Sarah Bartel übernimmt die Leitung des me and all hotel am Ulmer Bahnhofsvorplatz. Die 33-Jährige blickt auf viele Jahre Führungserfahrung in der Hotellerie zurück und freut sich, das me and all hotel zu Ulms Wohnzimmer zu machen. Dabei hatte Sarah Bartel zunächst ganz andere berufliche Pläne
Ulm. Geboren in Heidenheim an der Brenz ist Sarah Bartels ihrem „Ländle“ bis auf Abstecher nach Melbourne und an die Nordseeküste von St. Peter-Ording treu geblieben. „Hier ist für mich das schönste Fleckchen Erde, deshalb freut es mich so sehr, dass neue me and all hotel in Ulm zu leiten und als Ulms Wohnzimmer mit viel Herzblut zu eröffnen“, lacht Sarah Bartel.
Einmal Norden und zurück
Die fröhliche und energiegeladene Frau entschied sich nach dem Abitur für ein Studium der Fahrzeug-und Motorentechnik. Doch ihr Nebenjob in einem Cafe zeigte schnell ihre wahre Leidenschaft: „Es hat mich viel mehr erfüllt, wenn meine Gäste einen schönen Aufenthalt hatten und glücklich das Café verlassen“, erzählt Sarah Bartel.
Also sattelte Sarah Bartel schnell um und startete im Jahr 2010 mit einer Ausbildung zur Hotelkauffrau im Mövenpick Hotel Stuttgart Airport & Messe. Dort folgten weitere Positionen bis zur Meeting & Event Assistentin. Mit der Passion für Events und Veranstaltungen wechselte sie im Jahr 2014 hoch in den Norden ins Beach Motel SPO. „Neben den Bergen liebe ich auch das Wasser und im Eventbereich konnte ich mich dort richtig austoben“, schwärmt Sarah Bartel.
Als Event & Bankettmangerin war sie dort neben der üblichen Eventplanung für die kreative Ideenfindung zuständig und rief neue Formate ins Leben wie Open Air Kino, Beach Motel Festivals und Beach Sports Openings. Parallel kümmerte sie sich um die Auszubildenden und bereitete sie auf die Prüfungen vor.
Event-Profi und Ulm-Insiderin
Mit ihrer Beförderung zur Stellvertretenden Hoteldirektorin 2017 wurde Sarah Bartel hauptverantwortlich für HR-Themen und übernahm zudem die Öffentlichkeitsarbeit des Beach Motels. Zuletzt war sie für das operative Hotelmanagement der RiKu Hotels der Barfüßer Immobilien Verwaltung in Ulm und Umgebung zuständig.
„Wir freuen uns sehr, dass Sarah Bartel nun unser me and all hotel in Ulm leitet und mit einem neuen Team erfolgreich eröffnen wird. Sie passt mit ihrer Leidenschaft und Expertise für Events perfekt zu me and all hotels und ist erfahren in der Mitarbeiterführung. Als langjährige Ulm-Kennerin kann Sarah Bartel tolle Impulse für unser local heroes Konzept geben und die Gäste mit Insidertipps happy machen“, berichtet Andreas Krökel, Vorstand der Lindner Hotels AG.
Sarah Bartel freut sich auf die spannende Zeit der Eröffnungsphase: „Ich werde mit Unterstützung durch unsere Hauptverwaltung ein tolles Team an Explorern, so nennen wir unsere Mitarbeiter, zusammenstellen. Gemeinsam werden wir mit dem me and all hotel und seiner Rooftop Bar einen Platz in Ulm schaffen, an dem sich Gäste, Ulmer und alle Explorer wohlfühlen und gemeinsam feiern, arbeiten oder relaxen werden.“Bis zur Eröffnung in Ulm leitet Sarah Bartles interimsmäßig das me and all hotel hannover, da Francisco Sordo das Unternehmen verlassen wird.
Rooftop-Bar und Wohnzimmer
Die Eröffnung des me and all hotel ulm ist für das Frühjahr 2021 als nächster Standort der jungen Boutique-Marke der Lindner Hotels AG geplant. Mit 147 Zimmern, Fitness-Zone, Chill-Out-Bereich und Coworking-Areas empfängt das me and all hotel ulm Business und City Reisende sowie die Ulmer selbst.
Highlight ist die Lounge auf der achten Etage mit einer Gesamtfläche von rund 380 qm: Mit Rooftop-Bar, Dachterrasse, Chill-Out-Bereich, Co-Working Area und Boardroom wird Sarah Bartel zum Ulmer Wohnzimmer. Lounge-Ecken mit Feuerstellen auf der großzügig überdachten Terrasse bieten den idealen Platz für Sundowner mit Blick auf das Ulmer Münster. Zahlreiche Local Heroes für Food, Drinks und Events sorgen für ganz viel Ulmgefühl im Hotel.
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