigenen Außenplatz nutzen.
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Romantik Hotels stellt sieben Neuzugänge vor
Die Romantik Hotels & Restaurants AG startet mit sieben neuen Romantik Hotels ins neue Jahr. Ab sofort ergänzen unter anderem zwei weitere 5 Sterne Hotels die exklusive PEARLS by Romantik Kollektion - das RoLigio® Wellness Resort Romantischer Winkel im Harz und The Duke Suites in den Niederlanden. Auf der Kykladen Insel Syros in Griechenland sorgen die Romantik Suites Pafsilipon und die Romantik Villa Selena für eine neue Destination.
Vorstandsvorsitzender Thomas Edelkamp blickt zuversichtlich ins neue Jahr: „Wir freuen uns unser exklusives PEARLS by Romantik Netzwerk weiter ausbauen zu können und unseren Gästen außerdem mit Griechenland eine neue Destination anzubieten. Weitere qualitativ hochwertige Mitgliedsbetriebe in Deutschland, Belgien und Österreich vervollständigen unser Angebot.“
PEARLS by Romantik Portfolio wächst
Die exklusive 5 Sterne Kollektion der Romantik Kooperation wächst um zwei Betriebe in diesem Jahr. In den Niederlanden erweitern The Duke Suites in Nistelrode in der Provinz Nordbrabant das exklusive Netzwerk. Hier erwartet Gäste ein ehemaliger privater Businessclub mit eigenem Golfplatz. Großzügige Suiten mit privatem Butler-Service und das Gourmetrestaurant The Charles komplementieren das Erlebnis im The Duke Suites. Darüber hinaus ergänzt das RoLigio® Wellness Resort Romantischer Winkel in Bad Sachsa im Harz das Portfolio. Das Wellnesshotel im Harz begeistert mit dem eigenen RoLigio® Wellnesskonzept auf 3.500 qm und sorgt im hauseigenen Gourmetrestaurant Joseph’s für unvergessliche Genussmomente.
Romantik jetzt auch in Griechenland auf der Insel Syros
Mit den beiden Neuzugänge auf der Kykladen Insel Syros in Griechenland gewinnt Romantik ein neues Land für das Premium Netzwerk. Hier erwarten Gäste ab sofort zwei neue Häuser. Die Romantik Villa Selena wird künftig als Romantik B&B vermarktet. Die Romantik Suites Pafsilipon mit Panorama Meerblick und privatem Zugang zum Meer, werden Teil der exklusiven Romantik Suites. Beide Häuser liegen in der herrschaftlichen Altstadt von Ermoupoli, die mit prächtigen Herrenhäusern und neoklassizistischer Architektur begeistert. Syros ist bequem mit dem Flugzeug oder der Fähre von Athen aus zu erreichen.
Romantik gewinnt drei weitere Mitgliedsbetriebe
Seit Januar ist das Romantik Hotel Aquarium in Friedrichstadt Teil der Romantik Familie. Im idyllischen Hollandstädtchen gelegen, verwöhnt hier Gastgeber und Spitzenkoch Jan Boddenberg im Gourmetrestaurant Ursprung seine Gäste. In Österreich erweitert ab sofort das Romantik Hotel Stiegl-Gut Wildshut in St. Pantaleon das Netzwerk.
Vor den Toren Salzburg entspannen Gäste hier in Österreichs einzigem Biergut mit regionalem Slow Food und selbstgebrauten Bierspezialitäten. An der belgischen Küste in Ostende ist das Romantik Hotel Monarc vertreten, das als Romantik B&B vermarktet wird. Zentral in der Stadt und in unmittelbarer Strandnähe gelegen, ist das Monarc idealer Ausgangspunkt für Erkundungen in der Region.
- Romantik Hotels im Lexikon
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