Eternasolid-Neuheit: Bankettwagen VIEW

Der VIEW ist eine absolute Neuheit im Bereich der Speisenverteilung mittels Bankettwagen. Er wurde erstmalig auf der INTERNORGA 2013 von ETRNASOLD ® ausgestellt und ist mit Kühlaggregat oder in einer beheizten Variante lieferbar
Das Besondere an diesem Bankettwagen ist, dass er über transparente Türen aus gehärtetem Glas verfügt. Personal und Kunden haben so Einsicht auf vorportionierte Speisen und Menüs. Außergewöhnlich ist die Größe der Ebenen, größer als 2/1 GN.

Weitere Vorteile dieses Bankettwagens sind die große Aufnahmefähigkeit und Flexibilität durch die variable Anordnung von bis zu 27 Ebenen, eine gleichmäßige Temperaturverteilung bei der gekühlten Variante durch Verdampfer auf den kompletten Seitenwänden bzw. durch Umluft bei der beheizten Variante sowie die gute Manövrierfähigkeit bei großer Transportkapazität.

Mit dem Bankettwagen VIEW können spezifische Probleme der Speisenverteilung, des Transport, der hygienischen Zwischenlagerung sowie Auslage von Speisen und Getränken im Haus sowie im Außenbereich gelöst werden. Zeiten und Wege  von der Speisenvorbereitung bis zur Ausgabe bei perfekter Temperaturhaltung können in einem Ambiente HACCP überbrückt werden.