Rezepte Gastronomie

'Natürlich zu kochen' steht immer im Vordergrund der regionalen Küche. Und die Sterneköche agieren nur mit den Rezepten der Slow Food Bewegung. Schließlich ist zum Beispiel das 'Original Wiener Schnitzel Rezept' immer noch das, was am besten schmeckt.

Doch auf engstem Raum - wie zum Beispiel auf der Bayerischen Alm - sind einfache, schnelle Rezepte für jeden Tag angezeigt, die auch noch leicht sein sollen: als Rezept und für den Gast. Deshalb...

...die TOP Gastronomie Rezept für Ideen der Convenience Küche

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• Köstliches Erdnuss-Parfait
• Crème Brûlée mit Himbeeren und grünem Pfeffer
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