Thomas Kahl (Mallorca)
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Thomas Kahl (Mallorca)

Aktualisiert am: 19.11.2013
Seit März 2009 ist der gebürtige Österreicher Küchenchef des Restaurant Es Fum im St. Regis Mardavall Mallorca Resort.

Seine internationale Karriere weist renommierte Stationen wie das Münchner (-> München) Restaurant Tantris von Hans Haas, das Danube von Mario Lohninger in New York sowie eine knapp zweijährige Tätigkeit bei Pierre Gagnaire in Paris auf. Die letzten vier Jahre vor seinem Mallorca-Aufenthalt führte er das Restaurant Le Val d'Or auf Johann Lafer's Stromburg.

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