Gault Millau Restaurantführer
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Gault Millau Restaurantführer

Aktualisiert am: 21.01.2018

Der Gault Millau (benannt nach  seinen Herausgebern Henri Gault (1929—2000) und Christian Millau (* 1928) ist ein Hotelführer und Restaurantführer für Feinschmecker mit Bewertungen für gehobene Beherbergungsbetriebe und das Gastronomiegewerbe in Deutschland und Österreich.

Statt Sternen vergibt er mittels den Symbolen von Kochhauben Bewertungen, die neben den Michelins Sternen die begehrtesten Auszeichnungen der Haute Cuisine darstellen.

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Mehr Info: www.gaultmillau.de/

Synonym Gault Millau: Guide Michelin, Restaurantführer

Gault Millau - ein Begriff der Rubrik Gastronomie
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