Bei der Top Supply der Progros tat sich im September 2022 Erstaunliches: Ich saß bei der Abendveranstaltung mit u. a. Anna Heuer / HSMA an einem runden Tisch. Als diese mal aufstand, setzte sich Kathrina Heun zu mir und meinte, dass sie mir sehr dankbar sei! Sie bzw. ihr Berichtsheft hätten sehr vom Hotelier.de-Lexikon profitiert. Obwohl dieser Dank natürlich nicht mir, sondern unserem Contentmonster Wolfgang Ahrens gebührt, war dies der Startschuss eines feinen Kontakts, der in diesem Podcast mündete!
Nach 67 Folgen mit Gast kann ich mit Fug und Recht behaupten: Keiner trägt das Herz so auf der Zunge wie Kathrina! Herrlich, wie sie über ihre Liebe zum Dorf spricht und dass sie nie woanders wohnen möchte! Und man stelle sich vor, sie sitzt auf ihrem Lieblingsplatz, der elterlichen Treppe und das ganz Dorf hört den Geschwistern Fürchterlich zu. Was dahintersteckt und
- warum sie das Opera-Handbuch auswendig gelernt hat
- was sie alles mit ihrer Mentorin Stephanie Wohnig umgesetzt hat
- wie sich im Grashüpfer-Alter behauptet (hat)
- warum sie jetzt doch Hoteldirektorin wurde
- warum ein Bewerber wegen einer Hausführung fast geweint hätte
erfahrt ihr in diesem kurzweiligen Schnack! Ein großer Dank geht dabei auch an Thomas 'Knipse' Loris, der mal wieder für grandiose Bilder gesorgt hat!
Gutes Hören bei der Podcast-Ausgabe Nr. 68 - der mit dem Schnaps vom Vogelsberg!
Die Ausbildungen der Kathrina Heun
- Betriebsökonomin (FH)
IST-Hochschule für Management
April 2021 - April 2023
BWL, Wirtschaftsrecht, Unternehmensführung, Personalmanagement, Marketing, Rechnungswesen, Steuern & Bilanzen
Zertifikat: Revenue Management , Revenue Management & Hotel Consulting / Note: 1.3
IST-Hochschule für Management
April 2020 - Oktober 2020 - Ausbilderin Hotel- & Restaurantfach nach AEVO
IHK Fulda
Juli 2017 - Ausbildung Hotelfachfrau
Eduard Stieler Schule Fulda
August 2009 - September 2012
Vita / Beruflicher Lebensweg Kathrina Heun
- Hoteldirektorin
Landgasthof Hessenmühle GmbH & Co. KG
Juni 2023 - Heute - Assistant Cluster M&E Group Sales Manager Germany
Radisson Hotel Group
Februar 2023 - Juni 2023
Frankfurt, Hessen - Senior Group Sales Manager
Castlewood Hotels und Resorts AG
November 2022 - Februar 2023 - Sieben Welten Hotel und Spa Resort
Vollzeit · 4 Jahre 5 Monate
Künzell, Hessen
- Direktionsassistentin & Verkaufsleitung
September 2021 - November 2022
Kenntnisse: Revenue Management
- Reservierung - und Veranstaltungsleitung
Juli 2018 - September 2021
- Sales Management
Altstadthotel Arte
Januar 2016 - Juni 2018
Fulda, Hessen - Verkaufsrepräsentantin
Hotel Esperanto Kongress- und Kulturzentrum
April 2015 - Dezember 2015
Fulda, Hessen - Junior Bankett Managerin
Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
März 2014 - April 2015
Frankfurt, Hessen - Reservierungs- und Tagungskoordinatorin
Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
Okt. 2013 - März 2014 - Empfangsmitarbeiterin
Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
Juli 2012 - September 2013
Frankfurt - Hotelfachfrau (Azubi)
Hotel Schober am Kurpark
August 2009 - September 2012
Bad Salzschlirf, Hessen
Vorspulen
- 00:01:28 Die Dorfkinder schenken sich erst mal gegenseitig etwas... Auch Hausfotograf Thomas Loris ist dabei!
- 00:06:08 Mit Komplimenten von der Frau lernten sich Kathrina Heun und Sascha kennen
- 00:07:55 Deshalb ist Kathrina Heun in die Hotellerie gegangen. Aber anders, als Ihr denkt
- 00:11:14 Kathrina Heun die 'Macht 2.0' - wie meinte Michael Mauersberger vom BW Friedberger Warte das denn?
- 00:14:46 Im Altstadthotel Arte in Fulda lernte Kathrina Steffi Wohnig kennen. Eine langjährige, freundschaftliche Arbeitsbeziehung nahm ihren Lauf
- 00:16:32 Kathrina Heun darf ausbilden - ihr Urteil über ein Jahr neue Ausbildungsordnung fällt durchwachsen aus
- 00:23:16 Das Sieben Welten Hotel und Spa Resort in Günzel - Kathrinas Herzensprojekt mit Schwächen, die sie mit Steffi beseitigt hat
- 00:27:44 War das Grashüpfer-Alter von Kathrina für erfahrenere Kollegen bzw. für sie ein Problem?
- 00:29:49 Es ist heiß und wir machen eine Trinkpause mit den mitgebrachten Schnäpsen vom Vogelsberg
- 00:31:19 Frisch gestärkt geht es zum Ehrenamt bei der HSMA - Anna Heuer war indirekt Schuld daran ;-)
- 00:33:45 Die Lieblingsbürokratie - erst mal definiert Frau Lehrerin Heun 'Bürokratie'. Es geht wieder aufs Dorf
- 00:39:00 Überraschungsfrage Nr. 1 kommt vom MICE-Guru Gerhard Wasem
- 00:42:35 Über XING (wirklich!) kam Kathrina Heun zur neuen Direktoren-Aufgabe 'Landgasthof Hessenmühle'
- 00:47:58 Ü-Frage 2 ist ein lustiges Novum: Steffi Wohnig verriet schon vorher, dass sie diese stellt... Was ist am Wort 'Überraschung' denn bloß missverständlich? ;-))
- 00:52:08 Wenn er schon mal da ist, darf Knipse Thomas Loris auch eine Ü-Frage stellen
- 00:57:00 Kathrina Heun muss im Landgasthof Hessenmühle erst einmal alle Prozesse auf den Prüfstand stellen...
- 00:58:37 Sascha hat Kathrina Heun die letzten Minute endlich für sich allein - Knipse muss auffe Schicht ;-))
- 00:59:53 Kurzfristigere Buchungen und schlechtes Wetter setzt der Land- und Seehotellerie zu - wie war es für die Hessenmühle?
- 01:02:47 Jetzt klären wir auch noch die Emotionsschere der Kathrina Heun...