Der Begriff L'apprenti de la Cuisine kommt aus dem französischen Sprachbereich, er oder sie ist die Auszubildende in der Küche. Weitere Berufe in der traditionellen Haute Cuisine siehe ...mehr lesen
In jedem Restaurant sind die Mitarbeiter des Service die Verbindung zwischen Küche und Gast. Dennoch werden diese Jobs immer noch unterschätzt. Deshalb wurde L'Art de Vivre - zu ...mehr lesen
Lagerbier ist ein untergäriges Bier, das durch seine Reifung beim Lagern erst den richtigen Geschmack und damit seinen Namen erhält.
Lager Bier Sorten
Lagerbiere haben einen Alkoholgehalt von 4,6 ...mehr lesen
Ein Lamm ist ein junges Schaf oder junge Ziege. Tiere bis zu einem Alter von einem Jahr dürfen als Lamm bezeichnet werden. Lämmer, die noch Muttermilch aufnehmen, werden ...mehr lesen
Die Marketingkooperation Landidyll Hotels e.V. wurde 1987 gegründet und hat ihren Sitz in der Kulturstadt Weimar. Die Kooperation besteht aus der Kategorie der Landhotels.
Die privat geführten 3...mehr lesen
Landmark Hotels (engl. Landmark = Markstein) charakterisieren Häuser mit besonderem Anspruch, Größe und Architektu. Es sind immer Hotelimmobilien mit hoher Werthaltigkeit, Reputation und markieren bei Ketten die heraus ragenden ...mehr lesen
Siehe Agrotourismus
Landtourismus - ein Fachbegriff dse Tourismus
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Keywords: Erklärung Landtourismus,Bedeutung Landtourismus, Definition Landtourismus, Was ist Landtourismus
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Der Landwein ist die zweitniedrigste Qualitätsstufe des Weines nach dem Tafelwein und hat leider zu Unrecht in Deutschland eine schlechten Ruf. Der Zuckergehalt des Mostes muss mindestens 3 - 5 Grad ...mehr lesen
Langeneß ist eine Hallig bei den Nordfriesischen Inseln vor der Schleswig-Holsteinischen Nordseeküste. Halligen sind kleine, nicht eingedeichte Inseln im nordfriesischen Wattenmeer an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins. Während der ...mehr lesen
Der Begriff laptop kommt aus dem englischen Sprachbereich und bedeutet ,auf dem Schoß'. Ein Laptop ist ein transportabler, akkubetriebener Personal Computer,
Verwandte Begriffe
Notebook
laptop - ein Beriff der ...mehr lesen
Der Begriff 'Last room availability' = LRA kommt aus dem englischen Sprachbreich ('last' = "letzte/r/s"; 'room' = "Raum"; 'availability' = "Verfügbarkeit"] und bedeutet
bei Zimmer ...mehr lesen
Late Charge ist die Bezeichung der Berechnung einer Leistung nach Rechnungserstellung, die bereits beglichen wurde. Die Leistung nach Rechnungserstellung wird neu in Rechnung gestellt und extra bezahlt.
Tipp
Hotelempfang - ...mehr lesen
Die Latexmatratze besteht aus Gummi mit natürlichen oder synthetischen oder gemischten Anteilen. Der Anteil des Naturlatex (Kautschuk) ist je nach Qualität unterschiedlich und reicht von 0% bei Syntheselatex bis ...mehr lesen
Der Begriff Latrine kommt aus dem französischen Sprachbereich von la toile = das Tuch, der Stoff (zur Reinigung).
Die Latrine ist die vorübergehende Einrichtung für einen Abort. Die ...mehr lesen
Die Firma Champagne Laurent-Perrier wurde 1812 gegründet und feierte im Jahr
2012 sein 200-jähriges Jubiläum.
Es ist das größte, noch in Familienbesitz
befindliche Champagnerhaus und wird von der ...mehr lesen
Berechnung einer Leistung nach Rechnungserstellung, die bereits mit einer Kreditkarte beglichen wurde.
Die Leistung nach Rechnungserstellung wird neu in Rechnung gestellt und über die bereits bekannte Kreditkartennummer beglichen.
Tipp
Hotelempfang ...mehr lesen
Die LB Immo Invest GmbH ist die Immobilien-Kapitalanlagegesellschaft der HSH Real Estate AG. Schwerpunkt der Geschäftstätigkeit sind Immobilien-Spezialfonds. Als erstes Unternehmen legte die LB Immo Invest neben Individualfonds ...mehr lesen
Merkmale Le Méridien Hotel München/Bayerstraße 41
Zugehörigkeit Betrieb: Starman Hotels Deutschland GmbH
Zugehörigkeit Marke: Le Méridien/Marriott
Lage: ...mehr lesen
Der französische Name Le Méridien bedeutet 'der Meridian'. Seit der Übernahme durch Starwood Ende 2005 (der Starwood Verkauf an Marriot war 2015) wurde die Marke mit französischem Ursprung neu ...mehr lesen
Léa Linster wurde am 27. April 1955 geboren und ist eine luxemburgische Köchin. Sie ist eine bekannte Persönlichkeit der Gastronomie sowie Funk und TV.
Vita Léa Linster
1982 Ü...mehr lesen
->The Leading Hotels of the World, Ltd
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Learning Relationship ist die internationale Sprachformel in der Hotellerie für Gästeinformationen, die zur Verbesserung von Hotelleistungen eingesetzt werden.
Diese Informationen werden über
Gästebefragungen (siehe unten)
Hoteltester und
...mehr lesen
Was bedeutet Leasing? - Bedeutung der Leasingwäsche in der Hotellerie - Telefonanlagen Leasing - Über Wäsche Leasing Firmen Preise ermitteln
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§ 1 Anwendungsbereich (1) Diese
Verordnung gilt für die Kennzeichnung von Lebensmitteln in
Fertigpackungen im Sinne des § 6 Abs. 1 des Eichgesetzes, die dazu
bestimmt sind, an Verbraucher (§ 3 Nr. 4 des Lebensmittel- und
Futtermittelgesetzbuches) abgegeben ...mehr lesen
Lebensmittelechtheit bezeichnet in der Lebensmittelchemie Eigenschaften der Bedarfsgegenstände der Druckfarben und Lebensmittelverpackungen sowie anderer Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
Dabei sind primär Anforderungen beim ...mehr lesen
Die letzte Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) ist vom August 2007. Sie wurde zuletzt durch Artikel 1 der Verordnung vom 14. Juli 2010 (BGBl. I S. 929) geändert (Lebensmittelhygieneverordnung 2010). Gemäß dieser Verordnung ist jeder ...mehr lesen
Die neuen Regelungen der Lebensmittelinformations-Verordnung im Überblick
1. Nährwertkennzeichnung Die Kennzeichnung des Energiegehaltes sowie der Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiwei&...mehr lesen
Hiermit ist die Gesamtheit der Rechts- und Verwaltungsvorschriften für Lebensmittel auf EU - und einzelstaatlicher Ebene gemeint, wobei alle Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen von Lebensmitteln wie auch von Futtermitteln (...mehr lesen
Leber wird in der Küche vom Huhn, Kalb, Kaninchen, Lamm, Pute, Reh, der Ente und der Gans verwandt, sowie vom Schwein und Rind und ist ein Organ mit hohen ...mehr lesen
Lesen Sie Infos hier
BMELV-Informationen rund um das Ei: Verbrauch ist 2010 weiter gestiegen – Trend zur Bodenhaltung
Weitere Infos Legehenne
Haushuhn
Legehenne - ein Begriff der Lebensmittel
Presse
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Was sind Legionellen? - Gesundheitsrisiko - Vorkommen - Gefahren für Hotellerie und Gastronomie - Gesetzliche Vorgaben: TrinkwV, IfSG, BImSchV und Co - Risiken bei Verstößen gegen gesetzliche Vorgaben - Leistungen eines geeigneten Labordienstleisters
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Légume Definition
Der Begriff Légume kommt aus dem französischen Sprachbereich und bedeutet Gemüse.
Was ist ein Légumier? Legumier Definition
Der Légumier kann sich in ...mehr lesen
Ein Lehrgang ist eine Lehrveranstaltung. Lehrgänge mit Bezug zur Praxis gehen über den Erfahrungsaustausch und die Wissensvermittlung hinaus und geben den Teilnehmern Anregungen für weitere Entwicklungen.
Lehrgänge ...mehr lesen
Nach einer mehrjährigen Tätigkeit als Mediaplaner im Onlinebereich beim Hamburger Unternehmen Gesellschaft für Mediaoptimierung mbH (GFMO OMD) hat der 32jährige zum Oktober 2010 das Onlinemarketing der TourismusMarketing ...mehr lesen
Die Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG beliefert bundesweit circa 59.000 Tankstellenshops, Kioske, Tabakwarenfachgeschäfte, Getränkefachmärkte, Kaufhäuser, Lebensmittelmärkte, Bäckereien, Kantinen und Convenience Stores mit einem Vollsortiment ...mehr lesen
Herkunft: unbekannt. Anbaugebiet : Deutschland ( Württemberg), Österreich, Ungarn. Der rote Lemberger hat viel Tannin, ist aber trotzdem fruchtig weich und assoziiert Aromen Brombeere bis Pflaume.
Wir empfehlen: Der Wein passt ...mehr lesen
siehe den Eintrag LED
tags: Was ist eine Leuchtdiode, Erklärung Leuchtdiode, Bedeutung Leuchtdiode
Leuchtdiode - ein Begriff der Lichttechnik
Presseveröffentlichungmehr lesen
Liberica-Kaffee ist im Vergleich zu den Arten Arabica-Kaffee und Robusta-Kaffee von geringer wirtschaftlicher Bedeutung.
Wo wird Liberica Kaffee angebaut?
Das Verbreitungsgebiet liegt im Flachland Westafrikas, die Art wird allerdings auch ...mehr lesen
Lieferanten Suchmaschine für Gastronomie und Hotellerie (Hoga Lieferanten)
Der erste Begriff ist in das spezielle Lieferantenverzeichnis gelinkt, dahinter finden Sie die Erklärung der Ware, des Produktes ...mehr lesen
Ein Lieferservice bezeichnet eine Dienstleistung, die die Distribution (Auslieferung) von Produkten, Waren oder - im weitesten Sinne - Dienstlesitungen des eigenen oder eines fremden Unternehmens betreibt.
Der Lieferant kann hier ...mehr lesen
Die LH&E Group ist eine Managementgesellschaft für internationale Lifestyle Hotels & Resorts, Private-Residences und gehobene Lifestyle-Gastronomie. Die LH&E Group wurde als Aktiengesellschaft von Privatinvestoren gegrü...mehr lesen
Der Lift Boy von Hotelier.de, auch Bellboy oder Hotelpage genannt, erfreut sich in Grandhotels und auch hier als Leitfigur der Hotellerie allergrößter Beliebtheit. Der Job ist wegen des ü...mehr lesen
Liqueurs ist der englische Begriff für Likör. Mehr Englisch Vokabeln für die Gastronomie lernen.
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Welcher Hotelmanager braucht kein Notebook?Was die Frage mit Lithium zu tun hat? Doch der Reihe nach. Lithium ist ein Leichtmetall mit dem chemischen Symbol Li und besitzt die kleinste ...mehr lesen
Die Uniform ähnliche Bekleidung war früher der herrschaftlichen der Dienerschaft vorbehalten, die z.B. bei festlichen Anlässen oder Banketten angezogen wurde. Die Livree Jacke war in besonderen Farben ...mehr lesen
Der englische Begriff 'Loan to Value' bezeichnet das Verhältnis eines Kreditbetrages zum Verkehrs- oder Marktwert eines Objektes. Der Beleihungswert einer Immobilie ist im englischsprachigen Bankbereich unbekannt.
Wä...mehr lesen
Die Local company rate
ist der vergünstigte Zimmerpreis für ortsansässige Firmen, die eine bestimmte Buchungsvolumina garantieren.
Es werden 20 -25 % Rabatt gewährt. Die Local company rate werden ...mehr lesen
Ein neuer Lebensstil und eine neue Konsumkultur prägen derzeit den deutschen Markt — der grüne Trend hält an.
Was sind LOHAS?
Sie setzen auf Bio-Nahrung, Nachhaltigkeit und Individualitä...mehr lesen
Die spanische Hotelkette Lopesan ist Mehrheitseigentümer der Aktiengesellschaft der IFA Hotels. History Lopesan Hotels
1972 - Gründung der Gesellschaft Hijos de Francisco López Sá...mehr lesen
Der Echte Lorbeer oder Gewürzlorbeer genannt ist ein Baum aus der Familie der Lorbeergewächse. Die Blätter des Lorbeerbaums (bis ca. 5 Meter hoch) passen speziell gut zu Eintö...mehr lesen
Aus dem englischen kommend für ‚niedriges Budget’, bezeichnet es den Bereich einer Branche, der mit geringem finanziellen und / oder technischen Aufwand betrieben wird.
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Low Budget Hotel
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Definition Budget Hotel, Low Budget Hotels in Deutschland - Low Budget Hotel Berlin, Hamburg, London, Paris Investitionen und Kontakte weltweit
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Ein Loyalitätsprogramm, auch für die Hotellerie, dient der Kundenbindung. Erklärungen und Inspirationen zum Thema Loyalitätsprogramm lesen Sie im Eintrag Priority Club Rewards der InterContinental Hotels ...mehr lesen
LRA ist in der internationalen Hotellerie die Abkürzung für 'Last Room Available' und somit das letzte freie Zimmer, dass vergeben werden kann.
Alle Begriffe des Revenue Managements siehe ...mehr lesen
LTM ist die internationale Abkürzung für 'Last Twelve Month' - die letzten 12 Monate.
Alle Begriffe des Revenue Managements siehe Fachbegriffe Revenue Management.
LTM - ein Begriff der Rubrik ...mehr lesen
Lüneburger Heide Info
Die Lüneburger Heide ist eine Geest-, Heide- und Waldlandschaft zwischen den Metropolen Hamburg, Bremen und Hannover. In der Lüneburger Heide gibt ...mehr lesen
Die Lunge als tierisches Lebensmittel hat nur noch eine Bedeutung als regionale Spezialität oder in der Wurst bzw. Wurstverarbeitung.
Das Kochbuch der Innereien: feine Küche mit Leber, Herz ...mehr lesen
LY ist in die internationale Abkürzung für 'Last Year' - letztes Jahr.
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LY - ein Begriff der Rubrik Revenue ...mehr lesen
