Vermarktung von Gourmet Restaurants in Deutschland und Berlin, Dresden, Düsseldorf, Hamburg, Frankfurt, München, Sylt, Wien - Gourmet Foods - Gourmet Restaurant Guidesmehr lesen
Definition Gastronomie und Info - Berufe der Gastronomie - Branchen der Gastronomie - Finanzierung der Gastronomie - Hygiene und Gastronomie - Jobs, Kalkulation und Recht in der Gastronomiemehr lesen
Die G-Klassifizierung wurde zum 1. Juli 2005 vom DEHOGA Bundesverband ins Leben gerufen. Am 8. und 9. Juli 2010 trafen sich in Berchtesgaden die Vertreter der DEHOGA-Landesverbände, des Hotelverbandes Deutschland (IHA), des Deutschen ...mehr lesen
Was bedeutet g.g.A.?
Die Abkürzung g.g.A. steht für 'geschützte geographische Angaben' und ist eine Herkunftsbezeichnung bzw. Herkunftsangabe (mit EU-Qualitätssiegel) von Agrarerzeugnissen wie ...mehr lesen
Die 1959 gegründete Gastronomische Akademie Deutschlands e. V. ist eine Vereinigung von Fachleuten aus Gastronomie und Hotellerie, der Getränkebranche, Lebensmittelindustrie sowie von Ernährungswissenschaftlern, Medizinern, Bildungsexperten und Medienvertretern.
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Gans Definition und Info
Gänse gehören zur Familie der Gänsevögel. Die Weidegans wird draußen gehalten, die Hafermastgans, junge Gans und Frühmastgans werden drinnen gehalten ...mehr lesen
Besonderheiten der Daunenfedern
Als Gänsedaunen wird das Untergefieder von Gänsen bezeichnet, das unter dem so genannten Schutzgefieder der Tiere wächst. Die Daunen dienen hauptsächlich dazu, dass ...mehr lesen
Die Gänseleber ist ein Organ mit hohen Vitamin A und B Gehalt.
Die Gänseleber wird meistens gebraten zubreitet. Die Mast der Gänse, aus deren Leber die Gä...mehr lesen
Der Begriff Garçon (Garcon) kommt aus dem französischen Sprachbereich und steht für Junge, Sohn, Knabe.
In der gehobenen Gastronomie findet der Zuruf immer noch Verwendung für ...mehr lesen
Garderobenwagen aus Edelstahl, Holz, Alu
Garderobenwagen (von franz. garder = behalten, beschützen) sind unerlässlich, um bei Veranstaltungen im Hotel oder bei Tagungen etc. die Jacken und ...mehr lesen
Moderne Gardinen als Akustikstoffe, Deko und transparenter Sichtschutz - Gardinen und Vorhänge für Konferenzräume - Blickdichte Vorhänge im Hotelzimmer - Preiswerte Gardinen und Vorhänge ermitteln
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Was bedeutet Garen? - Feuchtes Garen - Garen mit Wasser - Trockene Gartechniken - Gartechnik wie Kombidämpfer kaufen -Erklärungen im Online Lexikonmehr lesen
Ein Hotel kann bis zu einen 4 Sterne Hotel als Garni Hotel geführt werden und hat ein bestechenstes Merkmal kein Restaurant. Mehr Info siehe Hotel garni.
Tipps
Kleines gemütliches ...mehr lesen
Die Gartechnik beschreibt die einzelnen Techiken des Garens. Der Begriff Gartechnik ist ein Synonym der Kochtechnik.
Tipps
Food & Beverage News der Gastrobranche lesen
Buchtipp: Gartechniken - Arbeitsbuch ...mehr lesen
Die Gärung ist ein ohne Sauerstoffeinfluss verlaufender Prozess, wobei Kohlenhydrate zum Energiegewinn abgebaut und zur Herstellung, Veredelung und Konservierung von Lebensmitteln genutzt werden, speziell bei der alkoholischen G&...mehr lesen
Das Garziehen gehört zur Kategorie des feuchten Garens von Lebensmitteln (mit Wasser).
Dieser Vorgang des Garens ist für empfindliche Lebensmittel (z.B. 'verlorene Eier') geeignet und hat eine ...mehr lesen
Anders als die herkömmliche Edison-Glühlampe leuchten Energiesparlampen ohne einen Draht. Sie gehören zur Gruppe der Gasentladungslampen. Beim Einschalten fließt Strom zwischen zwei ...mehr lesen
Die 'GÄSTE' gibt mit seinem Programm neue Impulse für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Die Messe findet alle 2 Jahre statt, nächster Termin siehe Link ...mehr lesen
Das Gästehaus als Begerbergungsmöglichkeit entstand im ca. im 17. Jahrhundert. In gesellschaftlich gehobeneren Kreisen wurden Gäste nicht im eigenen Haus, sondern in exta daf&...mehr lesen
Gastro Norm (Abkürzung GN) ist gemäß Definition ein System...
...für die Verwendung genormter Größen von Behältern für Lebensmittel, um einen schnellen Austausch zu ermöglichen. ...mehr lesen
Messen gibt es wie Sand am Meer: Meist mit einem unüberschaubaren Angebot und großen Streuverlusten. Die Gastro Vision schlägt bewusst einen anderen, visionä...mehr lesen
Das Regelwerk sieht ein bundesweit einheitliches und verpflichtendes Smiley-Kennzeichnungssystem nach dänischem Vorbild für alle Kontrollergebnisse der Lebensmittelüberwachung vor.
Jedes siebente kontrollierte Lebensmittel, bei Fleisch jedes fünfte, ...mehr lesen
Die Gastronomie beschäftigt sich mit der gewerblichen Bewirtung von Gästen in unteren Immobilien.
Zu den Arten der Gastronomieimmobilien zählen
Bars
Bistros
Cafés
Diskotheken
Eisdielen
French Bistro
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Hier finden Sie die wichtigen Firmen des Gastronomiebedarf in München - machen Sie einen kostenlosen Preisvergleich zu Ihrem jetzigen Lieferanten!
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Die Gastronomiebetriebe definieren sich über den Stammbegriff Gastronom bzw. Gastronomie.
Die Gastronomiebetriebe unterliegen den Vorschriften des Lebensmittelrechts und der Lebensmittelhygiene Verordnung bei der Behandlung von Lebensmitteln, der Zubereitung von Speisen ...mehr lesen
Das Gastronomiegewerbe in Deutschland
Das Gastronomiegewerbe bezeichnet die Branche der Gastronomie (griechisch von gastri = Bauch und nomos = Gesetz) und ist als Dienstleitung ein Teilbereich des Gastgewerbes und der Gemeinschaftsverpflegung. Das ...mehr lesen
Drer Begriff 'gastronomisch' ist ein Adjektiv der deutschen Sprache und bedeutet zur Gastronomie gehörend. Anbei ein paar Beispiele zum Adjektiv gastronomisch. Das Adjektiv ist in die jeweiligen Originalartikel verlinkt.
1. ...mehr lesen
Themen: Gastronormbehälter in der Vielfalt ihrer Anwendungsmöglichkeiten - Systeme aus Edelstahl, Porzellan und Kunststoff - Maße - Gastronormbehälter günstig kaufen
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Gastrowände - richtige Bezeichung Windschutz für die Gastronomie - sind meißt textile Stellwände von hoher Flexibilität und technischen Details, die ...mehr lesen
Das Gaststättengesetz defininiert gemäß dem Paragraphen
§ 1 Gaststättengewerbe (1) Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt, wer im stehenden Gewerbe
Getränke ...mehr lesen
Das Gesetz regelt sich über das Gaststättengesetz des Bundes und in den Ausführungen über die Gaststättenverordung Berlins.
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Liste aller Gaststättenverordnungen ...mehr lesen
Interpretierter Auszug des Brandenburgisches Gaststättengesetz (BbgGastG) in der Fassung vom 02. Oktober 2008 geändert durch Artikel 5 des Gesetzes vom 07. Juli 2009. Wir weisen darauf hin, dass der Auszug speziell ...mehr lesen
Das hessische Gaststättengesetz gilt für den gewerblichen Verkauf von Getränken und Speisen zum Verzehr vor Ort in den Gaststättenbetrieben.
Erlaubnispflicht von Gaststätten in Hessen
In ...mehr lesen
Das niedersächsische Gaststättengesetz lehnt sich stark an das Gaststättengesetz des Bundes an. Siehe auch die Gaststättenverordnungen der Bundesländer. Zu erbringende Nachweise siehe §3.
Diese Ausfü...mehr lesen
Das nordrhein-westfälische Gaststättengesetz lehnt sich stark an das Gaststättengesetz des Bundes an. Siehe auch die Gaststättenverordnungen der Bundesländer. Diese Ausf&...mehr lesen
Das rheinland-pfälzische Gaststättengesetz lehnt sich als Landesverordnung sich stark an das Gaststättengesetz des Bundes an. Siehe auch die Gaststättenverordnungen der Bundesländer. Diese Ausführungen zum ...mehr lesen
Eine Gaststättenkonzession (im Volksmund auch Schankerlaubnis genannt) ist eine personalabhängige Erlaubnis und muss derjenige beantragen, der eine erlaubnispflichtige Gaststätte eröffnen will.
Wann braucht man eine Gaststä...mehr lesen
Siehe hierzu alle Angaben in dem Hauptartikel über 'Unterlagen für die Gaststättenerlaubnis'.
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Alle Betriebsarten sind im Fachbegriff Gastronomiegewerbe aufgeführt.
Brauerei- ...mehr lesen
Angabe zu den wichtigsten Paragraphen der Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes (Gaststättenverordnung - GastVO) in der Bekanntmachung vom 18. Februar 1991 durch die Landesregierung Baden W&...mehr lesen
Angaben zu den wichtigsten Paragraphen der Gaststättenverordnung zur 'Gastronomie Bayern'. Gemäß § 1 unterliegt die Zuständigkeit der Ausführung des Gaststättengesetzes und ...mehr lesen
Angaben zu den wichtigsten Paragraphen der Gaststättenverordnung Berlin (GastV Berlin)
- als Verordnung zur Ausführung des Gaststättengesetzes vom 10. September 1971 § 1 Verfahren: Der Antrag auf ...mehr lesen
Wer nichts wird, wird Wirt? Wohl kaum. Der Kalauer wurde vom Hoteltester abgelößt - man möge dem Verfasser die humoreske Bemerkung nachsehen angesichts der Flut von Bewerbungen in ...mehr lesen
Das GCB German Convention Bureau e.V. (engl. = Deutsches Versammlungsbüro) vermarktet Deutschland international und national als Standort für
Kongresse
Tagungen
Events sowie
Incentives
und ist der zentrale Ansprechpartner ...mehr lesen
Was muss 'meine Kasse' hinsichtlich der GDPdU (Grundsätze zum Datenzugriff und zur Prüfbarkeit digitaler Unterlagen) können? Welche Lesezugriffe hat 'mein Finanzamt'?mehr lesen
Gebäcke sind Backwaren aus Teig, der aus Mehl und Flüssigkeit wie Wasser und/oder Milch entsteht und durch kinetische Energie mittels rühren, schlagen, kneten oder wälzen ...mehr lesen
Das Gebäudeamagement ist mit dem Betrieb, der Bewirtschaftung, Instandhaltung und Verwaltung von Anlagen und Gebäuden betraut. Früher rief man im Hotel
oder in anderen Firmen einfach nach ...mehr lesen
Gebäudetechnik Definition
Die Begriffe Gebäudetechnik, Haustechnik, Technische Gebäudeausrüstung (TGA) oder Versorgungstechnik befassen sich alle mit dem gleichen technischen Sachgebiet. Der Begriff Versorgungstechnik ...mehr lesen
Beispiele zur Erkennung und Verhinderung von Gefahren der Hygiene ergeben sich aus Gefahrenanalyse kritischer Lenkungspunkte in der HACCP der Gastronomie.
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Geflügel ist der Gattungsbegriff für die Vogelarten, die domestiziert als Haus - oder Nutztiere gehalten werden und Wildvögel, die bejagt werden.
Arten Haustiere
Ente
Gans
Hafermastgans
Haushuhn
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Geflügelklein sind kleinere Teile des Geflügels: Hals, Flügel, Kopf, Rücken und Füße sowie Innereien wie Herz, Magen und Leber.
Gemäß dem Lebensmittelrecht in Deutschland dü...mehr lesen
Gehobene Hotellerie Definition - Liste der Top Hotels der gehobenen Hotellerie mit 4 Sterne Superior Hotels, 5 Sterne Hotels und 5 Sterne Superior Hotels
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Definition : Was ist Gemeinschaftswerbung?
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In Deutschland
wird eine rechtliche Erlaubnis (und Genehmigung) über einen
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Der Verwaltungsakt hebt grundsätzliche Verbote
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Generator Hostels gehört zu den führenden Anbietern von Low-Budget-Unterkünften weltweit. In Europa stellt Generator Hostels in seinen Häusern in den Zentren von Berlin, Dublin, Hamburg Kopenhagen ...mehr lesen
Genever ist die holländische Variante des Gin. Genever wird aus Wacholderbeeren hergestellt und ist eine Spirituose meißt niederländischer bzw. belgischer Herkunft mit mindestens 35 % Vol. Alkohol. Er ist ...mehr lesen
Das Genossenschaftsregister Deutschland ist ein öffentliches Register der Genossenschaften beim Registergericht am Amtsgericht.
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Eingetragene Genossenschaft e.G. gründen
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Der Begriff Genusshotel gehört nicht zu den anerkannten Hotelarten und wird im Rahmen von Werbung und Marketing benutzt.
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Das Genusshotel Riegersburg in Österreich im kulinarischen ...mehr lesen
Der Franzose Georges Pralus entwickelte das Sous Vide Garen zusammen mit Bruno Goussault Anfang der 1970er Jahre.
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Georges Pralus - ein Begriff der Rubrik ...mehr lesen
Georges-Auguste Escoffier lebte von 1846 -1935 und gilt als der ‚Kaiser aller Köche’. Er beeinflusste stark die französische Haute Cuisine. Unter anderen brachte den Guide Culinaire heraus, ...mehr lesen
In kleinen Mengen hat Kaffee anregende Wirkungen auf Herz und Kreislauf und ist deswegen sehr beliebt. Wer regelmäßig Kaffee trinkt, hat sogar ein geringeres Risiko an Diabetes zu erkranken. ...mehr lesen
Seit 1986 ist der in Memmingen geborene Sternekoch Gerhard Schwaiger die Seele des Restaurant Tristán am Yachthafen von Puerto Portals auf Mallorca. Er gehört zu den berühmten Persö...mehr lesen
german youth hostels ist die englische Phrase für 'deutsche Jugendherberge'. Grundlegendes zu dieser Beherbergungsart wird über untere Begriffe erklärt.
Verwandte Begriffe
A&O Hostels
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Germteig ist die in Süddeutschland und Österreich geläufige Bezeichnung für Hefeteig.
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Germteig Rezept aus Oberösterreich
Produkttipp Amazon: Dr. Oetker Hefeteig, 10er Pack (10 x 357 g Packung) ...mehr lesen
Gerstenmalz wird aus Gerste hergestellt und ist ein spezielles Braumalz.
Tags: Definition Gerstenmalz, woraus wird Gerstenmalz hergestellt, Erklärung Gerstenmalz, Was ist Gerstenmalz
Synonym Gerstenmalz: -
Falsche Suchanfragen: gerstenmals, gertsenmalz, ...mehr lesen
Gerstensaft ist ein anderer Begriff für Bier und wird auch umgangssprachlich wie folgt genannt (Synonym):
Ballerbrühe
Bölkstoff
Felddünger
Flüssig-Brot
Geile Scheisse
Gerstentee
Hopfenblütenkaltschale
Maurer-Brause
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Geschirrspüler Schnellerklärung - Gewerbe Spülmaschinen bzw. Gastronomie Geschirrspüler - Geschirrspülmaschinen für die kleine Gastronomie (als Untertischspülmaschine) - Haubenspülmaschinen und Gläserspülmaschinen für die Großgastronomie - Geschirrspülmaschine Preisemehr lesen
Der Geschmackssinn erlaubt die Wahrnehmung verschiedener Geschmacksqualitäten wie bitter, sauer, süß. Über entsprechende Synapsen wird das Erlebnis kommuniziert. Das Ergebnis differenziert sich über den Geruchs — und Geschmackssinn.
Geschmack verbessern
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"Geschmackstage Deutschland" zeigen die Vielfalt der Regionen
‚Geschmackstage - Köstliches Deutschland’ ist ein Projekt im Rahmen des „Nationalen Aktionsplans IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde ...mehr lesen
Was ist eine GmbH? Gesellschaft mit beschränkter Haftung Definition - Gesellschaft mit beschränkter Haftung Vorteile gegenüber Ltd - Gesellschaft mit beschränkter Haftung Gründung - Beratung für Firmengründermehr lesen
Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb in der Fassung der Bekanntmachung vom 3. März 2010 (BGBl. I S. 254)
Gesetz gegen den unlauteren Wettbewerb Zusammenfassung
§ 1 Zweck des Gesetzes
Dieses Gesetz dient dem Schutz ...mehr lesen
Urheberrechtsgesetz vom 9. September 1965 (BGBl. I S. 1273)
§ 1 Allgemeines
Die Urheber von Werken der Literatur, Wissenschaft und Kunst genießen für ihre Werke Schutz nach Maßgabe dieses Gesetzes.
Abschnitt 2
§ 2 Geschü...mehr lesen
Schaumweine sind gemäß Schaumwein- und Zwischenerzeugnissteuergesetz (SchaumwZwStG) Getränke, die in Flaschen mit Schaumweinstopfen, der durch eine besondere Haltevorrichtung befestigt ist, enthalten sind oder die bei + 20 Grad Celsius einen auf ...mehr lesen
Die gesetzliche Krankenversicherung (Abkürzung GKV) ist neben den Arbeitslosen-, Renten-, Unfall- und Pflegeversicherungen Bestandteil des Sozialversicherungssystems und Teil des Gesundheitssystems in Deutschland.
Sie ist eine verpflichtende Versicherung für ...mehr lesen
Was ist Gesundheitstourismus? Definition - Ursprünglich: Definition des Gesundheitstourismus via Best-Practice im Jahr 2009 - Innovativer Gesundheitstourismus in Deutschland, international angeregt - Gesundheitstourismus in Rheinland-Pfalz mit Vorreiter Rollemehr lesen
Was ist ein Getränk? - Arten von Getränken in der Gastronomie - Getränke Großhandel & Hersteller - Getränke Marketing - Service für Geränke - Getränke Newsmehr lesen
Was sind Gewerbeimmobilien? Definition: Gewerbeimmobilien sind Flächen und Gebäude, die ausschließlich oder größtenteils gewerblich genutzt werden.
Klassische Gewerbeimmobilien sind
Büros
Diskotheken
Gastronomieimmobilien
Hotelbetriebe
Lagerflächen
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Zurzeit hat diese Abkürzung in der Branche folgende Bedeutungen
GfK für Gesellschaft für Konsumforschung
GFK für Glasfaserverstärkten Kunststoff
GfK- eine Abkürzung der Branchen
Keywords: ...mehr lesen
Die Abhandlung Vershofens vom 8. August 1934 "Konsumentenbefragung auf breiter Basis" gilt als Geburtsurkunde der GfK, die 1935 als Verein mit Sitz in Berlin registriert wurde. Das Ziel des Vereins, der sich kurze ...mehr lesen
Der GfK Verein ist eine 1934 gegründete Non-Profit-Organisation zur Förderung der Marktforschung. Er zählt rund 600 Mitglieder, die sich aus Unternehmen und Einzelpersonen zusammensetzen.
Zweck des Vereins ist es, ...mehr lesen
Gimmicks (Gimmick, engl. = ursprünglich Gerät zum Manipulieren von Glücksspielen) sind 'attraktive' Zugaben, die manchmal auch als Werbegeschenk (Give-away) präsentiert werden. Sie sind meistens von geringem Wert.
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Das Gin Hotel kann sich als solches bezeichnen, weil 150 Gin Sorten ein 'House of Gin' kreieren. Lassen Sie sich in schicken Loungesesseln, gut akzentuiertem Licht, bei Jazz und einem ...mehr lesen
Der Glacéhandschuh zum Privatgebrauch
Der Glacehandschuh (franz. glace = Spiegel, Eis, weiß, auch Glacéhandschuhe oder Glaceehandschuhe genannt) ist ein weißer Lederhandschuh aus feinem Leder, der beispielsweise bei sehr ...mehr lesen
GFK ist die Abkürzung für Glasfaser verstärkter Kunststoff. GFK ein Faser-Kunststoff Verbund aus Kunststoff (z. B. dem Polyesterharz (UP) oder Epoxidharz) und Glasfasern.
GFK ist der am ...mehr lesen
Der Begriff Karaffe stammt aus dem arabischen Kulturbereich von 'garra-fa' und bedeutet soviel wie Wasserheberad' und ist Tafelgefäß aus geschliffenem Glas oder Kristallglas in flaschenähnlicher Form.
Eine schöne ...mehr lesen
Das Global Distribution Marketing, kurz GDM genannt, beinhaltet den internationalen Verkauf von Hotelzimmern über Verkaufskanäle wie GDS, CRS etc. Alle Begriffe des Revenue Managements siehe Fachbegriffe Revenue ...mehr lesen
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Tags: Definition Global Distribution System, Global Distribution System Übersetzung, Global Distribution System deutsch, Erklärung Global Distribution System, Was ist ein / bedeutet Global Distribution ...mehr lesen
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Wo Mittelmeer und Taurusgebirge zusammentreffen, begeistern die
Gloria Hotels & Resorts (2.000 Mitarbeiter), ein Unternehmen der Özaltin Holding aus Ankara, mit ihren Fünf-Sterne-Anlagen
im sonnenverwöhnten Ganzjahresziel Belek, nur 30 ...mehr lesen
Was ist ein Glücksspiel?
Glücksspiele sind Spiele, deren Verlauf maßgeblich vom Zufall bestimmt sind. Bitte weiter klicken zum Eintrag Spielbank Synonym Glücksspiel: ...mehr lesen
Zur Erklärung der Phrase 'Glücksspielmarkt Deutschland' klicken Sie bitter in den Eintrag
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Das Glühlampenverbot der EU sieht eine Schritt-für-Schritt-Abschaffung der Glühlampe und weiterer energieintensiver Lampen vor.
Ab 1. September 2009 darf die 100W-Glühlampe nicht mehr produziert werden
Ab 1. September 2010 ist ...mehr lesen
Was sind Gluten? Definition
Der Begriff kommt aus dem lateinischen Sprachbereich von Gluten = Leim. Gluten werden auch als Kleber und Klebereiweiß bezeichnet und bestehen Proteinen, die in Getreidesamen vorkommen.
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Was ist glutenfrei?
Gerste und Hafer haben einen niedrigen Anteil an Klebereiweiß und haben damit wenig Gluten (siehe unten). Getreidearten wie Hirse, Mais und Reis sowie Amaranth, Buchweizen und Quinoa ...mehr lesen
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Tags: Definition GmbH einfach ,Erklärung Gmbh einfach, Was ist eine GmbH, GmbH (Mantel) günstig kaufen
Synonym: Gesellschaft mit ...mehr lesen
Goji - was ist das?
Die Goji-Beere, auch Wolfs- oder Bocksdornbeere genannt, ist ein Nachtschattengewächs aus der Gattung der Bocksdorne und wird auch Gemeiner Teufelszwirn und Chinesische Wolfsbeere genannt. ...mehr lesen
Golden Leaf Hotels & Residences wollen die Prinzipien der Kettenhotellerie und der eigenständiger Privathotels vereinen.
Es wird großer Wert auf die Einhaltung von Standards u.a. in den ...mehr lesen
Tanqueray Gordon & Co ist ein englischer Hersteller und Marktführer in der Produktion von Gin, speziell Sloe Gin.
Geschichte des Sloe Gin
1906: Der Produktion von Sloe Gin beginnt
1993: Der ...mehr lesen
Der Begriff GPS ist eine Abkürzung aus dem englischen Sprachgebrauch für ,Global Positioning System' = globales Navigationssatellitensystem.
Mit diesen satellitenbasierten Navigationsgeräten ist eine eindeutige Positionsbestimmung möglich. GPS ...mehr lesen
Ulrich Jander ist Sicherheitsberater und Fachberater für Arbeits- und Objektschutz (siehe den Eintrag Arbeitsschutz). Zusammen mit seiner Frau Martina leitet der die Unternehmen GQH Gesellschaft fü...mehr lesen
'Grab & go' bedeutet soviel wie 'Einpacken und Mitnehmen' und ist ein Slogan, der u.a. als Konzept in der Cateringbrache verwandt wird, bei der sich Konsumenten über eine Ausgabefunktion ...mehr lesen
Grad Celsius Defiintion: Der schwedische Astronom Anders Celsius entwickelte 1740 die Temperatureinteilung in 100 gleichen Einheiten, die 1948 in der anerkannten Bezeichnung Grad Celsius mündete.
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Das Grad Oechsle ist die Maßeinheit für das Mostgewicht des Traubenmostes zur Bestimmung der Dichte und/oder des Zuckergehalts von Traubenmost oder Traubensaft. Gemessen wird das Mostgewicht mit ...mehr lesen
Was ist Gradieren? Definition:
Das Verb Gradieren wird abgeleitet von dem Begriff 'Grad' und bedeutet das Verstärken einer Sache. In einem Gradierwerk wird der Salzgehalt der Sole durch natü...mehr lesen
Tipps für die Küche: Grapefruits filetieren mit einer langsamen Methode, bei der die Filets formschön erhalten bleiben und Methode B, bei der die Grapefruit Filets schnell zurecht geschnitten werden
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Herkunft: Der Grauburgunder, der französisch auch Pinot Gris, italienisch Pinot Grigio oder Ruländer genannt wird, ist eine Weißwein-Rebsorte.
Der Grauburgunder ist wohl eine Mutation des Blauen Spä...mehr lesen
Was bedeutet Green Globe Zertifizierung?
Green Globe Certifikation ist eine 1993 gegründete, in über 180 Staaten anerkannte und in 50 Ländern tätige Zertifizierungseinrichtung für ...mehr lesen
Franke Coffee Systems legt einen besonderen Wert auf den schonenden Umgang mit Ressourcen. Mit dem Green+Gentle Concept engagiert sich der weltweit agierende Hersteller von vollautomatischen professionellen Kaffeemaschinen für ...mehr lesen
Greif Textile Mietsysteme wurde im Jahr 1922 in Augsburg als Büglerei gegründet. Mit dem Eintritt von Walter Greif senior expandierte das Unternehmen und wurde um eine vollstufige Wäscherei ...mehr lesen
Als Großes Gewächs bezeichnet man die höchste Klassifikationsstufe für Weine aus Weingütern der Mitglieder des Verbandes Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.
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Die Spezialitäten Produktpalette des 1967 gegründeten Reinbeker (Stadtteil von Hamburg) Herstellers umfasst inzwischen mehr als 500 Convenience-Produkte - alle bis ins Detail ausgerichtet auf die Bedürfnisse einzelner Kundengruppen in ...mehr lesen
Großstädte sind in Deutschland per Definition Städte mit mehr als 100.000 Einwohner. Das wurde auf der Internationalen Statistikkonferenz von 1887 festgelegt. Deutschland hat ca. 80 Gro&...mehr lesen
Das Group Business – auf Deutsch Gruppengeschäft – wird unterteilt in das Corporate Business (siehe hierzu Corporate Rate) und das Geschäft für Privatreisende – siehe hierzu den Eintrag Gruppenreise.
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Grüner Tee wird im Gegensatz zu schwarzem Tee nicht fermentiert. Darjeeling gilt als das Anbaugebiet, das die besten Teequalitäten der Welt produziert - den "Champagner" unter ...mehr lesen
Gruppenreisen sind Reisen für eine größere Anzahl von Personen, die an der Reise als geschlossene Gruppe teilnehmen.
Eine Mindestanzahl von Personen für die Anerkennung als Gruppenreise gibt ...mehr lesen
Der GTM Germany Travel MartT™ ist der weltweit größte B2B-Marktplatz für den Incoming-Tourismus in Deutschland und eines der wichtigsten Instrumente im Vertriebsportfolio der ...mehr lesen
'Guaranteed booking' ist die englische Bezeichnung für garantierte Buchung. Unabhängig vom Erscheinen des Gastes (auch nach 18:00 Uhr) wird das Hotelzimmer die ganze Nacht freigehalten und auch abgerechnet, wenn ...mehr lesen
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Gutedel ist eine der ältesten bekannten, weißen Rebsorten und war schon den alten Ägyptern bekannt.
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Das Güterrechtsregister ist das Registergericht für das eheliche Güterrecht.
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Das Tool 'GV-Barometer' der Messe INTERNORGA untersucht das Investitions- und Innovationsklima in der Gemeinschaftsverpflegung (GV) der jweiligen Jahre. GV Barometer 2010 siehe den Bericht www.hotelier.de/news/2010/38068/GV-Barometer-2010-Investitionsklima-bleibt-mehrheitlich-gut ...mehr lesen
