Erstes Hofbräuhaus Münchens anno 1589
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Hofbräuhaus am Platzl München

Aktualisiert am: 14.10.2018
Hofbräuhaus Impressionen von Hotelier.de
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Geschichte des Hofbräuhaus am Platzl München

Herzog Wilhelm V. gründete im September 1589 auf dem Gelände der damaligen Münchner Herrscherresidenz eine Braunbierbrauerei. Dieses erste Hofbräuhaus existierte bis 1808 und lag nur wenige Meter vom heutigen Hofbräuhaus entfernt. Herzog Maximilian I. errichtete 1607 ein Weißbierbrauhaus und leitete damit die Geschichte des heutige Hofbräuhauses ein.

Mittelpunkt des Hofbräuhauses ist die so genannte Schwemme. Insgesamt haben 3000 Menschen auf 11.000 Quadratmeter Platz im Hofbräuhaus. Täglich um 9.00 Uhr wird das Hofbräuhaus geöffnet - Ruhetage gibt es nicht, selbst an den Feiertagen wird das Bier ausgeschenkt.

Die Weißwürste stammen aus der hauseigenen Metzgerei. Die Münchner Delikatesse wurde am 1857 von einem Metzger erfunden und darf natürlich auch auf der Speisekarte des Hofbräuhauses nicht fehlen. Circa die Hälfte der täglichen Besucher sind Stammgäste. Berühmte Gäste im Hofbräuhaus: z.B. Wolfgang Amadeus Mozart, die Kaiserin Elisabeth (Sissi) und Lenin, dessen Ehefrau Nadeshda gesagt haben soll: "Besonders gerne erinnern wir uns an das Hofbräuhaus, wo das gute Bier alle Klassenunterschiede verwischt."

Eine Attraktion des Hauses: der Maßkrugtresor. Das Hofbräuhaus ist ein weltweiter 'Bringer' für den  Bayern Tourismus.

Besichtigungen der Hofbrauerei

Die Hofbrauerei befindet sich nicht am Platzl, denn im Hofbräuhaus wird schon seit über 100 Jahren kein Bier mehr gebraut. Die Besichtigungen der Hofbrauereim finden im Gewerbegebiet am östlichen Stadtrand unweit der  Neuen Messe statt. Führungen Dienstag und Donnerstag. Gruppe mit mindestens 10 Personen. Führungen auch in englischer Sprache. Infos zu Führungen unter der Telefon-Nr. 089  92 10 51 71

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Kontakt Hofbräuhaus am Platzl München

Platzl 9
80331 München

Öffnungszeiten: 09.00 - 23.30 Uhr

Telefon:+49 (0) 89 / 29 01 36-1 00
Fax: +49 (0) 89 / 29 01 36-1 29
email: hbteam@hofbraeuhaus.de

Hofbräuhaus München - am Platzl - ein Begriff der Rubrik Gastronomie

Tags: wann kann man die Brauerei vom Hofbräuhaus besichtigen? Besichtigungen Hofbrauerei

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