München, Juni 2010 — Das Management Team des Mandarin Oriental, Munich wird neu strukturiert: Nach zwei Jahren als F&B Manager wird Dominik Reiner ab sofort zum Rooms Division Manager des Luxushotels befördert.
Dominik Reiner stieg im Juli 2008 vom Assistant F&B Manager/Restaurant zum F&B Manager des Mandarin Oriental, Munich auf. Nach dem Studiengang zum Diplom-Kaufmann an der ISM International School of Management, Dortmund und weiteren Studien an der Hawaii Pacific University, Honolulu/Hawaii und des Nelson Marlborough Institute of Technology, Nelson/Neuseeland startete er seine Karriere im Juli 2004 im Mandarin Oriental Hyde Park, London. Im Juni 2007 wechselte Herr Reiner von London nach München, um die Leitung des Restaurant Mark’s zu übernehmen.
Mit dem Wechsel von Dominik Reiner übernimmt ab 1. Juli 2010 Florian Steinmaier die Position des F&B Managers. Im Jahr 2000 absolvierte der Badener seine Ausbildung zum Hotelfachmann im Mandarin Oriental, Munich. Danach zog es ihn für fünf Jahre ins Mandarin Oriental, Hyde Park, London, wo er ein einjähriges F&B Management-Training absolvierte, zum „Supervisor back of house” befördert wurde und für zwei Jahre das Restaurant „The Park” leitete. Die folgenden zwölf Monate besuchte Herr Steinmaier die Les Roches School of International Hotel Management, die er letztes Jahr mit dem Bachelor abschloss.
Bevor er jetzt wieder ins Mandarin Oriental, Munich zurückkehren wird, war er die letzten zwölf Monate als Assistant F&B Manager im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof tätig. Sein dynamischer Stil, kombiniert mit F&B-Kenntnissen aus dem Flagship-Hotel in London sowie seinen neu erworbenenen theoretischen Fachkenntnissen machen ihn zum idealen Kandidaten, um die Position des F&B Managers einzunehmen.
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