Was Google Kunden suchen, interessiert den Tourismus respektive Hotellerie und Gastronomie ganz besonders. Nur mit den gezielten Ergebnissen können Geschäftsziele und Targets nachjustiert werden. Hotelier.de stellt einen Überblick der heute veröffentlichen Google Studie zu Suchanfragen zur Verfügung
Alle unteren Auswertungen haben die Google Maps-Auswertungen, September bis Oktober 2019 vs. September bis Oktober 2020 als Quelle.
Finden Sie hier:
- Food-Trends
- Top 10 Suchanfragen für das Thema Essen und Küchenarten Deutschland
- Verkehrstrends
- Aktivitäten zu Urlaub mit Ausflugszielen und öffentlichen Plätzen
Die Restaurant-Reservierungen in Deutschland haben im oben genannten Vergleich um 298 Prozent zugenommen. Deutschland verzeichnet den höchsten Anstieg noch vor GB, IT, NL, FR, CH, ES, SE, BE und DK. In Berlin gab es einen Anstieg um 169 Prozent, in Hamburg um 285 Prozent und in München um 234 Prozent. (Quelle: Google Maps-Auswertungen, Vergleich Dez. 2019 mit Oktober 2020)
Food-Trends gemäß Google Analyse
Interessant: Mit dem Tool können Restaurants inkl. Außer Haus Verkauf ihre Öffnungszeiten optimaler festlegen!
Stadt - Beliebtester/Unbeliebtester Tag für Essensbestellungen
- Berlin - Sonntag / Dienstag
- Köln - Sonntag /Montag
- Frankfurt am Main - Sonntag /Montag
- Hamburg - Sonntag /Dienstag
- Hannover - Sonntag /Donnerstag
- München - Sonntag /Donnerstag
- Nürnberg - Sonntag /Dienstag
- Stuttgart: Samstag / Mittwoch
Die Top 10 Suchanfragen für das Thema Essen und Küchenarten Deutschland
Diese Analyse muss unbedingt mit in die Planung einer Restaurant-Eröffnung mit einbezogen werden. Aber eventuell plant der clevere Gastronom in Zukunft nur noch den reinen Außer-Haus-Verkauf? So muss keine Gaststättenkonzession beantragt werden, es reicht die IHK Belehrung.
Themen: Beliebtestes Essen, Küchenarten, Deutschland
1. Frühstück
2. Kebab
3. Café
4. Ramen (japanische Nudeln)
5. Steakhouse
6. Griechisch
7. Indisch
8. Italienisch
9. Chinesisch
10. Thai
Die Top 3 Suchanfragen für das Thema Essen und Küchenarten Berlin
Themen: Beliebtestes Essen, Küchenarten, Berlin
1. Ramen (japanische Nudeln)
2. Kebab
3. Indisch
Die Top 3 Suchanfragen für das Thema Essen und Küchenarten München
Themen: Beliebtestes Essen, Küchenarten, München
1. Kebab
2. Griechisch
3. Ramen
Die Top 3 Suchanfragen für das Thema Essen und Küchenarten Hamburg
Themen: Beliebtestes Essen, Küchenarten, Hamburg
1. Kebab
2. Ramen (japanische Nudeln)
3. Griechisch
Die Top 3 Suchanfragen für das Thema Essen und Küchenarten Köln
Themen: Beliebtestes Essen, Küchenarten, Köln
1. Kebab
2. Gyros
3. Ramen (japanische Nudeln)
Verkehrstrends gemäß Google Analyse
Einiges konnte man wegen der Pandemie schonen ahnen. Die Kunden und Gäste der Hoga meiden wegen der Ansteckungsgefahr die Bahn und Nahverkehrsmittel. Nach welchen Verkehrsmitteln aber haben Nutzerinnen und Nutzer bei der Routenplanung im September und Oktober 2020 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum besonders häufig gesucht? Und nach welchen weniger? Im Vergleich hat sich das Interesse am Radfahren in Deutschland um über 30 Prozent erhöht, wohingegen das Interesse an öffentlichen Verkehrsmitteln um über 20 Prozent sank.
- Suchen nach Routen mit dem Fahrrad: +31 Prozent
- Suchen nach Routen mit dem Auto: +2 Prozent
- Suchen nach Routen mit ÖPNV: -21 Prozent
- Suchen nach Routen zu Fuß: -7 Prozent
Aktivitäten
Die Top trending Suchanfragen nach Ausflugszielen bzw. öffentlichen Plätzen auf Google.
- Berlin - Alexanderplatz, Berlin
- Köln - Drachenfels, Königswinter
- Frankfurt am Main - Felsenmeer, Lautertal (Odenwald)
- Hamburg - Niendorfer Gehege, Hamburg
- Hannover - Steinhuder Meer, Wunstorf
- München - Marienplatz, München
- Nürnberg - Wöhrder See, Nürnberg
- Stuttgart - Bärensee, Stuttgart
Tipps
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Quelle Google Maps-Auswertungen