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Whisky/Whiskey Unterschied

Aktualisiert am: 19.10.2024
Whisky oder Whiskey on The Rocks, für den Liebhaber ein Genuß von größter Güte
Whisky oder Whiskey on The Rocks, für den Liebhaber ein Genuß von größter Güte

Unterschied Whisky/Whiskey

Die Schreibweisen sind zur Unterscheidung der Herkunft bzw. des Herstellungsorts durch internationale Handelsabkommen festgelegt.

Was ist Whisky?

Das Wort Whisky übersetzt sich vom Schottisch-Gälischen und dem Irischen Begriff 'uisge beatha' ab und bedeutet Lebenswasser gemäß uisge = Wasser und beatha = Leben. In Handelsabkommen wurde festgelegt, dass für Schottland und Kanada die Vertriebsbezeichnung Whisky gilt, in den USA und Irland der Begriff Whiskey. Der Stoff, aus dem die Träume sind, wird aus Wasser, Gerste und Wissen hergestellt. Aber für beide Sorten gilt: Es wird aus einem anständigen Whiskyglas getrunken!

Whisky News

Wie wird in Deutschland Whisky getrunken? Wie viel Prozent der Whisky-Trinker sind Frauen? Die Antwort auf diese Fragen erfahren Sie in den Artikeln mit dem Begriff Whisky oder Whiskey der letzten Jahre.

Was passt gut zu Whisky?

Whisky wird gern nach einem Fleisch- oder Lachsmahl als Digestif gereicht, dazu dunkle Schokolade bei einer Zigarre. Kenner trinken beim Mahl Rotwein, dann vor dem Kamin den Whisky. Am besten in einem dicken Sessel oder Schaukelstuhl. Die Welt da draußen wird klein und unbedeutend, jedenfalls temporär in seiner ganz persönlichen Auszeit.

Was ist Whiskey?

Whiskey ist definitionsgemäß ein alkoholisches Getränk, das aus Getreide durch alkoholische Gärung und Destillation gewonnenen wird und gültig als Begriff für Irland und den USA wie beim Bourbon Whiskey. 

Die Kunst der Whiskey-Herstellung liegt in dem Reife Verfahren für das Getreide, dem Destillationsprozess und einer möglichst langjährigen Lagerung. Das Getreide wird zu Anfang bei einer konstanten Temperatur gereift. Der Meister muss den Prozess zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt abbrechen. Hierbei wird die Reifung des Getreides am Keimungsvorgang gemessen. Whisky und Whiskey wird pur als Schnaps und Drink genossen.

Whiskey Preise

Seit 2021 gibt es keine Strafzölle mehr auf Bourbon Whiskey. Spanien, das Vereinigte Königreich und die Bundesrepublik sind die drei Hauptabnehmerländer der EU-Mitgliedstaaten beim Whiskey.Trotzdem bleiben die Preise 2022/2023 relativ hoch.

Bourbon Whiskey Herstellung

Bourbon Whiskey wird aus mindestens 51 % Mais hergestellt und durch dessen Gärung und Destillation. Bourbon Whiskey wird zwei Jahre in Eichenfässern gelagert, die innen angebrannt werden und dem Bourbon so einen Teil seines Geschmacks geben.

Den Namen hat der Whiskey von dem Bourbonen Geschlecht, nachdem eine Provinz in Kentucky/ SA benannt wurde. Der Begriff Bourbon Whiskey gehört zu den französischen Fachbegriffen der Gastronomie.

Jack Daniels Bourbon

Jack Daniels Whiskey ist z.B. ein amerikanischer Whiskey aus Lynchburg in Tennessee, USA. Jack Daniels ist ein sogenannter Bourbon Whiskey und wird aus mindestens 51 % Mais hergestellt. Die Bezeichnung stammt - wie oben benannt - von Bourbon County in Kentucky und wurde der Stadt von den französischen Bourbonen gegeben. Jack Daniels hat einen sehr eigenwilligen Geschmack, unter anderen durch die Lagerung von innen angekohlten Weicheichenfässern, der nicht jedem Gaumen in Europa schmeichelt

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Whiskey - ein Begriff der Rubrik Gastronomie

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