Pünktlich zum legendären Datum 22.02.2022 beging das Hotel Luc am Berliner Gendarmenmarkt seine offizielle Eröffnung. Nach grundlegenden Umbauarbeiten und Modernisierung durch die Eigentümerin Union Investment öffnete das neue Mitglied der Marriott Autograph Collection, welches von der MHP Hotel AG mit Sitz in München betrieben wird, heute in der Hauptstadt seine Türen
Das Hotel Luc am Gendarmenmarkt trägt den Spitznamen Friedrichs II. König von Preußen, den der französische Philosoph seinem Freund und Förderer gab. Während das Design die geometrische Klarheit der Friedrichstadt aufnimmt, spiegeln sich die Ideale der damaligen Zeit - Weltoffenheit, Toleranz und Großzügigkeit im Lounge- und Food Konzept wider. Innenarchitektin Oana Rosen wählte erwartungsgemäß ein tiefes Preußischblau und kombinierte es mit auffälligen Stilelementen.
Das Innendesign der insgesamt 70 Zimmer und 22 Suiten überzeugt mit seiner Geradlinigkeit, die in der Kombination mit der außergewöhnlichen Fotokunst des ungarischen Fotokünstlers Andras Dobi, das Preußische Lebensgefühl ins heutige Berlin transportiert. Auch die Zusammenarbeit mit der Königlichen Porzellan-Manufaktur zeigt, dass die Kombination aus Preußischer Qualität und Offenheit durchaus zeitgemäß ist.
Mit dem feierlichen Zerschneiden des Seidenbandes -natürlich in Preußischblau- vor dem Hoteleingang und einer kurzen Begrüßung durch Michael Wagner, Mitglied des Vorstands der MHP Hotel AG wurde das Haus am einem der schönsten Plätze Berlins offiziell eröffnet. Dazu gab es neben dem obligatorischen Apéro selbstverständlich die ersten Kostproben der Speisekarte von Küchenchef Florian Glauert und seinem Team. Am Abend erwarteten die Gäste dann die ersten Kostproben aus dem Restaurant Heritage, welches mit Gerichten wie „Don’t Call It Schnitzel“ oder der „Bloggerbowl“ für ausreichend Gesprächsstoff sorgten.
Ganz nach dem Motto Friedrichs des Großen. „Wenn es um Freundschaft geht, bin ich nicht zu überbieten“, freut sich das gesamte Team auf alle, die Gastfreundschaft im Stil des Preußenkönigs genießen wollen – ob als Hotelgast, auf ein ausgiebiges Frühstück bis 16 Uhr, zu einem Drink an der Bar oder zum Abendessen im Heritage.
Meldung vom 28.06.21
Thomas Duxler wird Hotelmanager und Florian Glauert neuer Küchenchef - Das Team im Hotel Luc Berlin formiert sich
Während die Umbauarbeiten im Hotel Luc am Gendarmenmarkt in Berlin auf Hochtouren laufen, formiert sich die erste Riege des Hotelteams mit Thomas Duxler (31) als Hotelmanager und Florian Glauert (44) als neuer Küchenchef
Der gebürtige Österreicher Thomas Duxler – mit Diplom des Tourism & Hospitality College in Wien sowie internationaler Berufserfahrung in Wien und London - verantwortet alle wichtigen Bereiche des Hauses und ist mit seinen Kenntnissen und seiner „Can-Do“ - Einstellung eine inspirierende Führungskraft. „Ich bin ein leidenschaftlicher und entschlossener Gastgeber, der die Erwartungen der Gäste jederzeit übertreffen möchte“, freut sich Duxler auf die neue Herausforderung.
Der Mann am Herd, Küchenchef Florian Glauert - gebürtiger Berliner mit über 24 Jahren Berufserfahrung im In- und Ausland - überzeugte Betreiber MHP durch seine kreative Handwerkskunst und seine Liebe zum Produkt. „Meine intensiven Auslandserfahrungen haben mich als Mensch und Koch sehr geprägt - das unverfälschte, echte Produkt steht bei mir im Vordergrund“, so Glauert über seinen Kochstil.
Diese Philosophie korrespondiert perfekt mit dem Konzept des Restaurants HERITAGE, welches MHP bereits erfolgreich in Hamburg etablierte und das mit der Eröffnung des Hotel Luc auch in Berlin vor der einzigartigen Kulisse des Gendarmenmarkts Einzug halten wird. Hier kommen Gäste in den Genuss hochwertiger, regionaler kulinarischer Highlights und innovativen Drinks in lässiger Eleganz. Somit sind diese beiden Führungspositionen im Hotel Luc bestens besetzt, um die „Kompagnie“ in den nächsten Wochen und Monaten zu vervollständigen. Dabei werden sie großen Wert auf die richtige Mischung zwischen Kompetenz und Authentizität legen – ganz im Sinne der großen Ideale der damaligen Zeit, Weltoffenheit und Geradlinigkeit.
Über die Namensgebung des Hotel Luc:
Luc – diesen Spitznamen gab der französische Philosoph Voltaire seinem Freund und Förderer Friedrich II. von Preußen - orientiert sich an der preußischen Geschichte des Berliner Gendarmenmarkts und nimmt im Design und Interior die geometrische Klarheit der Friedrichstadt auf. Die großen Ideale der damaligen Zeit, Weltoffenheit und Geradlinigkeit spiegeln sich im Lounge- und Food Konzept wider und auch der ungesehene Seite Preußens - Leichtigkeit, Witz und Augenzwinkern – wird mit auffälligen Stilelementen Tribut gezollt.
Tipps: