Die besten Restaurantführer Deutschlands im Vergleich
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Restaurant Guides Deutschland: Guide Michelin, Schlemmer Atlas etc

Aktualisiert am: 08.06.2020
Ich zeige ihnen den Weg zum besten Restaurant Guide in Deutschland!
Ich zeige ihnen den Weg zum besten Restaurant Guide in Deutschland!

Restaurantführer gibt es als Buch, in neuerer Zeit seit dem Jahr 2000 vornehmlich online, um Informationen über Restaurants in puncto Art und Qualität der Küche, Preise und / oder Preisgefälle, Service, detaillierte Auskünfte über Einrichtungsstil, Sitzplätze, (Michelin) Sterne, Zugehörigkeit zu Verbänden bis hin zur kulturellen Struktur eines Betriebes zu geben. Restaurantführer sind oft auf ein Land oder eine Region eines Landes beschränkt. 

Es gibt verschiedene Restaurant Guides in Deutschland, die teilweise auch als Reiseführer und Hotel-Guides fungieren (siehe Schlummer Atlas). Wir stellen die wichtigsten Restaurantführer vor:

Guide Michelin Deutschland

Der Guide Michelin wurde von Andre Michelin ins Leben gerufen und ist heute ein anerkannter Restaurantführer in der Haute Cuisine. Der MICHELIN-Führer Deutschland gibt auf über auf 1.400 Seiten Tipps für über 2.100 Restaurants und 4.200 Hotels in allen Komfort- und Preiskategorien sowie den Sterneköchen. Die ca. 240 Sterne-Restaurants zeugen von der dynamischen Entwicklung und dem hohen Niveau der deutschen Gastronomie.

Bei den von den Michelin Inspektoren empfohlenen Häusern handelt es sich nicht nur um Betriebe der Spitzengastronomie und -hotellerie, sondern gleichermaßen um Hotels und Restaurants, die auf den kleineren Geldbeutel zugeschnitten sind. Das Spektrum reicht von der einfachen, gut geführten Familienpension über das Sport- und Wellness-Haus bis hin zum traditionsreichen Grandhotel sowie vom Landgasthof bis zum Gourmetlokal. Diese Vielfalt macht den MICHELIN-Führer zum idealen Nachschlagewerk für Ferien- und Geschäftsreisende.

News zum Guide Michelin Deutschland und Tipps

Lesen Sie eine Liste der News oder eine Auswahl: 

Kontakt Michelin Travel Partner - Kundendienst Michelin

27, cours de l'île Seguin
92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
FRANKREICH

Der Große Restaurant & Hotel Guide

Der "Große Restaurant & Hotel Guide" - umgangssprachlich auch "Bertelsmann Guide" genannt - listet als feste Größe der deutschen Gastroführer über 4200 Restaurants und Hotels in DeutschlandÖsterreichSchweiz, dem Elsass und Südtirol. Der "Große Restaurant & Hotel Guide" (HDT Verlagsgesellschaft mbH) erscheint in Kooperation mit Unternehmen der Bertelsmann Arvato AG jährlich neu überarbeitet. Der Guide präsentiert einen qualitativ hochwertigen Querschnitt bester Koch - und Hotelleriekultur.

Der 'Große Guide' hat 32 Häuser in verschiedenen Kategorien für besondere Leistungen ausgezeichnet. Prämiert werden zum Beispiel: KochHotelService und Sommelier des Jahres. Die ausgezeichneten Restaurants und Hotels wurden unter Berücksichtigung verschiedener Auswahlkriterien mit größtmöglicher Objektivität ausgewählt.

Schlemmer Atlas

Der Schlemmer Atlas zählt zu den Klassikern der Restaurant Guides in Deutschland und Leitmedien der deutschsprachigen Gastronomie- und Gourmetszene und wird von der Busche Verlagsgesellschaft mbH herausgegeben. Hier werden die getesteten Restaurants in Wort und Bild dargestellt. Die Fülle an Informationen ermöglicht es Genießern und Geschäftsreisenden stets das richtige Restaurant auszuwählen. Dabei basiert die Bewertung auf dem seit vielen Jahren erprobten und geschätzten System der Schlemmer-Kochlöffel. Zusätzliche Informationen bieten jährlich wechselnde Lexika und Spezialthemen:

Schlemmer Atlas kaufen

Aktuelle und ältere Schlemmer Atlas (ab 2010 möglich, aber auch älter als 1980) Ausgaben kaufen

Bookatable Restaurant Reservation System 

Bookatable ist einer der größten Restaurantführer Europas mit Online Reservierungsfunktion.

Facts zum Bookatable Restaurant Reservation System
  • Das Onlineportal ist in 19 Ländern sowie in neun Sprachen verfügbar
  • Auf Bookatable können Gäste rund um die Uhr kostenlos Restaurants real time reservieren und erhalten umgehend eine Bestätigung per E-Mail
  • Bookatable ist Partner von über 10.000 Restaurants in 23 Ländern und vermittelt monatlich mehr als eine Million Gäste
  • Auf Bookatable kann man sich die Restaurants nach Stadt, Küche oder Preis anzeigen lassen. Mithilfe der interaktiven Karte sind die beliebtesten Restaurants in einem bestimmten Gebiet schnell und einfach zu finden.

Alle wichtigen Informationen rund um das Restaurant wie Kontaktdaten, Öffnungszeiten, Fotos, Preisniveau und Restaurantbeschreibungen sind auf Bookatable zu finden. Die Bewertungen und Empfehlungen der Bookatable-Nuzter helfen bei der Wahl des richtigen Restaurants.

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Bookatable ist eine Tochter von
Livebookings GmbH & Co.KG
Deichstraße 48-50
20459 Hamburg
Deutschland

Telefon: +49 (0)40 21 11 18 70
Fax: +49 (0)40 211 11 87 27

E-Mail: general@bookatable.com
Internet: www.bookatable.de

Schlummer Atlas

Der Schlummer Atlas ist der praktische Begleiter durch die Hotellandschaft in Deutschland und seinen Nachbarländern. Ob City-Trips, Urlaubs- oder Geschäftsreisen - der Schlummer Atlas bietet Zugang zu über 5.400 Übernachtungsmöglichkeiten.

Leichtes Finden der Hotels durch geprüfte Informationen, vielfach mit Fotos, und einem transparenten Bewertungssystem. Die Umkreissuche ist sowohl um den aktuellen Standort als auch um eine frei eingegebene Adresse möglich. Die Suchergebnisse werden übersichtlich als Liste oder in Form einer Karte mit Treffern dargestellt. Seit dem 01.11.2010 kann sich nun auch den Schlummer Atlas als Gratis-App auf das iPhone laden. Die einfache Bedienung der App und die zahlreichen Verknüpfungen zu anderen Funktionen des iPhone wie E-Mail, Telefon zur Zimmerreservierung, Kontakte etc. machen den Schlummer Atlas zu einem unverzichtbaren Wegweiser und ständigen Begleiter.

Die App beinhaltet derzeit Hotels aus folgenden Ländern, bzw. Regionen: * Deutschland, * Österreich, * Schweiz, * Südtirol, * Elsass, * Belgien, * Niederlande, * Luxemburg. Die App sollte mit einer Internetverbindung verwendet werden, sie funktioniert jedoch auch ohne. Die Schlummer Atlas App ist ab sofort für iPhone, iPod touch und iPad verfügbar.

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Tags: Guide Michelin Deutschland, Germany, Guide Michelin Deutschland 2019/2020/2021