Brandschutz in Gaststätten, Hotels & Versammlungsräumen
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Brandschutz in Gaststätten, Hotels & Versammlungsräumen

12.07.2017 | Wolfgang Ahrens Hotelier.de

Brandschutz  in Versammlungsräumen, Gaststätten und Hotels: Für Restaurants und das Gastgewerbe schlechthin  gibt es Sonderbauvorschriften wie z.B. die Versammlungsstättenverordnung, damit der Brandschutz Gastronomie gewährleistet ist. Ein besonderes Gespür für die Berücksichtigung des nachträglichen Brandschutzes wird hier benötigt-  beonders für die Gastronomie Brandschutzvorschriften

Brandschutz Piktogramm im Falkensteiner Hotel Wien Margareten; Bildquelle Hotelier.de Wolfgang Ahrens
Brandschutz Piktogramm im Falkensteiner Hotel Wien Margareten; Bildquelle Hotelier.de Wolfgang Ahrens

Der Brandschutz im Hotel und der Gastronomie...

....hat eine große Bedeutung. Die grundsätzlichen Anforderungen lesen Sie im Lexikoneintrag 'Brandschutz Hotel'. Das Buch 'Brandschutz im Baudenkmal: Museen, Versammlungsräume, Gaststätten und Hotels' von Gerd Geburtig beschreibt, ausgehend von der jeweiligen besonderen Gebäudenutzung, die Probleme bei der Anpassung und der entsprechenden Nachrüstung.

Gefährdete Zustände werden aufgedeckt und der erforderliche Handlungsbedarf offengelegt. Maßnahmen und Techniken der Restaurierung, das eventuelle Nutzen von historischen Verordnungen und die organisatorischen "Spielregeln" beim Betrieb der Gebäude - auch der Gastronomie - werden erläutert. Vielfältige Praxisbeispiele veranschaulichen die Thematik. Das Buch ist als Fortsetzung des Grundlagenbuches "Brandschutz im Baudenkmal - Grundlagen" konzipiert.

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  • Hier sind schon einfachste Vorsichtmaßnahmen sinnvoll, wie zum Beispiel das Verbot des Entleerens von Aschenbechern in Abfalleimern.

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  • Für den Brandschutz im Hotel sind die Flucht- und Rettungswege über Rettungszeichen und entsprechende Beleuchtung zu kennzeichnen und zu sichern.

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Vorbeugender Brandschutz im Hotel und Restaurant

  • Der vorbeugende Brandschutz wird durch obere Maßnahmen eingeleitet. Stellen Sie sich eine individuelle Checkliste auf, die nach den Parametern für ein kleines Hotel oder großes Hotel differenziert wird.

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