Die AMERON Hotel Collection ist eine neue 4-Sterne plus Hotelmarke der ALTHOFF Hotels mit Sitz in Köln. Die AMERON Hotels sind in Berlin, Köln, Bonn, Frankfurt, Euskirchen und in der Schweiz in Luzern vertreten. 2014 wurde das AMERON Hotel Speicherstadt in Hamburg und 2015 das AMERON Hotel in Davos neu eröffnet.
Die ALTHOFF Hotels betreiben neben der Marke AMERON die ALTHOFF Hotel Collection, die Spitzenhotellerie und Qualitätsgastronomie vereinen. Zur Hotelgruppe zählen derzeit insgesamt 10 individuelle Hotels (2021: 1 im 5-Sterne und 9 im 4-Sterne oder 4 Sterne-Plus Segment) in Deutschland, Schweiz, Frankreich und Großbritannien.
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