Berliner Weiße Werbung am Grunewald im August 2017
Was ist Berliner Weiße rot/grün?
Berlin ohne Berliner Weiße? Jeht janich! Berliner Weiße ist ein obergäriges Bier und wird in der Regel mit Himbeersirup (Berliner Weiße rot) oder Waldmeistersirup (Berliner Weiße grün) gemischt. Der säuerliche Geschmack des Bieres harmoniert vorzüglich mit der Süße des Sirups und ist der Hit im Sommer in den Biergärten. Der Begriff Berliner Weiße darf nur von Firmen benutzt werden, die im Berliner Raum ansässig sind.
Kalorien Berliner Weiße
Circa 120 kcal/100 Gramm.
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Synonym: Berliner Weisse grün, Berliner Weisse Waldmeister, Berliner Weiße Himbeer, Berliner Weiße alkoholfrei
Berliner Weiße - ein Fachbegriff der Gastronomie