Was für ein Jahresauftakt: Erstmals wurde im Maritim Gründungshotel, dem Maritim Seehotel Timmendorfer Strand, der Hans-Joachim Gommolla Nachwuchspreis für junge Talente verliehen. Auf dem Siegertreppchen stehen Annalena Thies, Maritim Hotel Bremen, 1. Platz bei den Hotelfachleuten, Anja Schimikowski, Maritim Hotel Bonn, 1. Platz bei den Restaurantfachleuten sowie Jula Fenella Kutsche, Maritim Hotel Köln, 1. Platz bei den Köchinnen und Köchen
Zwei Tage lang ging es am 12. und 13. Januar darum, sein Können in Theorie und Praxis zu beweisen. Mitgemacht haben 24 Auszubildende, die sich bereits im Vorentscheid einen Platz für das Finale in Timmendorf gesichert hatten. „Für die jungen Leute ist das schon eine Herausforderung, es gehört viel Einsatz und Engagement dazu.
Aber es ist eben auch die beste Prüfungsvorbereitung, die es gibt, und macht trotz Stress auch eine Menge Spaß“, findet Stefan Kersten, Regionaldirektor Personal. Er ist gemeinsam mit Regionalpersonalleiterin Kirsten Jagim-Schietinger verantwortlich für Organisation und Ablauf des konzerneigenen Wettbewerbs.
Der hat in den vergangenen Jahrzehnten zwar schon 30 Mal stattgefunden, ist nun aber nach erzwungener Corona-Pause wieder modern und aufgefrischt gestartet – mit neuem Namen, der an den Firmengründer der deutschen Hotelkette erinnert: Hans-Joachim Gommolla.
„Unser Nachwuchspreis drückt aus, wofür wir stehen: Höchste Qualität in der Ausbildung, hervorragender Service, herzliche Gastfreundschaft und Sinn für Tradition. Wir möchten für unsere Gäste einzigartige und bleibende Erlebnisse schaffen“, erklärt Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations und Arbeitsdirektor Maritim Hotelgesellschaft mbH.
Und wo könnte man das besser lernen als im firmeninternen Wettbewerb? „Die jungen Leute erhalten so die Gelegenheit, sich auch außerhalb ihres Hotels mit Kolleginnen und Kollegen auszutauschen und zu messen. Eine super Gelegenheit, sich selbst zu überprüfen, aber auch, sich inspirieren zu lassen.
Natürlich möchten die jungen Menschen erfolgreich sein, aber ebenso wichtig ist es, im Team zu arbeiten, andere auch mal zu unterstützen. Dass sich unsere jungen Kolleginnen und Kollegen auch über die Erfolge anderer freuen können, war ebenfalls eine tolle Erfahrung an diesen zwei intensiven Wettbewerbstagen“, fasst Erik van Kessel zusammen.
Richtig verwöhnt wurden Teilnehmerinnen und Teilnehmer samt Familien und beteiligten Prüferinnen und Prüfern beim festlichen Gala-Abend. Dort verlieh Dr. Monika Gommolla, Tochter des Firmengründers, Inhaberin und Aufsichtsratsvorsitzende Maritim Hotelgesellschaft mbH, feierlich die vielfältigen Preise an die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner. Die Erstplatzierten können sich jeweils über Bildungsgutscheine in Höhe von 2.500 € freuen, insgesamt wurden Weiterbildungsangebote im Wert von 12.000 € an die Erst- bis Drittplatzierten vergeben.
Gut 300 Auszubildende starten bei den Maritim Hotels jedes Jahr in ihre Berufsausbildung, bereits 2022 waren es damit wieder so viele wie in der Zeit vor der Corona-Pandemie. Damit gehört die Maritim Hotelgesellschaft seit Jahrzehnten zu den größten und erfolgreichsten Ausbildern der Branche.
Die besten Auszubildenden der Maritim Hotelgruppe:
Hotelfachleute:
- Platz: Annalena Thies, Maritim Hotel Bremen
- Platz: Patrick Maier, Maritim Hotel Stuttgart
- Platz: Maximilian Lodner, Maritim Hotel Ulm
Restaurantfachleute:
- Platz: Anja Schimikowski, Maritim Hotel Bonn
- Platz: André Rupp, Maritim Hotel Ulm
- Platz: Katharina Weißweiler, Maritim Hotel Königswinter
Köchinnen /Köche:
- Platz: Jula Fenella Kutsche, Maritim Hotel Köln
- Platz: Maximilian Straga, Maritim Hotel Stuttgart
- Platz: Jannes Vieweg, Maritim proArte Hotel Berlin
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Maritim-Meldung vom 15.11.23
Maritim Azubis messen sich im Wettbewerb
Fast dreißig Mal hat der jährliche Azubi-Wettbewerb bereits stattgefunden - nun startet der Preis für die besten Nachwuchskräfte der Maritim Hotels nochmal so richtig durch, mit neuem Namen, der an den Firmengründer der deutschen Hotelkette erinnert: Hans-Joachim Gommolla
„Mit dem Hans-Joachim Gommolla Nachwuchspreis für junge Talente der Maritim Hotels möchten wir ausdrücken, für was wir stehen: Höchste Qualität in der Ausbildung, hervorragenden Service und Sinn für Tradition“, erklärt Erik van Kessel, Geschäftsführer Operations Maritim Hotelgesellschaft mbH. „In über 50 Jahren haben sich bei Maritim die Ansprüche an eine herzliche Gastfreundschaft, die in Erinnerung bleibt, nicht geändert. Wir möchten für unsere Gäste einzigartige und bleibende Erlebnisse schaffen“, so van Kessel weiter.
Wie das gelingen kann, erfahren die Auszubildenden in den 25 deutschen Martim Hotels Tag für Tag. Beim „HJG-Nachwuchspreis“ können die Nachwuchskräfte aus dem 2. und 3. Lehrjahr nun zeigen, was sie bereits gelernt haben. „Für die jungen Leute ist es wichtig, sich auch einmal in direkter Konkurrenz mit ihren Kolleginnen und Kollegen zu messen. Dieser Wettbewerb wird von unseren ehemaligen Auszubildenden als beste Prüfungsvorbereitung, die es gibt, bezeichnet“, berichtet Stefan Kersten, der als Regionaldirektor Personal maßgeblich für die Ausrichtung des Wettbewerbs verantwortlich ist.
Und das Interesse war in diesem Jahr riesig. 149 Auszubildende der Fachbereiche Hotelfachleute, Restaurantfachleute und Koch/Köchin haben sich für den HJG-Nachwuchspreis angemeldet und am Vorentscheid Anfang November teilgenommen. Nur die besten 24 von ihnen treten am 12. und 13. Januar 2024 zum Finale im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand an. Geprüft werden beim zweitägigen Wettbewerb theoretisches Wissen und praxisnahe Kenntnisse, die jungen Leute müssen sich in allen Bereichen der Hotellerie & Gastronomie den kritischen Augen der Fachjury stellen.
Die Gewinner jeder Kategorie können sich jeweils über Bildungsgutscheine in Höhe von 2.500 € freuen, insgesamt werden Weiterbildungsangebote im Wert von 12.000 € an die Erst- bis Drittplatzierten vergeben. Beim anschließenden Gala-Abend mit Preisverleihung werden die herausragenden Leistungen der jungen Nachwuchstalente dann festlich gewürdigt.
„Wir freuen uns sehr, mit dem Hans-Joachim Gommolla Nachwuchspreis für junge Talente der Maritim Hotels unseren Auszubildenden eine so hochwertige und motivierende Veranstaltung bieten zu können und freuen uns schon jetzt sehr auf zwei spannende Wettbewerbstage in unserem Gründungshotel am Timmendorfer Strand“, fasst Geschäftsführer Erik van Kessel zusammen.
Tipp: