Der Hotelmanager oder die Hotelmanagerin gehören zur Spitze der Hotelleitung und sind mit dem eigenverantwortlichen Hotelmanagement eines Hauses beauftragt. Inzwischen gibt es immer mehr Hotelmanagerinnen, weil in dem Bereich der Hotellerie mit einem ohnehin sehr hohen Frauenanteil der Druck auch auf besser dotierte Posten immer mehr zunimmt.
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Die Themen sind im 'ABC' sortiert:
Aufgaben des Hotelmanagers
Ihr Aufgabengebiet erstreckt sich über das Analysieren und verfolgen von strategischen Zielen zur Erfolgssicherung des Hauses. Selbstverständlich ist die Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis hin zur Entwicklung und Umsetzung von Verkaufskonzepten. Auch die Führung und Organisation aller Abteilungen und Mitarbeiter sind Angelegenheit des Hotelmanagers. Der Hotelmanager ist verantwortlich für die Mitarbeitereinsatzplanung sowie die Erarbeitung von Zielvorgaben für alle Abteilungen.
In Zusammenarbeit mit den Bereichen F&B , Front Office und Sales Department erstellt ein Hotelmanager die Angebotsgestaltung und Preiskalkulation und führt Inventuren durch. Er überwacht die Kontingentverwaltung und die Zimmerdisposition und erstellt den Sales Report. Ganz wichtig ist, dass die richtigen Vertriebswege bestimmt werden.
Der Hotelmanager führt weiterhin die Vertragsverhandlungen mit Herstellern und Lieferanten und Veranstaltern und fertigt den monatlichen Soll-Ist-Vergleich (Sales Forecast — Sales Report) sowie die Erstellung des Monatsberichts für die Geschäftsführung. Lesen Sie hier mehr zu den
Die Jobbezeichnungen General Manager Hotel, Hoteldirektor und Hotelmanager werden für dasselbe Aufgabengebiet verwandt, wobei die Aufgabenreichweite durch die Tätigkeit in einem Einzelhotel oder einer Hotelkette sehr verschieden sein kann. Der Complex Hotel Manager ist mit dem Management von mehreren Hotels betraut und /oder ist in der Regel auch fachübergreifend tätig.
Hotelmanager Aufgaben als Liste:
- Einkaufsmanagement
- Bankett Manager Tätigkeiten
- Erfolgssicherung des Hotels
- Führung und Organisation aller Abteilungen und Mitarbeiter
- Mehr Umsatz generieren
- Mitarbeitereinsatzplanung und Personalführung
- Koordination der Betriebsabläufe
- Revenue Standards beherrschen
- Sales Report erstellen
- Schnittstellen relevanter Systeme bestimmen
- Umsetzung von Verkaufskonzepten auf den besten Vertriebswegen
- Kooperation mit den Bereichen F&B (Food & Beverage), Frontoffice und Sales Department
- Vertragsverhandlungen des Hotelmanagers mit Herstellern und Lieferanten und Veranstaltern
In größeren Hotels heißt der Hotelmanager Resident Manager.
Beruf Hotelmanager
Der Hotelmanager Job hat viel Renommee und deshalb ist das Berufsbild 'Hotelmanager' auch von einem guten Ansehen bei den Jobs geprägt. Nach der Ausbildung z. B. zum Hotelfachmann warten vielfältige Aufgaben in der Hotellerie. Ein Aufstieg ist aber auch in anderen Branchen der Hoga möglich. Die Berufsmöglichkeiten des Hotelmanagers ergeben sich durch Spezialisierung:
- Area Sales Manager
- Bankett Manager
- Channelmanager
- Certified Restaurant Manager
- Complex Hotel Manager
- Convention Sales Manager
- Event Manager
- F&B Manager
- Front Office Manager
- Hotelkaufmann (Ausbildungsberuf, hier nur nachrichtlich)
- Hotel Sales Manager
- Interimsmanager
- International Event Organiser (IEO)
- Key Account Manager
- Mobilitätsmanager
- Operation Manager Hotel
- Quality-Manager
- Resortmanager Housekeeping
- Revenue Manager (Hotel)
- Rooms Division Manager
- Sales Manager
- Travel Manager
Hotelmanager Ausbildung
Viele Wege führen nach Rom und einigen Menschen ist das kaufmännische Geschick so in die Wiege gelegt, dass sie als Naturtalente Erfolg haben. Einer der Karrieren, die in der Hotellerie oft eingeschlagen werden, führt zunächst über die Mittlere Reife oder Abitur zu einer Ausbildung als Hotelfachmann/Hotelfachfrau oder Hotelkaufmann/Hotelkauffrau. Nach einer mindestens 1-jährigen Berufserfahrung - am besten ein paar Jahre mehr und möglichst international - könnte danach der Weg zu einer Hotelfachschule führen, wo z.B. die Ausbildung zum Hotelbetriebswirt möglich ist.
Hotelmanager Gehalt
Der/die Hotelmanager/in verdienen im Durchschnitt circa 49.000 € im Jahr. Das ergibt einen Stundenlohn von ungefähr 26 €. Eine Obergrenze beim Beruf des/der Hotelmanager/in liegt bei circa 60.000 € pro Jahr und 5.000 € im Monat.
Aktuelle Gehälter von Berlin, Hamburg, Stuttgart und München siehe hier https://www.stepstone.de/
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Hotelmanager Jobs
Hotelmanager Studium
Das Hotelmanager-Studium bedarf einer professionellen Ausbildung. Sie wird an den Hotelschulen eingeleitet und findet seine Vollendung in diversen staatlichen und privaten Institutionen, von denen Sie einige über folgenden
anwählen können.
News zu Hotelmanager Personalveränderungen
- Alle News zum Thema
Operations-Manager Hotel
Der Begriff, der die Hotelmanager-Aufgaben in ganzer Deutlichkeit vor Ort schildert, ist der Operations-Manager Hotel.
Seine Aufgaben liegen ganz vorn beim Service, dem Komfort der Gäste und dem Vertrieb und natürlich der Planung von erfolgreichen Betriebsabläufen und deren Kontrolle.
Soft Skills Hotelmanager
- 4 Augen Prinzip
- Checklisten erstellen
- Hotelauslastung berechnen
- Lohnabrechnung Basiswissen
- Mindestlohn Angelegenheiten
- Zeitmanagement
Verwandte 'Hotelmanager Begriffe'
- Alle Arten des Hotelmanagers siehe den Eintrag Manager
- Genaue Definition der Aufgabengebiete siehe Hotelmanagement
- Hoteldirektor
- Hotelkaufmann
Tipps
- Hotelmanager Gehalt
- Hotelmanager Stellenanzeigen lesen (Management/Verwaltung anklicken)
- Veranstaltungen veröffentlichen
Synonym Hotelmanager: Manager, Hoteldirektor, Salesmanager
Hotelmanager Aufgaben - ein Begriff der Rubrik Beruf