Ein Abfallkühler ist ein kühltechnisch ausgerüsteter Abfalleimer und wird speziell Konfiskatkühler genannt.
Er dient zur Kühlung von Abfällen. Der Abfallkühler ist ein Produkt der Gastronomie Kühltechnik und Entsorgungstechnik. Abfallkühler sind gesetzlich vorgeschrieben, wenn in gewerblichen Betrieben wie Restaurants Speiseabfälle anfallen. Er ist gefordert gemäß HACCP und unabdinglich für die Hygiene im Betrieb.
Abfallkühler werden auch noch als Müllkühler oder Restmüllkühler bezeichnet.
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Abfallkühler - ein Begriff der Rubrik Gastronomiebedarf