Wassersprudler Test/Vergleich - Soda Stream, Wasser Maker, Wasser Maxx Gastronomie geeignet?
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Wassersprudler Test/Vergleich - Soda Stream, Wasser Maker, Wasser Maxx Gastronomie geeignet?

31.05.2015 | Wolfgang Ahrens Hotelier.de

Trinkwassersprudler respektive CO2 Sprudler wie Soda Club oder Penguin Wassersprudler (mit Glasflasche) sind bei Privatleuten en vogue. Doch taugt z.B. Soda Stream auch für den Service in der Gastronomie? Denn Wasser will kein Gastronom gern kostenlos verkaufen. Wir haben den Test der Wassersprudler der Stiftung Warentest u.a. von Soda Stream, Wasser Maker, Wasser Maxx mit ausgewertet inkl. einem Wassersprudler Preisvergleich

Wassersprudler im Test und Vergleich

Letztendlich muss eines gesagt werden: Ist die Trinkwasserqualität gut, kann man die Sprudler empfehlen. Die Tests der Wasserwerke müssen fortlaufend gewährleistet werden und der Schutz der Bevölkerung ist somit höher als beim Mineralwasser, das nicht so stringent überwacht wird. Lesen Sie mehr dazu im Bericht Trinkwasseranalyse Stiftung Warentest. Das Mineralwasser macht sich natürlich in einer schönen Flasche besser auf dem Tisch des Gastes, aber gerade der große ZDF Mineralwassertest hat bewiesen, dass hier einiges im argen liegt, weil einige Parameter wie die Uran Belastung nicht kritisch gesehen werden.

Trinkwassersprudler sind also angesagt. Die Geräte machen aus Leitungswasser erfrischendes Sprudelwasser (mit Kohlensäure). Das schont die Haushaltskasse, ist der Getränkeindustrie aber ein Dorn im Auge, denn Leitungswasser sei kein Mineralwasser. Das stimmt auch, ändert aber nichts am Resultat. Das aufgesprudelte Trinkwasser schmeckt gut und ist ebenso gesund - wenn nicht besser - wie das Wasser aus der Leitung.

Sind die Wassersprudler geeignet für die Gastronomie?

Ja, aber dann muß man das Wasser in der Getränkekarte als Tafelwasser und nicht als Mineralwasser anbieten. Mineralwasser darf nur in geschlossenen Flaschen verkauft werden, auch wenn sich die meißten Gaststätten daran nicht halten. Eventuell müssen weitere Tests gemacht oder beim Gesundheitsamt nachgefragt werden, wenn man den selbst gemachten Wassersprudel als Tafelwasser anbieten will. Kostenloses Wasser bietet kein Gastronom gern an - man muss also neue Einnahmequellen gewinnen. Die  Gesundheitsämter halten alle Daten zu Ihrem Trinkwasser vor.

Von Anbietern gibt es professionelle, leistungsstarke Wassersprudler mit Festwasseranschluss für Büros und Gastronomie. Als Wassersprudler Auftischanlagen sind sie geeignet für die Integration in Küchen und Theken, z.B.neben der Kaffeemaschine.

Wassersprudler Gastronomie Preise

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Stiftung Wartentest testet die Wassersprudler (mit Glasflasche) immer wieder. Die TOP 10 Wassersprudler von Soda Stream, Wasser Maker, Wasser Maxx etc.

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