Systemgastronomie Definition
Die Systemgastronomie ist ein Bereich der Gastronomie. Genormte Angebote und Organisationsstrukturen prägen die Unternehmenskultur.
Merkmale der Systemgastronomie bei Ketten in Deutschland
- Einheitliche Corporate Identity (CI) in den Filialen der Systemgastronomiebetriebe
- Standardisierte Produkte
- Gleichbleibende Qualität
- Ähnliche Geschäftsansätze wie beim Catering und der Gemeinschaftsverpflegung
Die Systemgastronomie findet den Service der Gastbedienung im sogenannten Free Flow. Herausragende Vermarkter der Systemgastronomie und Marktführer sind im Eintrag Schnellrestaurants gelistet, die oft Fast Food anbieten. In Deutschland gab es im Jahr 2016 2.523 Restaurants mit Selbstbedienung, siehe die Kennzahlen im Gaststättengewerbe.
Systemgastronomie als Wachstumsmotor der Branche im Jahr 2018 gemäß TREUGAST Gastronomie-Ranking Deutschland
Nach wie vor ist die Systemgastronomie der Wachstumsmotor für die Gastronomiebranche und setzt ihre Erfolgsgeschichte ungebremst fort. Das belegen nicht nur die weiterhin steigenden Umsatz- und Betriebszahlen, sondern auch die wachsende Präsenz von System-Anbietern in der Quartiers- und Stadtentwicklung. Auf der Suche nach verlässlichen, transparenten und bonitätsstarken Ankermietern suchen Investoren und Entwickler verstärkt nach erfolgreichen Systemgastronomen. Während die Urgesteine der Systemgastronomie-Landschaft teilweise Einbußen in puncto Umsatz und Image hinnehmen mussten, boomen die jungen und trendgerechten Konzepte am deutschen Markt. Mit steigernder Marktsättigung nehmen auch die Profilschärfung und Vermischung eine immer wichtigere Rolle ein.
Systemgastronomie Ausbildung
Ausbildung findet als Fachmann für Systemgastronomie u.a. bei folgenden Konzernen statt:
Jobs Systemgastronomie
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- Lesen Sie eine Liste der News ab 2010 oder eine Auswahl von Nachrichten
- 2020: Tarifverhandlungen aktuell zur Systemgastronomie
- 2019: Jahrbuch 2019 Systemgastronomie in Deutschland erschienen
- 2018: Mindestlohn ab den Jahren 2019/2020 aus der Sicht des Bundesverbandes der Systemgastronomie e.V.
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Tags: System Gastronomie Ausbildung, Systemgastronomie Ketten