Frische Shakes und cremiges Eis sind als Snack und Dessert äußerst beliebt. Viele Gastronomen scheuen allerdings den Aufwand für Lagerung und Zubereitung dieser empfindlichen Nahrungsmittel. Für dieses Problem hat das Kölner Startup 4 Heroes GmbH jetzt eine echte Innovation entwickelt
Köln - Mit dem 4 Heroes Heldenmix kann jeder Gastronom zum Eismacher werden und frische, leckere Shakes oder Eis selbst herstellen. Hierbei handelt es sich um eine fertige, nichtflüssige Mischung, die nur mit Wasser gemixt wird. Vor den Augen des Kunden werden dann, in handelsüblichen Shake- und Eismaschinen, köstliche Süßspeisen zubereitet. Der 4 Heroes Mix lässt sich zusätzlich mit allem veredeln, was schmeckt. Egal, ob frisches Obst, feste oder flüssige Toppings – mit dem praktischen 4 Heroes Mix kann jeder seine eigene Spezialität kreieren.
„Mit 4 Heroes ermöglichen wir der Hotellerie und Gastronomie ihren Kunden Speiseeis und Shakes anzubieten, die so frisch und lecker sind, wie sie es aus der Eisdiele gewohnt sind“, erklärt Dirk Willers, Gründer und Geschäftsführer 4 Heroes GmbH. „Gleichzeitig bieten wir mit dem 4 Heroes Mix ein Produkt, das platzsparend, einfach und effizient verarbeitet werden kann. So lecker wie in der Eisdiele, so einfach wie aus der Kühltruhe“, so Willers weiter.
4 Heroes produziert ihre Lebensmittel ausschließlich in Deutschland. Dazu gehören auch verzehrfertige Convenience-Produkte. Mit Nocciolandia hat die 4 Heroes GmbH eigene, hochwertige Streichcremes entwickelt, die sich bestens für Frühstücksbuffets oder zur Veredelung von Backwaren eignen. Die Cremes werden ohne Palmfette produziert, sind glutenfrei und auch in veganen Varianten erhältlich. „Es war unsere Vision eine Nuss-Nougat-Creme zu entwickeln, die den Namen verdient, bei der Geschmack bester Zutaten durch schonende Zubereitung auch wirklich in der fertigen Creme ankommt. Das ist uns mit Nocciolandia gelungen!“, freut sich Nikolas Sobania, Director Operations 4 Heroes.
4 Heroes entwickelt kontinuierlich neue Lebensmittelkonzepte und fertigt auch individuelle Produkte und Geschmacksrichtungen auf Kundenwunsch. „Gemeinsam mit unserem Kunden burgerme haben wir z.B. den ShakeMe entwickelt“, sagt Dirk Willers. In den burgerme-Filialen in Deutschland ist 4 Heroes seit 2020 mit ihrem Konzept vertreten. „Die Delivery und Systemgastronomie schätzt den Geschmack unserer Produkte, die große Sortenvielfalt und das sich unser Konzept problemlos in die bereits vorhandene Infrastruktur einbinden lässt“, so Willers.
Die Produktionskapazitäten konnte das junge Unternehmen bereits ausbauen, so dass es auch große und kurzfristige Anfragen verlässlich abdecken kann. Um die hohen Standards bei Geschmack, Qualität und Genuss zu garantieren umfasst der Service von 4 Heroes zudem Mitarbeiterschulungen sowie die Beratung bei der Anschaffung von Shake- und Eismaschinen.
Über 4 Heroes:
Die 4 Heroes GmbH wurde 2018 in Köln gegründet. Das Startup hat sich auf halbfertige und konsumfertige Convenience- Produkte, die durch Zubereitung und Zusammenstellung neue Maßstäbe setzen, spezialisiert. Das Lebensmittel-Sortiment umfasst Shakes (milchig, vegan, laktosefrei oder als proteinreiche Variante – in knapp 25 Geschmacksrichtungen), Eis (Milcheis und Fruchteis in fast 30 Geschmacksrichtungen), Waffeln und Streichcremes (Nuss-Nougat, Schoko und Protein+). Mit Ausnahme der Streichcreme werden die Lebensmittel in Form des 4 Heroes Mix, geliefert, wodurch es keine Kühlkette gibt und ein höchst ökonomischer Transport und eine effiziente Lagerung gewährleitet ist.
Die 4 Heroes Mixes werden unter Zugabe von Wasser zum fertigen Endprodukt. Zur Herstellung können alle handelsüblichen Eis- und Shakemaschinen verwendet werden. Im Non-Food Bereich vertreibt 4 Heroes sein Hand-Desinfektionsmittel Pure Hands, das auf Basis von Wasser und ätherischen Ölen hergestellt wird und durch die bewährte Ethanol-Formel desinfiziert.
Aktuell vertreibt die 4 Heroes GmbH ihre Produkte ausschließlich im Direktvertrieb. Zu den Kunden des Unternehmens zählen Gastronomie- und Hotellerie-Betriebe sowie Franchise-Unternehmen der Delivery- und Systemgastronomie. Für seine Kunden realisiert 4 Heroes zudem eigene, individualisierbare Produkte bzw. Geschmacksrichtungen. Sitz des Unternehmens ist Köln. Die Geschäftsführer und Gründer sind Dirk Willers, William Battiston und Delys Battiston.
- www.4heroes.com
- Informationen zu Inhaltsstoffen: Der 4 Heroes-Mix