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Speisekarten Preise - Speisekartenhersteller - Speisekarten Ideen

Aktualisiert am: 12.05.2020
Der Gast erwartet im Restaurant eine gute Speisekarte - z. B. von editione aus Wien
Der Gast erwartet im Restaurant eine gute Speisekarte - z. B. von editione aus Wien

Speisekarten - auch Menükarten genannt - gehören zum Bedarf eines Restaurants, wenn es um das klassische Marketing geht. Wir bieten Ihnen hier eine Übersicht zum Thema Angebotskarten bei Speisen.

Menükarten bzw. Speisekarten Preise

Bestellen oder drucken lassen und kaufen direkt vom Speisekartenhersteller. Initiieren Sie eine

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VEGA Gastronomiebedarf

Speisekarten ABC

Das bedeutet, die Themenfelder für Speisekarten haben wir nach dem ABC sortiert.

Beleuchtete Speisekarten

Beleuchtete Speisekarten sind sogenannte Power Banks für CafésRestaurants & Hotels. Die beleuchtete Speisekarte wird mit Hochleistungsakku geliefert im 4c Branding (Content/Consistency/Clarity/Cultivate) und Custom Design.

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Digitale Speisekarten

Speisekarten in digitaler Form bieten dem Gast nicht nur eine Feedback-Möglichkeit, sondern ermöglichen beim Bestellen eine genauere Erfassung der Gastwünsche wie den Einsatz von Filtern für Unverträglichkeiten oder Vorlieben und Abneigungen.  Das rationalisiert nicht den Kellner weg, aber erspart Zeit bei der Bearbeitung der Kundenwünsche. 

Exklusive Speisekarten bzw. Menükarten

Diese müssen den Anforderungen der gehobenen Gastronomie genügen. Zu erkennen ist dies zum Beispiel besonders an der hochwertigen Verarbeitung der strapazierten Bereiche im Knickbereich der Seiten oder dem Schutz für die Ecken. Die Speisekartenhersteller für diese Art von Karten haben auch die besten Speisekarten Ideen!

Gute Speisekarten

Sprechen Sie einen Lieferanten an mit einem umfangreichen Sortiment und vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten in unterschiedlichen Größen und Materialien. Mindestparameter: Gute Speisekarten sind langlebig und schmutzunempfindlich. Das Wechseln der Einlegeblätter ist so einfach wie möglich. Die Speisekarten sind abwischbar. 'Reserviert-Schilder' sowie Rechnungsmappen, Hotelzimmermappen und Getränkekarten sollten das gleiche Corporate Design aufweisen. Kinderspeisekarten stehen in der Kritik, sind aber für das Marketing gut zu gebrauchen. 

Ideen Vorlage für Speisekarten Restaurant, Imbiss oder exklusiv - eine einfache Speisekarte...

...wird aus Kunstleder, Karton, Klemmcard und Hartfolie gestaltet.

Kinderspeisekarten

Ein Kinderspeiseplan sollte einfache, gesunde Gerichte aufweisen. Speisekarten für Kinder in der Gastronomie weisen leider zu 70 % (Sachstand März 2019) ungesunde Gerichte auf, so jedenfalls die Analyse die Studie der Universität Heidelberg zu Kinderspeisekarten in Restaurants. Etwa 70 Prozent der angebotenen Gerichte auf Kinderspeisekarten seien aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ungesund.

Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft hat daraufhin mit der DEHOGA und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.) folgende Empfehlungen ausgesprochen:

  • Kinder dürfen bei der Entwicklung von vorbildlichen Kinderspeisekarten mitmachen
  • Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung erarbeitet Vorschläge gesunde Kinderspeisen
  • Ein Wettbewerb für bessere Kinderspeisekarten in der Gastronomie wird ins Leben gerufen.
  • Vorbildliche Speisekarten werden herausgestellt

Online Speisekarten sind z.B. Speisekarten im pdf Format. Diese klassischen Präsentationen werden dann auf die Internetseite des Restaurants oder Imbiss gestellt und informieren z.B. über das Speisenangebot der laufenden Woche.

Online Speisekarten

Mit Online Speisekarten genießt man folgende Vorteile: 

  • immer tagesaktuell
  •  auf der Internetseite integrierbar
  • sichtbar auf sozialen Netzwerke wie Facebook
  • können via App an Gäste verschick werden

Das ist alles gleichzeitig und schnell in einem Arbeitsgang möglich via Gastro Stratege: eine geniale Idee, mit der Sie Zeit sparen, mehr für Ihre Gäste da sein können und auch noch das Marketing ankurbeln und das alles in ein paar Minuten!

Speisekarten erstellen - Speisekartengestaltung

Speisekarten sind letztendlich Angebotskarten und können in Form, Größe und Aufmachung recht unterschiedlich sein. Letztendlich sind der Kreativität hier keine Grenzen gesetzt. Die Speisekartengestaltung kann in Leder, Kunstleder, mit Karton, Klemmcard und Hartfolie geschehen. 

Speisekarten Layout

Das Layout Ihrer Speisekarte muss sich an Ihrem Corporate Design orientieren.

Speisekarten Online - unerlässlich für modernes Marketing

Können wir jedem Betrieb nur empfehlen, weil: Über eine zentrale Plattform das Look & Feel Ihrer Speisekarten übernommen werden kann, die aktualisierte Speisekarte pdf auf Ihre Internetseite, an die Social Media und per App an Ihre Gäste gleichzeitig verteilt wird. Das ist das  neue Marketing (September 2015) der Branche mit der Vision von Morgen. Mehr Info Speisekarten Online.

Speisekarten Vorschriften -  der Speisekartenhersteller stimmt Ihre Speisekarten Ideen mit den Gesetzen ab!

Menükarten und Speisekarten haben als Übersicht über die Produkte und Preise im Gastronomiegewerbe die Aufgabe der eindeutigen Information des Gastes und müssen auch ästhetischen Ansprüchen genügen. Weiterhin sind bei Speisenbezeichnungen auch lebensmittelrechtliche oder andere Vorschriften zu beachten. Dass gilt insbesondere, wenn Nährwertangaben und Zusatzstoffe erwähnt werden müssen. Einige der zugelassenen Zusatzstoffe müssen besonders deutlich vermerkt werden. Siehe unten.

Zusatzstoffe Speisekarte Gastronomie, die ausgewiesen werden müssen, entnehmen Sie dem

In der Gastronomie müssen die Angaben auf allen Karten und Preistafeln angebracht werden.

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