Die Bio Hotels freuen sich über kräftigen Zuwachs: Trotz der schwierigen Lage entschieden sich seit Beginn der Pandemie insgesamt neun Hotels dazu, den Bio Hotels beizutreten – trotz oder gerade wegen der hohen Standards und Richtlinien. Die Pioniere des grünen Tourismus freuen sich zudem, endlich wieder Gäste begrüßen zu dürfen. Individuelle Hygienekonzepte und Achtsamkeitsregeln sorgen für Sicherheit und eine entspannte Auszeit
Rund 80 Betriebe in sechs europäischen Ländern zählen aktuell zur nachhaltigsten Hotelvereinigung am Markt. Unter den Neuzugängen sind fünf Hotels aus Deutschland, eins aus Österreich und drei aus Südtirol. „Wir freuen uns riesig, dass sich trotz der Krise so viele Hoteliers entschieden haben, Mitglied bei den Bio Hotels zu werden. Die Lage ist für uns alle schwierig. Umso schöner ist es, zu sehen, dass Nachhaltigkeit und Klimaschutz auch und gerade jetzt einen so hohen Stellenwert für die Hoteliers haben“, so Marlies Wech, Geschäftsführerin der Bio Hotels.
Diese Hotels sind seit April 2020 neu bei den BIO HOTELS dabei:
In Deutschland:
- Seehörnle Hotel & Restaurant am Bodensee
- Biohotel Schloss Kirchberg an der Jagst
- Land Gut Höhne bei Düsseldorf
- HofGut Zur Scheunenwirtin im Luftkurort Bartholomä
- Haus Wopke auf Borkum
In Österreich und Südtirol:
- Bruggerhof – Camping, Restaurant, Hotel in Kitzbühel
- Blasla Hof in Gsies in Südtirol
- Aqua Bad Cortina in den Dolomiten
- Biohotel Bühelwirt im Ahrntal: biohotels.info/bühelwirt
Wer den Bio Hotels beitreten möchte, muss hohe Anforderungen erfüllen und sich regelmäßigen Kontrollen unterziehen. Die Bio Hotels legen großen Wert auf ihre strenge, konsequente und umfassende Bio-Zertifizierung. Daher müssen sich alle Häuser zweimal jährlich Überprüfungen durch unabhängige Bio-Kontrollstellen sowie alle zwei Jahre einer Klimabilanzierung unterziehen. Folgende Bereiche werden in der Zertifizierung berücksichtigt:
Zertifizierte Bio-Qualität: Die Lebensmittel und Getränke in den Küchen der Bio Hotels stammen aus 100 % zertifizierter, biologischer Landwirtschaft und sind möglichst regional sowie saisonal.
Ökostrom: In den Bio Hotels wird ausschließlich Energie aus erneuerbaren Quellen verwendet.
Zertifizierte Bio- und Naturkosmetik: Gäste im Bio Hotels erwartet 100 % zertifizierte Bio- und Naturkosmetik nach dem COSMOS Standard. Mit miila mi präsentieren die Bio Hotels zudem ihre eigene Bio-Kosmetiklinie.
Ressourcenschonung: In allen Bereichen des Hotels wird Ressourcenschonung großgeschrieben. Es werden z.B. ausschließlich ökologische Reinigungs- und Waschmittel, Recyclingpapier oder Papier aus nachhaltiger Waldwirtschaft (FSC/PEFC) eingesetzt.
Regionalität: Sowohl Regionalität als auch kurze Transportwege haben bei den Bio Hotels einen hohen Stellenwert.
Baubiologie und Naturmaterialien: In den Bio Hotels wird Wert auf natürliche Zimmerausstattungen und Bettwaren gelegt. Bei Neu- und Umbauten liegt der Fokus auf ökologische Baubiologie und Materialien.
CO2-Bilanzierung: Beim Thema CO2-Einsparung sind die Bio Hotels branchenweiter Vorreiter. Alle zwei Jahre lassen die Häuser ihre Klimabilanz erfassen, um sich stetig zu optimieren. Durchschnittlich entstehen in den Bio Hotels 9.64 kg Co2 pro Übernachtung und Frühstück. Ein konventionelles Hotel liegt bei etwa 40 kg. Mehr als die Hälfte der Betriebe ist bereits klimaneutral oder -positiv. Ab dem Jahr 2023 werden die Bio Hotels die erste klimapositive Hotelvereinigung sein. Sie kompensieren dann mehr CO2, als sie erzeugen.
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