Das Empire Riverside Hotel in Hamburg begrüßt Maximilian Schätzl als neuen Food&Beverage Manager. Der 27-jährige Regensburger hat seit Mai 2019 die Leitung und Organisation der Gastronomie des Lifestyle- und Design-Hotels an der Elbe inne. Ergänzt wird das Team ab dem 16. Juni zudem um Ali Darwesh, der als neuer Bankettleiter tätig sein wird
„Das Empire Riverside Hotel bietet mit dem Restaurant waterkant, der DAVID’s Kaminlounge & Bar und der Skyline Bar 20up ein vielfältiges und ausgezeichnetes gastronomisches Angebot mit hohem Anspruch an Qualität und Service. Ich freue mich, als F&B Manager Teil eines so abwechslungsreichen Konzepts zu sein und dieses gemeinsam mit einem erfahrenen und eingespielten Team laufend weiterzuentwickeln“, so Maximilian Schätzl.
Im Rahmen seiner bisherigen Karriere kann Maximilian Schätzl bereits auf namhafte Stationen zurückblicken und war unter anderem Banquet Operations Manager im hessischen Schlosshotel Kronberg (2015-2016) und Restaurant Manager im Kempinski Grand Hotel des Bains (2016-2017) im schweizerischen St. Moritz. Bevor er die Stelle als F&B Manager des Empire Riverside Hotel antrat, war Schätzl zwei Jahre als Assistent Food & Beverage Manager bei AIDA Cruises für den gesamten gastronomischen Bereich und damit, je nach Schiffstyp, für bis zu 250 Crew-Mitglieder verantwortlich.
Neben Maximilian Schätzl ergänzt Ali Darwesh (41) seit dem 10. Juni das Team des Empire Riverside Hotel als Bankettleiter. Zuvor war der gebürtige Ägypter bereits für verschiedene 4- und 5-Sterne-Hotels, u. a. als Bankettserviceleiter im Steigenberger Hotel Treutelberg, als Bankett Service Manager im The Westin Hamburg und zuletzt als Bankettserviceleiter im Grand Elysée Hamburg Hotel tätig.
„Das Empire Riverside Hotel gehört bei Geschäftsreisenden, Touristen und Einheimischen zu einer festen Größe in der Hamburger Hotellerie und Gastronomie. Auch im Veranstaltungsbereich ist das Hotel mit über 850 Tagungen und Festivitäten pro Jahr sehr gut ausgelastet, auf diese Herausforderung freue ich mich besonders“, sagt Ali Darwesh.
„Mit Maximilian Schätzl und Ali Darwesh gewinnen wir zwei erfahrene Kollegen für unseren F&B-Bereich. Sie können im Empire Riverside Hotel ihre über die Jahre im In- und Ausland gesammelten gastronomischen Ideen einfließen lassen und so maßgeblich zu der Weiterentwicklung unseres Hauses beitragen“, so Enrico Ungermann, Direktor des Empire Riverside Hotel.
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