Die Produkte der Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann GmbH & Co. KG sind seit 120 Jahren in Deutschland und 35 weiteren Ländern im Bäckereihandwerk und der Backwarenindustrie im Einsatz. Seit 2020 gibt es neue Premium-Produkte für das Foodservice-Geschäft, mit dem sich das Unternehmen als Partner für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung positioniert: Deli Reform Foodservice. Die Produkte sind einfach anzuwenden und bestehen aus hochklassigen Rohstoffen
„Von Profis für Profis – unser Claim der neuen Marke Deli Reform Foodservice drückt genau das aus, was wir sind: Wir liefern Profiqualität und haben eine umfassende Ernährungskompetenz sowie zahlreiche Produkte entwickelt, die im Foodservicebereich wirklich gebraucht werden“, sagt die Marketingleiterin Sonja Bruning-Mescher.
Deli Reform Foodservice steht für optimale Anwendung in Top-Qualität mit möglichst natürlichen Rezepturen, die ernährungsphysiologisch ausbalanciert sind. Im Einsatz sind hochwertige, pflanzliche Öle und Fette, die neben der verlässlichen Geling-Garantie der gesunden Ernährung dienen. So ist beispielsweise das eingesetzte Rapsöl eine wertvolle Vitamin E- und Omega-3-Quelle. Ein klarer Farbcode und prägnante Allergenkennzeichnungen auf den Verpackungen sorgen für einfache Orientierung im stressigen Arbeitsalltag.
Neue und bekannte Produkte
Das Sortiment umfasst derzeit drei neue Produkte:
Culinesse mit 20 Prozent Butter
Die Margarine mit Rapsöl im 2 Kilo-Format ist ideal zum Bestreichen von Brötchen und Sandwiches sowie zum Braten und Kochen.
Soft
Die rein pflanzliche Margarine hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und besteht aus ungehärteten Ölen und Fetten. Neben dem Bestreichen von Brötchen und Sandwiches eignet sie sich zum Abschmelzen sowie zum Braten und Kochen. Sie ist im 2-Kilo-Format erhältlich.
RapSuperb
Dieses rein pflanzliche Öl hat einen feinen Buttergeschmack. Auf Palmöl wurde komplett verzichtet. Das Produkt in der 750 ml Flasche ist ideal zum Braten, Kochen, Andünsten und Verfeinern.
Klassiker des Unternehmens sind die bekannten Deli Reform Margarinen in zwei Fettstufen:
Deli Reform − Das Original
Der Klassiker im 10- und 20-Gramm-Format ist eine rein pflanzliche Margarine mit natürlichen Omega-3-Fetten. Sie eignet sich wegen der ernährungsphysiologischen und diätischen Vorteile ideal für Buffets und im Großverbraucher-Bereich, wie beispielsweise Kliniken oder Hotels: ohne Salz und aus ungehärteten Ölen und Fetten hergestellt, ist diese Margarine der optimale Brotaufstrich.
Deli Reform − Die Leichte
Die Halbfettmargarine mit Rapsöl hat einen natürlich milden Geschmack. Sie ist vegan, ohne Salz und besteht ebenfalls aus ungehärteten Ölen und Fetten.