Die Branche sehnt sich wieder nach einem persönlichen Erfahrungsaustausch und die positive Entwicklung der Corona-Zahlen macht es möglich: Die Martin Braun-Gruppe lädt zu einer neuen Hausmesse ein, die face to face im Backforum stattfindet, dem fortschrittlichen Informations- und Anwendungszentrum der Backbranche.
Neben interessanten Einblicken in die Praxisprozesse bei der Herstellung, Veredelung und Präsentation sowie Verpackung und Verkauf von pikanten Snackideen, Brot und Brötchen, süßen Snacks und Eisspezialitäten stehen Führungen durch die gläserne Backstube auf dem Programm. Wobei die Prozesse Herstellung und Aufarbeitung von Teigen eine zentrale Rolle spielen werden.
Die Gäste können sich außerdem auf Live-Präsentation und den Erfahrungsaustausch mit den Profis der Marken Braun, Agrano und Cresco Italia sowie den Freunden des Snacks und weiteren Partnern der Zulieferer- und Anlagenbranche freuen wie beispielsweise MIWE, Rheon, KRUMBEIN, Alpenhain, Fresh Food Services, Shop-IQ, Aichinger und Konzeptlounge.
Die Hausmesse findet vom 29. bis zum 31. August 2021 statt. Ein professionelles Hygiene-Konzept wurde speziell entwickelt. Der Besuch der Expo ist kostenfrei.
- Nähere Informationen und Anmeldungen bitte unter www.expo-martinbraungruppe.de