Das globale Bienensterben als Folge eines wachsenden ökologischen Ungleichgewichts ist eines der großen gesellschaftlichen Themen unserer Zeit. Den sich daraus ergebenden Anforderungen muss sich auch die Hotellerie - insbesondere beim Hotelfrühstück - stellen. Breitsamer, der etablierte Gastro-Honigspezialist bietet Fairtrade zertifizierte und klimaneutrale Honigvielfalt mit Herkunftsgarantie in Premium-Qualität
Imkergold "Faires Frühstück" - bewusst Nachhaltigkeit anbieten
Aktuell lieben alle die Bienen. Bei dem Münchner Familienunternehmen Breitsamer hält diese Liebe schon über 80 Jahre und wird jeden Tag intensiv gelebt. Echter, authentischer Honiggenuss aus traditioneller Imkerei ist das Qualitätsversprechen von Breitsamer. Dabei stehen Geschmack, Echtheit und Qualität des Naturprodukts sowie eine faire Zusammenarbeit mit allen Partnern im Zentrum des Handelns.
In dieser Verpflichtung ist Breitsamer auch Honigpartner der ersten Stunde von Fairtrade Deutschland. Mit Breitsamer Imkergold "Faires Frühstück" serviert die Hotellerie ihren Gästen fair gehandelte und klimaneutrale Honige, die aus kleinbäuerlichen Imkereien in Süd- und Mittelamerika stammen. Dank der großen Vielfalt an Angebotsvarianten kann jedes Hotel Imkergold "Faires Frühstück" entsprechend seinem individuellen Bedarf anbieten.
Imkergold "Faires Frühstück" PET: Honig-Genuss leicht gemacht
PET-Gebinde sind eine wichtige und auch ökologisch sinnvolle Verpackungs-Alternative für Honige in der Hotellerie. Das hygienische, einfache Handling und der geringere CO2-Fußabdruck zählen zu den wichtigsten Argumenten. Breitsamer Honig verwendet für alle Honig-Dosierspender und Portionspackungen ab sofort nur noch R-PET-Material mit signifikantem Anteil (30 bis 50 Prozent) an Recycling PET.
Der beliebte Honig-Buffetspender SquEasy verbindet großen Komfort und formschönes Design aus massiver Buche und gebürstetem Edelstahl mit einem einfachen und hygienischen Handling. Der 350 g Spender Imkergold "Faires Frühstück" (Blütenhonig flüssig) kann in der SquEasy 3er-Station - mit anderen am Verwendungsanlass orientierten Breitsamer Honigen - oder exklusiv in der SquEasy 1er-Station platziert werden. Das bewährte Refill Konzept und das garantiert tropffreie Handling überzeugen die Gäste und das Frühstückspersonal.
Die praktischen 20 g Frühstücksportionen Imkergold "Faires Frühstück" (flüssiger und cremiger Blütenhonig) sind optimal für Hotels geeignet, die aufgrund ihrer Struktur bewusst auf Portionspackungen setzen. Sie überzeugen sowohl auf dem Frühstücksbüffet, beim Frühstück auf dem Zimmer und den im Trend liegenden To Go-Angeboten mit effizientem Handling und nachhaltigem Wareneinsatz.
Imkergold "Faires Frühstück" im 500 g Wabenglas
Hotel-Betriebe, die für ihre Frühstückspräsentation Glas bevorzugen, können auf Imkergold "Faires Frühstück" im prägnanten Breitsamer Wabenglas mit 500 g Inhalt zurückgreifen. Neben dem flüssigen und cremigen Blütenhonig bietet Breitsamer im Wabenglas auch einen Fairtrade-Waldhonig an. Das jüngste Fairtrade-Familienmitglied begeistert Honigkenner mit einem einzigartigen, aromatisch-kraftvollen Geschmack, der von Honigtauhonig aus den chilenischen Laubwäldern geprägt ist. Er wird direkt von der Kooperative APICOOP in Chile bezogen, die ca. 140 Imkerfamilien als Mitglieder hat.
Mit Imkergold "Faires Frühstück" kann der Hotelier ganz konkret einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Neben dem Schutz der Artenvielfalt, geht es um die Unterstützung kleinbäuerlicher Imkereien, um die Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft durch die Bestäubungsleistung der Bienen und um den Ausgleich aller unvermeidbaren CO2 Mengen mit einem anerkannten Klimaschutzprojekt, das nachweislich Treibhausgase einspart. In Verbindung mit anderen Fairtrade Produkten wie z.B. Kaffee oder Tee entsteht ein Wettbewerbsvorteil, der Gäste langfristig überzeugt.
FAIR und KLIMANEUTRAL von Breitsamer Honig
Für die Fairtrade-zertifizierten Honige Breitsamer Imkergold "Faires Frühstück" erhalten die Imker stabile Mindestpreise, zusätzliche Prämien für Gemeinschaftsprojekte, langfristige Liefer- und Abnahmeverträge und Möglichkeiten zur Vorfinanzierung. Durch den Fairen Handel können die kleinbäuerlichen Imker in eine nachhaltige Zukunft investieren.
Alle Breitsamer Imkergold Honige sind darüber hinaus CO2 neutral - vom Imker bis zum Genuss beim Hotelfrühstück. Breitsamer Honig unterstützt das erste international anerkannte Fairtrade Klimaschutzprojekt in Indien, das als Gold Standard nach dem Fairtrade-Klima-Standard zertifiziert ist. Durch das Projekt wird vor Ort in Indien die Menge an CO2-Emissionen eingespart, die Breitsamer für Imkergold "Faires Frühstück" verursacht.